知了龜怎麼長期存放,知了猴怎樣儲藏

2021-07-16 02:10:01 字數 5291 閱讀 4000

1樓:day忘不掉的痛

是蟬科昆蟲的代表種。

在生產季節,將採獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙,每50克一盒,並注水把盒內的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍儲存。

重新清洗後即可加工利用。若蟲(知了龜)存放的方法,有長期存放如冷凍或醃製,有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土後自然存放等。

金蟬具有藥用功能。

金蟬老熟若蟲變化為成蟲時,羽化蛻除的外殼稱蟬蛻,又稱「蟬退」或「蟬皮」,其主要成分含甲殼素及蛋白質,味甘、鹹、寒,入肺、肝經,是重要的辛涼解表中藥。蟬蛻作為傳統中藥成分,具有抗菌、祛寒、鎮驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲,特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美,藥用價值也特別高,為藥膳上品。

2樓:匿名使用者

愛吃金蟬的人都知道,我們這盛產金蟬,也叫爬叉,又俗稱知了龜。近幾天正趕上出爬叉的**季節,不光品嚐了鮮美的金蟬,而且學來一招金蟬的保鮮辦法。

下面介紹給大家,希望能在不同的季節品嚐上新鮮的金蟬。

1,把活著的金蟬洗乾淨。

2,找上幾個礦泉水瓶,或者飲料瓶洗乾淨。

3,把金蟬裝入瓶內,一般放三十個左右,一盤即可,(如一次裝多,一次吃不了在儲存不方便)瓶內注滿清水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍層,冷凍即可。

4 ,當你需要品嚐時,取出解凍,此時的金蟬新鮮如剛剛出土,清新味道不變,據說當春節拿出解凍,有的金蟬還會活動。

不妨你試一試。

知了猴怎樣儲藏?

3樓:月似當時

在生產季節,將採獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙,每50克一盒,並注水把盒內的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍儲存。

重新清洗後即可加工利用。若蟲(知了龜)存放的方法,有長期存放如冷凍或醃製,有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土後自然存放等。

知了的幼蟲期叫蟬猴,蟬猴具有豐富的營養價值,味道口,成為時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。

蟬其皮曰蟬蛻,富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用於**外感風熱,咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。

4樓:18883342698袁

一、知了猴怎麼儲存

1.真空儲存

需要專門的真空封口機,投資較大。

(1)清洗,去泥,去雜。

(2)煮3—5分鐘。

(3)真空包裝。

2.冷凍儲存

方法簡單,投資少。

(1)把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗,去泥,去雜物。

(2)把2%的鹽,1%的鹼加入清水中,煮沸。

(3)把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中,翻動,3——5分鐘後撈出。

(4)待金蟬(知了猴)涼透後,放入冰櫃中速凍。

(這裡的鹼,指純鹼,也叫蘇打,就是家裡蒸饅頭用的面鹼)二、乾煸金蟬的做法

1.準備好原材料。

2.知了猴仔細清洗,然後放入鹽水裡泡半小時。

3.瀝去水分,放入鍋裡小火煸幹水分。

4.加入適量油,小火煸炒,一直炒香。

5.鍋裡放入適量油,爆香辣椒和花椒。

6.加入煸炒好的知了猴,加入少許鹽和椒鹽,翻炒入味,出鍋了。

注意事項

1、煸炒的時候油量稍微多一點。

2、要仔細清洗乾淨。

5樓:幻影追風

塑料瓶裝,灌水密封冷藏

知了猴要怎麼儲存?

6樓:成都跳跳虎

知了猴的儲存方法還是比較簡單的,在農村裡一般都是把它用塑料袋子裝起來,再加入一定量的水,然後把袋子口紮起來,放入到凍箱的冷凍層內冷凍起來儲存。

不過在冷藏之前,也需要先對知了猴進行一下處理。先把知了猴沖洗乾淨了,洗掉沙土和泥巴,並且去除掉雜質。然後把知了猴放到鍋裡用水煮一遍,當水沸騰了以後再煮上幾分鐘就行。

這樣做主要是給知了猴用高溫來防毒。

然後把知了猴撈出來控水,當它表面的水快乾時,撒上少量的食用鹽,並且把它攪拌均勻了,這個食鹽一樣也有殺菌的作用。等完全冷卻後,用保鮮袋裝起來密封好了,放入到冰箱裡面冷凍。記得一定要在袋子里加入適量的乾淨水,這樣儲存的話幾個月也是不會變質的。

知了猴其實很耐儲存的,只要處理得當,放上一年的時間是完全沒有問題的。前提條件是這些知了猴放在冰箱裡面一直沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍,那就是可以食用的。

7樓:應天龍傑

不用。找不用的礦泉水瓶子。直接把它們塞進去。

然後在裡邊灌滿清水。擰上蓋子直接放冰箱裡冷藏就行了。放到過年都沒問題。

吃的時候直接把瓶子剪開,化冰就可以吃了、放的時候一定不要煮熟直接活著放進去就行。

8樓:薛進澤

這個我有經驗,把祕訣告訴你吧,一般人我不告訴他;

1、用水把它煮熟撈出控水。

2、在表面的水快乾時,撒上一些食鹽拌勻。

3、等完全冷卻後,放入保鮮袋內冷凍。

4、等凍一天後取出,用噴壺給每一個360度噴水(涼白開),如此反覆幾次後就會在其身上形成一層薄冰,這樣存放可以幾個月不變質,你可以試試。

知了龜放到冰箱裡凍了快一年了,還能吃嗎

9樓:相當小把戲

一年時間一直放在冷凍箱冷凍儲存的是可以繼續食用的。

當然前提是中間冰箱沒有斷過電,也就是說知了龜沒有化過凍。

一般這種食材儲存的時候,需要放入塑料袋內,同時往塑料袋內加註一定量的乾淨水,放入冷凍箱內冷凍儲存。

知了猴怎樣保鮮運輸

10樓:匿名使用者

洗乾淨用熱水燙熟冰凍起來運輸,半年以後吃的時候和鮮的一樣。如果是直接泡完洗完放冰箱了胃口沒那麼好。

11樓:匿名使用者

加水2斤放在保鮮袋中速凍而成。目的是保證知了猴的新鮮度,防止斷爪。 為確保在運輸過程中不變質.

12樓:婉婉兒是我

如果數量bai

少,把鮮活的知du了猴裝在桶內放在清水裡,它zhi會dao馬上進入休眠狀態,既不內會死掉,也不會蛻皮,尤其容是在5到8度的冷水中,知了猴能存活更長時間。如果浸泡期間能多次換幾次清水,把知了猴代謝出來的髒東西及時除掉,至少能存活3天左右而不會死掉,把它從冷水中撈出來過上一段時間,就會甦醒過來併到處爬動。如有想要長期儲存也可以嘗試冷凍儲存和真空儲存。

13樓:再看一眼是憔悴

知了猴廉抄

價運輸可選擇長途汽車。

知了襲猴長期儲存方法:

一、冷凍儲存

方法簡單,投資少

1、把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗,去泥,去雜物。

2、把2%的鹽,1%的鹼加入清水中,煮沸。

3、把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中,翻動,3——5分鐘後撈出。

4、待金蟬(知了猴)涼透後,放入冰櫃中速凍。

(這裡的鹼,指純鹼,也叫蘇打,就是家裡蒸饅頭用的面鹼)二、真空儲存

需要專門的真空封口機,投資較大。

1、清洗,去泥,去雜

2、煮3——5分鐘

3、真空包裝

上面兩種,只是儲存,

要吃的時候放入水中解凍或泡軟,

然後油炸,或燒烤,也有涮,配蔬菜炒的。

油炸之前,用水泡的過程中最好加入香料調味料等,做出不同的口味。

知了沒有冰箱怎麼放的時間長

14樓:匿名使用者

原料:我一晚上抓的知了猴用鹽、酒、八角、花椒醃漬3天、胡蘿蔔、黃瓜、孜然、熟的黑芝麻、椒鹽。 做法:

1、胡蘿蔔切絲,黃瓜切段,用鹽醋香油醃漬

2、鍋內放油,5成熱,放入知了猴,炸成酥脆金黃撈出。

3、剩下的油炸一下胡蘿蔔絲。

4、黃瓜墩上放上炸好的知了猴,撒上孜然面、胡蘿蔔絲,和熟的黑芝麻即可

知了猴怎麼儲存

15樓:匿名使用者

醃漬或冷凍。

用開水燙死,然後多加鹽醃鹹,常溫下可儲存。

洗乾淨,放冰箱冷凍室。

16樓:葡萄加牛奶

馬上把它洗乾淨放在鹽水中泡一晚上,不然會有黑水的!再放進冰箱裡冷凍起來,算吃算拿。

17樓:月似當時

在生產季節,將採獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙,每50克一盒,並注水把盒內的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍儲存。重新清洗後即可加工利用。

知了的幼蟲期叫蟬猴,蟬猴具有豐富的營養價值,味道口,成為時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。

蟬其皮曰蟬蛻,富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用於**外感風熱,咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。

知了性寒、味香,具有散風宣肺、解熱定驚等功能,但同時會引起胃寒等疾病。

18樓:匿名使用者

先用清水把知了猴洗乾淨,拿個小罐,裡放上食用鹽,就可以了,別的不用加!很簡單,什麼時候吃,什麼時候拿出來放到油鍋裡炸就可以了!!

19樓:匿名使用者

洗乾淨,放冰箱中就可以了

知了猴怎麼儲存才不死不退殼,等到第二天去賣呢

20樓:北極雪

那是不可能的 蟬的 **過程 誰也擋不住 那些賣知了猴 的 都是第一時間 用水 淹死

知了猴 廉價儲存運輸的方法。

21樓:匿名使用者

知了猴廉價運輸可選擇長途汽車。

知了猴長期儲存方法:

一、冷凍儲存

方法簡單,投資少

1、把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗,去泥,去雜物。

2、把2%的鹽,1%的鹼加入清水中,煮沸。

3、把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中,翻動,3——5分鐘後撈出。

4、待金蟬(知了猴)涼透後,放入冰櫃中速凍。

(這裡的鹼,指純鹼,也叫蘇打,就是家裡蒸饅頭用的面鹼)二、真空儲存

需要專門的真空封口機,投資較大。

1、清洗,去泥,去雜

2、煮3——5分鐘

3、真空包裝

上面兩種,只是儲存,

要吃的時候放入水中解凍或泡軟,

然後油炸,或燒烤,也有涮,配蔬菜炒的。

油炸之前,用水泡的過程中最好加入香料調味料等,做出不同的口味。

22樓:匿名使用者

先開水裡燙,再冰存,你可以用水槽把它們凍進冰塊裡,放一年都沒問題。

知了猴怎樣保鮮運輸,知了猴要怎麼儲存?

洗乾淨用熱水燙熟冰凍起來運輸,半年以後吃的時候和鮮的一樣。如果是直接泡完洗完放冰箱了胃口沒那麼好。加水2斤放在保鮮袋中速凍而成。目的是保證知了猴的新鮮度,防止斷爪。為確保在運輸過程中不變質.如果數量bai 少,把鮮活的知du了猴裝在桶內放在清水裡,它zhi會dao馬上進入休眠狀態,既不內會死掉,也不...

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