包子吃著不水靈發乾怎麼回事?求解

2021-07-27 14:24:10 字數 897 閱讀 9141

1樓:匿名使用者

應該是和麵硬了吧,下次用冷水和,等的時間長一些會好點

包子吃著不水靈發乾怎麼回事

2樓:匿名使用者

面活的硬了水少了。裡面的菜水分都擠出去了,揉麵的時候乾麵粉加的太多了。可能一開始和麵的和稀了。

3樓:迷茫的人

面沒有揉的好,醒面的時間不夠

做的包子吃起來發幹 又遍 怎麼回事

4樓:勤當家_我

可能配料比例不對,必須用酵母和泡多源、白糖等配合發酵。

5樓:心情不好小墨魚

比例不對吧,我一般都是十五斤麵粉,95克酵母,75克泡打粉,加160克白糖,7.5斤水

6樓:匿名使用者

面沒揉好,發酵也沒發好

7樓:李白來到燒雞店

沒發酵到位,下次發酵時間長一點就好了。

8樓:

面沒發好,生麵糰看起來有過去的兩倍大才行

誰知道餃子餡吃時不「水靈」是什麼原因

9樓:火聖

這主要是對做餃子的原料性質不甚瞭解,製作不當所致。餃子餡水靈,主要是肉中的纖維起作用,因肉纖維有一定的吸水性,加水過少或餡中用的蔬菜擠得過幹,這些都會造成餡中失水過多,所以吃時就不水靈。

我家狗狗早上的時候把吃過的東西都吐出來了,現在渾身哆嗦,拿被子給蓋上了還是哆嗦,鼻尖發乾,不水靈,

10樓:dark傀儡

腸胃感冒 ,消化不良??可以去最近的寵物醫院檢查一下。

西葫蘆瓜秧不水靈怎麼回事,已經接瓜多月了

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口怎麼老是很乾,口總是發乾是怎麼回事?

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怎樣蒸包子不爛底,包子蒸熟後底爛怎麼回事

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