1樓：農藝師老周
預防天麻種子和蜜環菌退化，可以從有性天麻繁殖、繁殖代數控制、蜜環菌菌種選擇和使用，以及林地栽培等多種方法進行。
天麻生長好壞，和以下因素息息相關：1.蜜環菌
天麻屬於蘭科植物，主產地區在、雲南、貴州四川、重慶、陝西、湖北等省一帶，屬於名貴中藥材之一。天麻通過共生的蜜環菌提供營養才能正常生長髮育，屬於典型的異養植物。蜜環菌和天麻相生相剋，如果蜜環菌生長過旺，因為天麻生長勢弱，蜜環菌寄生於天麻，蜜環菌就會反噬天麻，利用天麻的營養來生長，所以，天麻栽培就是處理天麻和蜜環菌關係的過程，這就是為什麼經常出現天麻「空窩」的原因。
在正常情況下，則屬於蜜環菌寄生在天麻身上，是妥善處理好了天麻和蜜環菌關係的結果。
2.共生萌發菌
天麻從種子播種到開花結果，需要2～3年的時間，期間經過了種子→原球莖→米麻→白麻→箭麻→種子的整個過程。種子萌發以後，就靠共生萌發菌提供營養，所以，自從有了商品萌發菌，天麻種子利用率就大大提高，當年培育出米麻和白麻數量就大的多，第二年箭麻比例比起原來沒有使用萌發菌栽培的大的多。
3.生態環境
①海拔高度
天麻對於環境適應能力很強，在商洛市，既可以在海拔400米的低山區實驗示範成功沙栽天麻，也可以在海拔200米以上的林地見到又肥又大的野生天麻，更可以在高寒山區大範圍成功栽培出畝產4000公斤的連片天麻基地。所以說，某些自**所說的天麻對於環境的影響並不完全正確。但是有一點是肯定的，那就是野生天麻生長最好的地區就是最適宜於栽培天麻的地點，請新種植天麻的農民記住這句話。
可以這麼說吧，如果你所在的地點陽坡野生天麻多，且長得好，那麼就應該選擇陽坡栽培天麻，如果陰坡長得好，就不要輕信所謂專家撥亂反正，因為他對於這個地方並不瞭解，他總結出來的經驗或者實驗資料僅僅證明了區域性地區的可行性，或者說，這個人就是一個書呆子，不應該到處唾沫星子亂飛。
②冬季環境條件
天麻最適宜的地區就是常年有霧，相對溼度較大的涼爽溼潤環境。土壤以疏鬆透氣的為主，粘性強的土壤，不管在**都不可能生產出高質量的高產結果，經常出現絕種的現象。天麻生長的極限溫度是：
冬季-3～-5℃可以安全過冬，長期-5℃以下的溫度容易遭受凍害。冬天有積雪覆蓋的地區土壤溫度不會太低，也能正常越冬。如果遇到冬季乾旱少雪，則很有可能絕種，這就是某些適生去也會造成大面積失敗的原因，有些人根本沒有想到這一層。
所以說，高寒山區冬季覆蓋是必須的，而且絕對不能心存僥倖。
③生長期環境條件
天麻在整個生長期，對於環境條件依賴性非常強，主要取決於蜜環菌所需要的溫度和溼度，以及相關的光照等。
天麻最佳的生長溫度是25℃以下的涼爽溫度，土壤含水量在40～60%正好能夠同時滿足天麻和蜜環菌共生關係。從這一點幾乎能看出到底是哪些地方最適宜天麻生長了，太熱的區域不行，太冷涼的區域也不行，只有種海拔的陰坡和高海拔的陽坡最適宜天麻生長了。因為雖然有的地方光熱資源非常好，但是夏季超過30℃以上的時間段太長，天麻基本上處於假死狀態，怎麼能夠正常生長呢？
在這裡就提到了選地林木密度問題、遮陽網和地面覆蓋的問題。
中低山區的密林、中海拔高度的疏林、高海拔的草地或者零散的林地都是野生天麻的分佈區域，也是林地栽培天麻的首選，因為夏季溫度、早春溫度和溫度升高速度等和天麻生長息息相關。
不管是哪個地區，夏季覆蓋遮陽網已經成為天麻增產高效的最主要的栽培措施。遮陽網能夠降低溫度2～3℃，再炎熱的夏秋季節，選擇使用雙層遮陽網也能再次降低溫度，相當於想辦法延長天麻的生長期，這一點尤為必要，切莫認為自己所處的位置夏季溫度地而忽視遮陽網的作用。
地面覆蓋可能被很多人忽視，而這個技巧就是很多天麻栽培大王祕而不宣的絕招。在這些專家眼裡，春季栽培天麻的，夏季覆蓋15～20釐米厚一層樹葉，比起拱棚覆蓋和地膜覆蓋作用大的多：一方面是不長草，長了草拔掉也很容易；第二點可以降低土壤溫度。
實踐證明，樹葉覆蓋可以降低土壤溫度3℃以上，天麻生長髮育不受影響；第三點能夠保持土壤疏鬆透氣，避免雨水拍擊和其他原因引起的土壤板結；第四點可以保持穩定的土壤溼度，減少澆水次數。大量的樹葉可以儲存大量的水分，讓土壤溼度始終保持在40～60%之間。如果樹葉乾燥，適當在中午溫度高的時間段噴水降溫，補充樹葉水分。
如果下雨，栽培天麻的地塊都留有40釐米左右的排水溝，可以及時將多餘水分排出地塊；第五，冬季再次增加樹葉厚度，目的就是防止天麻凍害，一般再加上一層15釐米左右的樹葉。為了防止大風吹走樹葉，用廢舊的遮陽網在樹葉表面覆蓋，四周用泥土封嚴。
4.土壤條件
天麻需要通透性較強的環境，這樣的環境蜜環菌生長良好，所以說，黏土地是絕不可以種植天麻的。最好的土壤就是林中土和腐殖質土，接下來才是沙土，砂質壤土次之，壤土地沒有以上幾種生長髮育的好。這就是野生天麻大多生長在多年生樹林基部的主要原因，因為天麻離不開蜜環菌，蜜環菌離不開腐爛的樹木，更離不開疏鬆透氣的土壤環境。
一般情況下，常年有落葉存留的樹林，野生天麻生長的最好，就是這個原因，這些土壤含有大量的有機質，土壤肥力很高。
覆蓋表土深度和冬季低溫強相關，冬季最低地溫在-5℃地區，可以覆蓋5～8釐米已經足夠；最低地溫在-10℃以上的地區，覆蓋土壤10～12釐米；冬季氣候嚴寒的地區，最多覆蓋15釐米，只需要多覆蓋樹葉防寒即可。極寒地區冬季大雪覆蓋，土壤溫度也會在-3℃以上。
需要注意的是，長期在一個地塊栽培天麻，蜜環菌菌絲老化，雜菌感染，天麻吸收不到充足的營養，只有絕種一條路了，所以，及時更換地塊栽培，才能保證長期可持續收入。
5.天麻種子
為了提高天麻產量，除了引種高產好品種品種，比如烏天麻等，還有一個最直接的辦法就是天麻有性繁殖。關於天麻有性繁殖的具體細節，一般人都掌握了，就不一一介紹。只是需要說明的是，利用野生天麻的箭麻進行有性繁殖，是天麻高產穩產的關鍵措施。
事實證明，引種的天麻適應能力差，基本上種上3年，就會絕種。而利用野生天麻有性雜交的種子可以利用2～3年，再利用有性繁殖的種子替換，就能長期保持產量。天麻花粉種子壽命很短，一般不得超過12小時，禁止遠距離運輸，冰箱存放也會嚴重影響萌發率。
所以在培育花粉和播種花粉的時候，一定要配備充足的人力和掌握好技術，切不可生工而喪失了最佳的授粉時間和播種最佳期。
6.天麻菌材種類和培養
栽培天麻，可以利用的木材很多，都可以稱作菌材。原則上不能選用松柏類含松節油的樹種，才能伴生蜜環菌，其他大部分闊葉樹種都可以用於栽培天麻。最好選擇木質堅實的樹種栽培天麻。
在商洛市，栽培天麻的主要樹種有樺櫟樹、樺樹、青槓樹、槲樹、栓皮櫟、水冬瓜、毛慄樹、蘋果樹、桃樹、梨樹、野櫻桃、柳樹等，主要以樺櫟樹為主。選定樹種以後，可以按照不同的栽培方式確定不同的處理方式。
①春季培育菌材
這種方式適合溫度較低的高寒山區，一般在3～6月進行。早春土壤解凍以後，挖菌材培養坑，坑深30～40釐米，將短截成15釐米左右長短的主杆和樹枝放在底層鋪有樹葉和細枝的坑裡，兩端各放1～2處蜜環菌，上面和空隙再覆蓋樹葉和細枝，連續放置直徑10～20釐米的主杆和枝條，一直堆放到和表土層持平，然後覆蓋8～15釐米的土層，夏季來臨，覆蓋樹葉降溫和搭建遮陽網降溫，保持合適的土壤溼度。當年秋季或者第二年春季扒開土壤，截面放置0代雜交種子(米麻和白麻)，一年後收穫米麻或者白麻，或者第三年一次性收穫箭麻(商品麻)。
②秋季培養菌材
在氣溫較高的中低山區，利用上一年冬季砍伐的樹木，截成小段，然後放進水池裡浸泡2～3天，然後按照上述步驟操作，第二年春季下種。
③春季加入到舊菌材之間
進行林地栽培天麻，可以預防天麻種子和蜜環菌退化：
1.地塊選擇。選擇有野野生天麻分佈的區域栽培天麻，方法就是這麼簡單。
商洛市一般選擇花慄樹、青槓樹林地栽培。選擇土層深度大於30釐米的地方挖坑，大小以地形和土壤深度決定，斬斷樹根，放置已經培育好的菌材，或者砍伐樹木，就地培養菌材，第二年放置天麻種，覆土8～15釐米厚在覆蓋一層樹葉。就這樣滿山開花種植，並插上標誌，便於管理和採挖天麻。
2.留種繁殖。栽培天麻2～3年後，留上原有的菌材和一定數量的白麻或者米麻，恢復原狀，因為蜜環菌早已經和樹根堅持了寄生關係，只要有種麻，就有機會每年獲得一定數量的箭麻，基本上不需要管理，相當於野生天麻了。
3.輪流栽培。在商洛市高寒山區，基本上都是天麻的適生區，一般每個家庭都有50畝以上的樹林。
每年新發展一定數量的樹林作為天麻栽培的地點，再捨棄一定數量原來的天麻栽培地點，經過幾年發展，除了松樹林，漫山遍野都是天麻基地了，可以源源不斷的收穫天麻。
天麻和蜜環菌的相互寄生決定了天麻栽培不可能永遠保持平衡，不是蜜環菌老化影響了天麻，就是天麻種子退化而產量逐步降低，最後都是絕跡的下場。而林地栽培雖然勞動量大，但是面積大，修復能力強，樹根可以長期不斷地為蜜環菌提供營養，蜜環菌就可以持續生產更多的優質天麻，而且這樣栽培的天麻幾乎和野生天麻沒有兩樣，個大產量高，**沒得說。
2樓：天馬行空
要做好人工培養，要有好的環境，技術要好，管理細心，同時要利用有性繁殖來培育優良天麻種。
3樓：cui小眼睛
預防天麻種子和蜜環菌退化可以從有性天麻繁殖，蜜環菌菌種選擇和控制，以及林地栽培等多種方法。
4樓：養生百道
天麻種子和蜜環菌退化產量低,質量差，長出的天麻很多是細長形或畸形，失去了天麻的價值。防止退化的方法有:人工育種、採挖野生天麻種、提高菌質、異地栽培。
天麻種植的方法有哪幾種？詳細的。
5樓：匿名使用者
2、栽培場地：天麻栽培場地可選擇房前屋後、荒野坡地、果園林地等任何土地田塊，尤以透氣滲水性強的沙質壤土為最佳，土壤ph值為5～6。
3、整地建畦：天麻平地可就地按寬80釐米、深10釐米、長不限作畦，荒野坡地視坡勢地形建成梯式橫畦，畦與畦間距1米左右，畦邊樹木、雜草儘量保留，便於遮蔭、防畦坎或畦埂潰崩。
4、溫度管理：天麻生產的適宜溫度為13～25度，在此溫度段內越高越好，冬季要防凍，夏秋要防高溫和乾旱，除了利用遮蔭物防高溫外，還可利用補水來降低土壤溫度。
5、水分管理：天麻在冬季至翌春土壤溼度控制在10～20%，4～6月提高到60%左右，6～8月宜保水降溫、保墒排漬，9月畦床土壤溼度應控制在40%以下，10月下旬天麻進入休眠期即可採挖。
6、病蟲防治：天麻的主要害蟲有螻蛤、蠐蟾、白螞蟻等，防治時一是栽培天麻時，在畦床周圍撒施5%的氯丹粉和「白蟻殺王」藥劑，二是選用白螞蟻控制誘捕器對白螞蟻進行誘殺。
1、塊莖繁殖：天麻塊莖可冬栽或春栽，冬栽在11月，春栽在3～4月。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖，大小分開栽培。
栽植時把種麻平行擺放在菌棒間的溝內，緊靠菌棒，用腐殖質土填平空隙，再蓋上3釐米，以不見底層菌材為宜，同法栽第二層，最後蓋上10～15釐米，上蓋一層樹葉雜草即可。
2、種子繁殖：天麻種子壽命短，採下的蒴果應及時播種，播種時將菌床上層菌材取出，扒出下層菌材上的土，將枯落潮溼的樹葉，撒在下層菌材上，稍壓平，將種子均勻撒在樹葉上，上蓋一薄層潮溼落葉，再播第二層種子，覆土3釐米，再蓋一層潮溼樹葉，放入土層菌材，最後覆土10～15釐米。
天麻品種
1、紅天麻：紅天麻是優良品種，植株較高大，莖橙紅色，根狀莖較大，花黃色而略帶橙紅色，花期4～5月，生長快，適應性強，產黃河流域與長江流域諸省，每平方米單產達10公斤以上。
2、綠天麻：綠天麻植株較高大，根狀莖長橢圓形或倒圓錐形，節較密，節上鱗片狀鞘多，莖淡藍綠色，花淡藍綠色至白色，花期6～7月，產東北至西南諸省區，野外並不多見，偶見栽培。
3、烏天麻：烏天麻是優良品種，植株高大，根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，莖灰棕色，帶白色縱條紋，花藍綠色，花期6～7月，產貴州西部、雲南東北部至西北部，雲南栽培多為此天麻。
4、鬆天麻：鬆天麻植株高約1米，根狀莖常為梭形或圓柱形，莖黃白色，花白色或淡黃色，花期4～5月，產雲南西北部，常生於鬆棟林下，因折幹率低而未引種栽培。
5、黃天麻：黃天麻植株高1米以上，根狀莖卵狀長橢圓形，莖淡黃色，幼時淡黃綠色，花淡黃色，花期4～5月，產河南、湖北、貴州和雲南東北部，常生於疏林林緣，在西南地區偶見栽培。
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