1樓：匿名使用者
建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
教您洗水果?
洗水果和洗菜有類似的地方，你不妨看看——如何清除蔬菜中的農藥殘留
清水浸泡洗滌法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。
必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜，重複洗滌3次左右效果更好。
加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。
常用於芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2至5分鐘撈出，然後用清水沖洗1至2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
清洗去皮法：對於帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮，只食用肉質部分，既可口又安全。
儲存保管法：農藥在空氣中隨著時間的推移，能夠緩慢分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農藥殘留量。
適用於冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。一般應存放10至15天以上。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
以上方法對於蔬菜殘留農藥清除具有良好的效果，既可確保蔬菜的營養成分，也維護了消費者的身體健康。
2樓：匿名使用者
慢慢削，開頭要開好，開寬一點，削的時候可能會慢慢的變窄，這時候就要開始補救了，刻意的去削寬，只要注意點就可以不斷，慢慢的就會熟練了
3樓：匿名使用者
刀要鋒利，刀身與蘋果皮呈30度角，右手要穩，左手拇指與食指夾住蘋果的兩個凹陷處，配合右手轉動，當然，這都是基本動作啦。總之，不要心急，當成一種樂趣，不要急於求成，總會成功的
從蘋果把的部位開始，削蘋果皮的寬度大約在十幾毫米，一直向一個方向旋轉著削，直至削到蘋果的底部，削熟練了以後，可以不間斷，將整條的蘋果皮放在桌子上攤平，是一個意想不到的圖案！
4樓：匿名使用者
用比較鋒利的刀具.用力要均勻.角度保持平衡
削蘋果時，怎麼可以讓蘋果皮不斷
5樓：
選擇一個脆一點的蘋果，洗淨水果刀，一場蘋果外科手術即將開始。
首先，先用刀尖摳出蘋果最靠底部的那部分皮。一定要從蘋果屁股開始削，簡單入門。
中間那段用刀腹削，拇指按在前面，以此來控制蘋果皮的寬度，中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易斷，要帶一點點果肉最佳。
越削到後面，削好的皮越來越多，如果蘋果皮自然垂著的話會因為自重而斷掉。掃尾工作需要格外當心，下部的彎處需要還到刀尖操作。
一條完整的不斷的蘋果皮削好是可以重新蓋上整個蘋果的。
多點練習，多點耐心就能削出完全、漂亮的、不斷的蘋果皮。
6樓：郝仁
削的時候，儘可能薄一點，畢竟皮不斷是次要的，主要是吃蘋果，還有小心慢一點，它的皮就不會斷的。
這種技能都是熟能生巧的，一次不行，多來幾次就好了。
當然，更重要的是，小心點，別削到自己。以上。
如何削蘋果不斷皮？
7樓：殤少之心
削蘋果的時候右手手腕保持固定姿勢，左手大拇指可以按住刀口上面的蘋果皮並跟著穩定的節奏旋轉蘋果，以達到隨心所欲控制蘋果的目的啊！！！
說到底還是你不是左撇子，逆時針削起來不順手啊！！！
怎樣削蘋果皮
8樓：匿名使用者
許多年的一個深秋，我乘坐308次列車，去濟南參加山東省第二屆中小學教師普通話觀摩會。由於要登臺參加比賽，我特意穿了一身嶄新的西服，打了一條亮麗的彩領帶，注目率特高。
車過兗州車站時，我感到口渴難忍，就從提包裡拿出一個蘋果，慢慢吃了起來。
火車快到泰安車站時，我聽到坐在對面的中年婦女對女兒說：「煒煒把水果刀拿出來，我給你削蘋果吃。」留著馬尾辮的小女孩從書包裡取出水果刀遞給媽媽。
中年婦女開啟水果刀，眼睛看著手裡的蘋果，餘光注視著我，親切地說：「煒煒可要記住了，吃蘋果一定要削皮，因為蘋果皮裡殘留了農藥，蘋果皮營養豐富的說法早已過時了。削蘋果皮要右手拿刀，左手握住蘋果，刀口朝向左手大拇指按住的蘋果皮，從上往下一圈一圈地削。
」她邊說邊示範，不一會兒就把蘋果皮削掉了，削掉的蘋果皮捲曲在桌子上，像一條美麗的小赤練蛇。婦女微微一笑，把蘋果剖開，娘倆一人一半甜甜地吃起來。那位中年婦女的舉動使我感到臉紅,我急忙把目光轉向窗外……
列車到了濟南，走出車站，我做了兩件事，買了一把精緻的水果刀和三斤金帥蘋果。在省教育廳的比賽相當成功，我獲得了獎狀和獎品，空閒時間學會了削蘋果皮。
返回學校的第一堂班會課上，我告訴學生：「同學們要記住了，吃蘋果一定要削皮。……」
這件事已經過去二十多年了，我還記憶猶新。我感激那位善良的中年婦女，她用教女兒的方式間接地教會我削蘋果皮。我把對她的感激化為行動，教會了一個班級又一個班級的學生削蘋果皮。
我當上學校業務校長的那年秋天，組織了一次全校性的勞動技能比賽，其中有一件賽事是削蘋果皮。
在那次勞動技能比賽的開幕式上，我講了這個故事。我希望在座的三千多名師生，能夠把這種善良化作更多小小的善，帶到社會的角角落落。
9樓：杏壇
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怎樣快速削蘋果皮
10樓：匿名使用者
建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
教您洗水果?
洗水果和洗菜有類似的地方，你不妨看看——如何清除蔬菜中的農藥殘留
清水浸泡洗滌法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。
必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜，重複洗滌3次左右效果更好。
加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。
常用於芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2至5分鐘撈出，然後用清水沖洗1至2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
清洗去皮法：對於帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮，只食用肉質部分，既可口又安全。
儲存保管法：農藥在空氣中隨著時間的推移，能夠緩慢分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農藥殘留量。
適用於冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。一般應存放10至15天以上。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
以上方法對於蔬菜殘留農藥清除具有良好的效果，既可確保蔬菜的營養成分，也維護了消費者的身體健康。
竅門，如何快速給蘋果打皮而不用削蘋果刀
怎樣削蘋果皮，怎麼削蘋果皮。
許多年的一個深秋，我乘坐308次列車，去濟南參加山東省第二屆中小學教師普通話觀摩會。由於要登臺參加比賽，我特意穿了一身嶄新的西服，打了一條亮麗的彩領帶，注目率特高。車過兗州車站時，我感到口渴難忍，就從提包裡拿出一個蘋果，慢慢吃了起來。火車快到泰安車站時，我聽到坐在對面的中年婦女對女兒說 煒煒把水果刀...
削蘋果時,切開蘋果發現籽發芽了,蘋果還能吃嗎？
不能吃了。吃蘋果既能 又能幫助消化，另外老人吃蘋果會有一定的幫助。蘋果含有多種維生素 礦物質 糖類 脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發育有益，能促進生長和發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。一天一個蘋果 是人...
我很多東西都會，我找不到方法比如削蘋果削得坑坑窪窪沒掌握技巧技巧方法比努力更重要
嗯嗯，非常認同。和你一樣。有時自己明明很努力，可是還不如別人。就因為別人用技巧方法會達到事半功倍的效 不認同方法比努力更重要 而是首先要努力 才能找到技巧和方法 有了技巧和方法再加倍努力方達目的 什麼事情都要多去嘗試多練習，慢慢的你就會找到其中的技巧。就像一名優秀的廚師，要想刀功好必須多練，一個精美...