喝茶講究注意事項,喝茶的禮儀和注意事項

2021-12-31 20:56:16 字數 6501 閱讀 8815

1樓:計算機**解答

關於日常生活中,有關喝茶的禮儀規矩,詳細的介紹如下:

1、茶具要清潔

家裡賓客來訪,先讓坐,後備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客,七分茶三分情

俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

如果主人長時間沖泡卻不換茶,這便有些下「逐客令」的意思了,為了以後還能愉快地一塊喝茶,客人這時最好起身告辭哦,主人也會表示「惋惜」之意。

說到暗語,還有一些來自茶館中的江湖規矩。比如茶客示意續水,無需吆喝,將茶蓋揭起擺放在一邊,堂倌就會來續水;茶客要離開一會兒,茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了,茶蓋朝天沉入茶碗,堂倌就會過來揀碗抹桌子。

喝茶禮儀要注意

飲茶要定量

有人說,既然喝茶那麼好,就多喝點吧。這種想法是錯誤的,每日飲茶2~6克最為適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,而且對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好。

—般來說,每天喝1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當的。

2樓:會說金融

國茶文化相當豐富,很多人都有喝茶的習慣。和朋友敘舊或者獨自一人的時候,都忍不住泡上一壺好茶,細細品味。那麼,喝茶對於我們來說有什麼益處呢?喝茶時又有什麼禁忌呢?

喝茶的7大好處

1.提神醒腦

茶葉含有咖啡因、茶鹼,能夠刺激人體中樞神經,幫助人體消除疲勞,增強思維與記憶能力,提神醒腦。

2.助消化,利尿

茶葉的咖啡鹼和兒茶素,能夠鬆弛消化道,促進胃液的分泌,起到助消化的作用。另外咖啡鹼還可以刺激腎臟,增強腎臟的過濾能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。

3.**抗衰老

茶葉含咖啡鹼、茶多酚等物質,促進食物的消化和多餘脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆積,有降血脂、**的功效。茶多酚還具有抗氧化能力,可以清除人體自由基,起到抗衰老的作用。

5.防輻射

茶葉的多酚類物質,在吸收放射性物質的同時還能加快人體代謝,降低輻射帶來的傷害。

6.預防心腦血管疾病

茶葉的茶多酚、兒茶素,可以減少脂肪的含量,抑制動脈粥樣化斑塊的形成,促進血液迴圈,能有效的預防心腦血管疾病。

7.護齒明目

茶葉含氟,能夠美白固齒,另外茶葉是鹼性的,可以抑制人體鈣質的流失,對於齲齒的預防很有幫助。茶葉富含維生素,可以降低晶體的渾濁度,預防眼疾,起到明目、保護視力的作用。

喝茶又有什麼禁忌呢?

1.不要喝頭道茶。頭道茶是為了清洗茶葉表面的有害物質,不建議喝頭道茶。

2.不要喝久泡茶。茶葉在水中泡太久,會促進不利的物質的釋放。

3.不要喝黴變茶。黴變茶的黴菌毒素會傷害身體。

4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶會給細菌提供滋生繁殖的環境,喝了會對腸胃不利。

5.不要喝冷茶。冷茶會使體內寒氣淤塞,容易聚痰。

6.不要喝燙茶。太燙的茶會傷害我們的食道、消化道。

7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒過火的茶,這種茶的營養在炒制過程中已經丟失,多喝容易致癌。

8.不要喝濃茶。濃茶中咖啡因、茶鹼的含量很高,會刺激我們的腸胃和中樞神經,出現失眠、耳鳴頭痛的症狀。

9.不要喝串味茶。茶葉能夠吸附異味,如果吸附毒氣後飲用,會對身體不利。

10.不要喝新茶。新茶中的多酚類、醇、醛類物質還未氧化,會刺激胃腸粘膜。

11.不要用茶送藥。茶會影響藥效。

12.不要空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液,減弱消化能力,還會出現心慌、頭暈、手腳無力等症狀。

13.不要飯後立刻喝茶。飯後立刻喝茶會稀釋胃液,使消化能力變弱。應該飯後一小時喝。

喝茶前,除了要了解喝茶的益處,也要了解喝茶的禁忌,這樣才能享受到茶的美味的同時又保健養生。

3樓:匿名使用者

很多人喜歡在早上的時候來一杯早茶,或者是飯後來一杯。喝茶對身體有很大的好處,但是有幾種情況下喝茶反而傷害了身體。有的人會問喝酒應該注意什麼呢?

我們一起來看一下中國茶文化裡喝茶應該注意哪些事項呢?

喝茶注意事項介紹

少喝新茶

新茶口感雖好,但是由於存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶最好至少存放半個月以上再喝。

少喝農殘茶

一部分茶葉在栽培與加工過程中受到農藥,化肥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以要選擇一些有機,無農殘的生態茶葉,高山茶因為海拔高溫度低,蟲害少,總體來說施用的農藥比平地茶要少一些。像貴州納雍「中國高山生態有機茶之鄉」的自嘉茶,種植過程中使用的是油菜籽製作的餅肥,人工除草,完全避免農藥和化肥殘留的危害。

避免空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

避免飯後喝茶

飯後大量飲濃茶同樣會沖淡胃液,影響消化。另外茶葉中的鞣酸與食物中的鐵分子發生反應,產生沉澱,也會導致人體吸收不到食物中的鐵分子,時間一長就會引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。因此要避免在餐後一小時內喝綠茶。

小結:以上就是喝茶注意事項介紹,有時候很多人會犯這樣的錯誤,看完了以上內容,以後這樣的情況下你們還敢喝茶嗎?

4樓:一個世界的海角

飲茶不僅是傳統飲食文化,同時,由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。

但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。一般來說,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。一般,人們說喝茶還指喝水。

1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。

2.忌飲燙茶,最好56℃以下。

3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染。

5.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。

6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。

7.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。

8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。

9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。

10.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。

11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。

12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、黴變茶、串味茶。

13.忌發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。

喝茶的禮儀和注意事項

5樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

6樓:天枰極度沒品

禮儀:1、受茶,主人以

茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時,作為客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲「謝謝」,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

7樓:123糖糖喲

禮儀:喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。

選茶當今社會,客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。

酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。

水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,並要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶,從客人的右方奉上,並面帶微笑,眼睛注視對方。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

注意事項:

1、忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。

2、忌飲燙茶,最好56℃以下。

3、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。

4、忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染。

5、忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。

6、忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。

7、忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。

8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。

9、忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。

10、忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。

11、忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。

12、不宜飲用的茶葉有:焦味茶、黴變茶、串味茶。

13、忌發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。

飲茶不但是傳統飲食文化,同時,由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。

茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。一般來說,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。

一般,人們說喝茶還指喝水。

九大誤區:

據研究,茶含有600餘種化學成分,其中有五大類是對人體非常有益的營養物質。然而,在日常生活中,人們對茶的認識也存在不少誤區,可能會給健康帶來隱患。

誤區一:濃茶「醒酒」。有人認為,酒後喝濃茶,有「醒酒」作用,這是一種誤解。

因人們飲酒後,酒中乙醇經過胃腸道進入血液,在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒後飲濃茶,茶中咖啡鹼等可迅 速發揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。

誤區二:品新茶「心曠神怡」。新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來確實是一種享受。

但因茶葉存放時間太短,多酚類、醇 類、醛類含量較多,如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統高度興奮,可產生四肢無 力、冷汗淋漓和眠等「茶醉」現象。

誤區三:飲茶會使血壓升高。茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調節血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防 止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓下降。

因 此,飲茶可防治心血管疾病。

誤區四:「茶醫百病」。有人認為,茶不僅是一種安全的飲料,也是**疾病的 良藥。

殊不知,對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。濃茶中的咖啡鹼能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利於休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者 心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負擔。此外,咖啡鹼還能刺激胃腸分泌,不利於潰瘍病的癒合;而茶中鞣質有收斂作用,使腸蠕動變慢,加重便祕。

誤區五:空腹喝茶傷腎。有人習慣早上起來就泡茶喝,其實空腹喝茶是很不健康的習慣,俗話說,空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡鹼,會加速心率導致心慌,另外會很快排尿,加重腎的負擔。

誤區六:喝隔夜茶傷腎。茶經過一夜的時間,維生素已經流失,而且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,喝隔夜茶會容易肚子疼,還會傷胃傷腎。

誤區七:喝頭遍茶。由於茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

誤區八:飯後喝茶。茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。

誤區九:經期喝茶。在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。

醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。

歐共體 還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環境汙染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。

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