1樓：我叫瓜娃子別搶
差別：核桃健腦作用明顯，瓜子可以預防心腦血管疾病。
核桃的好處
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
瓜子的好處
葵花子當中富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達到50％～60％。我們知道，亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。所以，我們多食用葵花子，可以預防心腦血管疾病。
除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花子當中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。
葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。另外還有一點，就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造**不可缺少的成分。
因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。
2樓：紫玉紫雪紫萱
瓜子：降低膽固醇，瓜子裡面含有的某種油脂（個人認為跟核桃似地），對**/眼睛/大腦都有好處，核桃：一樣
3樓：愛我吧
核桃補腦，瓜子補鋅，這兩樣對小孩的智力發育都有好處
4樓：花漾
核桃可以補氣，瓜子不行吧
核桃和葵花籽哪個營養價值高呢？
5樓：
相對來說，核桃的營養價值高一些。
葵花籽：
每100克葵花籽含熱量597千卡，蛋白質23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，鈣72毫克，鐵5.
7毫克，磷238毫克，鉀562毫克，鈉5.5毫克，銅2.51毫克，鎂264毫克，鋅6.
03毫克，硒1.21微克，維生素a5微克，維生素b1 0.36毫克，維生素b2 0.
2毫克，維生素e34.53毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，葉酸280微克，煙酸4.
8毫克。
葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。
豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素b1和維生素e的良好**。
據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素e。
對安定情緒、防止細胞衰老，預防**疾病都有好處。
它還具有**失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。
美國生物學、醫學的專家們，對葵花子的醫療作用進行了研究，證實葵花子能**抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。
葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造**不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
葵花子種仁的蛋白質含量為30%，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為12%；脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂，因為它含有的不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔55%；鉀、鈣、磷、鐵、鎂也十分豐富，尤其是鉀的含量較高，每100克含鉀量達920毫克；還含有維生素a、b1、b2；每15克就含維生素e 31毫克；最貴重的是葵花子中的油，種仁含油率為50%-55%，已成為僅次於大豆位居第二的油料作物。
注意：葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。
津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後，總是感到口乾舌燥。
另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右為宜。
食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至會影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。
核桃：據測定，每100剋核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
核桃的營養成分。核桃含有大量油脂，但都是不飽和的脂肪，對人體有益。除去油脂之外，核桃含有大量人體所需要的營養物質和維生素，非常有食用價值。
核桃能提高智力。核桃補腦效果好是總所周知的。每次取幾粒核桃肉，弄碎後與新鮮大米一同煮粥食用，能使人體對核桃中補腦的成分充分吸收。易於消化，老少咸宜。
核桃能**失眠。將核桃弄碎，放入少量水煮沸10分鐘，取煮出的湯汁，加少量蜂蜜調味。睡前服用，能有效改善失眠症狀。
核桃有烏髮的作用。每天食用一至兩顆核桃，能使人頭髮烏黑亮麗。對於早生華髮和老年人白髮多都有作用。
核桃能緩解壓力。一般人講到緩解壓力的食物一般都會想到巧克力或者是酒精類飲料。其實核桃化解壓力的功效一點都不弱。
過多食用巧克力會令人發胖甚至使女性經期延長，酒精飲料更是百害而無一利。如果以後感覺到壓力大，不妨吃一些核桃，既可以緩解壓力，又能補養身體，一舉兩得。
注意：核桃不宜一次吃得過多。核桃一次最好不要吃超過5顆，否則由於核桃油脂過旺，滯留胃中，容易導致消化不良，腹瀉等症狀。
6樓：匿名使用者
核桃啊，對頭髮還好，對腦子也好，沒聽說吃瓜子能補充營養的。
7樓：石秦皇
這個不可比吧。都重要，幹嘛非分出個彼此。有句話叫過猶不及，都適量吃最好
8樓：匿名使用者
核桃！核桃是益智的。核桃果在國外，人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」；在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。
其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。小孩子更適合。
葵花籽嗎，也含有各種微量元素，營養價值沒核桃好。
9樓：匿名使用者
肯定是核桃呀，這還用說嗎，看二者**就知道呀
核桃仁和瓜子仁一起吃的好處
10樓：淘金賬號
吃點南瓜子、核桃仁。 中醫一向很講究食補，保護前列腺也不例腎藏精，其與生殖有關，也與膀胱、排尿有關，所以吃些補腎之品對前列腺很有好處。南瓜子、核桃仁不僅是補腎佳品，南瓜子還有利尿功能，核桃仁有潤便功效男性到了老年，應多吃點南瓜子和核桃仁，以補腎氣不足。
南瓜子對男人可是個寶貝啊！吃南瓜子最好吃原味的炒制的南瓜子，營養最全面
吃花生，瓜子，芝麻，核桃有什麼好處
11樓：植物延時愛歷久
花生可以養胃~芝麻可以令頭髮有光澤~核桃可以健腦~另外適量吃瓜子
好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。科學理論證明，葵瓜子裡面含有的某種油脂，對**/眼睛/大腦都有好處~
希望我的答案能夠對您有所幫助~
剛吃完核桃能吃瓜子嗎
12樓：就來杭州新東方
是可以一起吃的。
核桃營養價值很高，但是核桃也有一些飲食禁忌您知道嗎？
那核桃不能和什麼一起吃呢？
白酒白酒核桃中豐富的蛋白質和脂肪，多食容易燥火，白酒甘辛火熱，兩者同時容易導致血熱，輕者燥咳，嚴重者出現流鼻血情況。
甲魚甲魚過多食用導致消化不良，核桃吃多了也容易脹氣，兩者同食會加重影響身體健康。
茶茶中含有的鞣酸能與核桃中鐵、蛋白質結合，生成不溶性沉澱，容易引起消化不良，所以吃核桃時不能喝濃茶。
油瓜子不能與西瓜同食，否則會使人嘔吐酸水。 南瓜子不能跟羊肉一起吃，可能會引起腹脹、胸悶等症。
13樓：unusual滿
必須要正經回答！核桃，
味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2.潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。
本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
瓜子（注意是生瓜子），
「嗑」更讓人受益頗多，不僅能增強消化功能，這是因 為瓜子的香味刺激了舌頭上的「味蕾」，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯前嗑，促進食慾；飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一 把瓜子，好處更大。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
列舉幾種市面常見的瓜子
葵瓜子，
味甘，性平。葵花子當中富含不飽和脂肪酸，葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。葵花子脂肪酸及維生素e含量豐富
炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀。
所以以上的好處是針對生葵瓜子而言。
南瓜子，
南瓜子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡羅卜素、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素e、鉀、鈉、硒、銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣、磷等成分。還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。南瓜子有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。
另一種看法認為白瓜子適用於每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。此外白瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人得胃癌的機率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡。
白瓜子食過多仍然會使咽喉的淤痰增多 ，結腸炎或胃炎發作，所以最好分幾次間斷的食用比較好，食用用過多一定要記得多喝溫水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時防止減低結腸炎和胃炎的發作。
西瓜子，
分成糖鹽瓜子跟醬油瓜子，西瓜子能健胃、利肺、潤腸
總結起來！！炒過的瓜子都會有這樣的弊端，
*瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓，而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處；
*瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應該儘量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利於糖尿病人控制血糖，多吃瓜子對糖尿病不利；
*瓜子除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖，升高血糖。
*嗑瓜子時，唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食慾減退。
而核桃同樣也是高蛋白，高脂肪的堅果，也要視乎核桃的量吃了多少，再來瓜子也最多隻能吃50g，手捉一小撮。
吃核桃有什麼好處和壞處，吃核桃的好處和壞處，吃核桃有什麼好處，吃
核桃沒什麼壞處，但是好處有很多 核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃 腰果 榛子並稱為世界著名的 四大幹果 核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15 20克，脂肪較多，碳水化合物10克 並含有人體必需的鈣 磷 鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素 核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦...
男人吃核桃有什麼好處，吃核桃有什麼好處和壞處
吃核桃有什麼好處？科學家們發現，每100剋核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿蔔為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，並...
核桃有什麼功效，吃核桃有什麼好處
核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用 賴型糖尿病 大量維生素e，經常食用有潤肌膚 烏鬚髮的作用，令 滋潤光滑，富於彈性 較多的蛋白質及不飽和脂肪酸，為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃 水煮 作糖蘸 燒菜，都有補血養氣 補腎填精 止咳平...