1樓：撿心事的兔子
準備材料：淡奶油200g、細砂糖100g、麥芽糖30g製作步驟：
1、所有材料入鍋
2、中小火加熱
3、熬奶糖液時把棒棒糖模具準備好
4、奶糖液煮開後小火熬製
5、熬製到圖上的狀態關火
6、將熬好的奶糖液快速倒入模具中，放置一會後插入棒棒糖糖棒7、放涼口入冰箱冷凍半小時脫模即可
2樓：匿名使用者
棒棒糖蛋糕
很多人都喜歡吃棒棒糖，不過，你吃過棒棒糖蛋糕嗎？
外面是一層巧克力，裡面卻是一顆小蛋糕，造型可愛，很是討人喜歡！尤其是小朋友和女孩子，簡直毫無抵抗力！
舔一舔，甜甜蜜蜜，咬一口，柔軟有彈性，捨不得一口吃掉呢！
其實想做這個蛋糕，長草已久，現在終於有了這個模具，迫不及待地做起來。
先是看了網上的一些方子，大都放了泡打粉，雖然我的泡打粉不含鋁，但是總歸也是不太喜歡。
於是，就把我以前用過的海綿蛋糕的方子改了改，雖然可能蓬髮的程度比不上加了泡打粉的，但是吃著絕對更健康，放心！
後來發現家裡沒有巧克力了，想去樓下小店買，結果卻發現沒有我喜歡的黑巧克力，只有白巧克力，就買了幾根，簡單裝飾了一下，看著也不錯。
從口味上來說，個人覺得白巧比較甜，缺少那種黑巧的苦味，所以，剩下來的，我把它們送給我的學生了，他們喜歡呀！
當然嘍，這個具體看你喜歡什麼，自己愛吃什麼就做什麼吧！
如果，真沒有這個模具，再教你一個簡單的法子，那就是把蛋糕或餅乾碎屑，加點黃油，搓一些小球，裹上巧克力，也一樣可以做的。只是有一個缺點，比起直接像我做的，額外會多攝入一些黃油，所以，我覺得還是用模具更簡單，更健康一些。
材料：全蛋液114克，糖60克，黃油20克，牛奶30克，低粉80克，蜂蜜5克（沒有可不加） 裝飾：白巧克力200克，糖珠少許
做法：1、打蛋盆放在熱水中，放入雞蛋、糖和蜂蜜，先用手動打蛋器攪拌均勻。
2、攪拌均勻的蛋液，用電動打蛋器中速打發到提起打蛋頭，滴落的蛋液可以畫「8」字，紋路不容易消失的狀態。打發完成，打蛋盆端離熱水浴。
3、黃油和牛奶放在一個小碗裡，放在剛才的熱水裡，攪拌均勻。
4、在打發完成的蛋液裡，篩入麵粉，用切拌和翻拌的手法攪拌均勻。有沒有發現這個麵粉篩非常好用，正好可以架在打蛋盆上。
5、融化好的黃油牛奶沿著四周，緩緩倒入到麵糊中，再次用切拌和翻拌的手法攪拌均勻。
6、攪拌好的蛋糕麵糊應該是這樣均勻細膩，有光澤的。
7、把麵糊倒入棒棒糖模具中，可以用勺子，也可以用裱花袋。
8、蓋上棒棒糖模具的蓋子，放入預熱好的烤箱160度18分鐘左右。如果不是不沾模具，要刷油。
9、出爐，倒出即可，底面很光滑。我一共烤了三盤，如果不想裝飾，其實這樣直接就可以吃了，像雞蛋仔，一個個，挺可愛的，我兒子和侄子出爐就吃了好多個。
10、接下來用巧克力簡單做點裝飾。先用小奶鍋隔水加熱，小火融化巧克力成液體。
11、用棒棒糖的棒子先在巧克力裡蘸下，然後插入蛋糕的一端。這樣固定效果更好。
12、把整個蛋糕在巧克力液中浸一下，再拿起來，這樣巧克力在表面就是光滑的一層，然後撒幾顆糖珠，插在模具的小孔內晾乾，巧克力就凝固了。
3樓：小桃子
把奶粉和糖放一起，然後用烤箱把它們蒸熟，在凝固了，就是糖啦
4樓：30秒不
黃油軟化後加入細砂糖攪打均勻；分次加入蛋液，每次都要攪打至完全吸收，最後呈蓬鬆細膩的奶油糊狀；將低粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
步驟2烤箱預熱180度，上下火，15分鐘左右；切拌均勻，裝入裱花袋，擠入模具中，**分滿；一邊等待冷卻，一邊隔水融化牛奶巧克力和白巧克力，牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化，白巧克力切碎則放在裱花袋中隔水融化
用小勺舀一些牛奶巧克力淋在蛋糕表面，淋均勻即可（或者在比較細高的容器裡，多融化一些巧克力，直接拿著棒棒，把蛋糕放進去沾裹均勻） 放在通風處等待冷卻，然後將白巧克力的裱花袋剪個小口，將白巧克力以畫圈的方式圖畫在已經晾乾的牛奶巧克力蛋糕上，也可以根據自己的想象力畫出各種圖案
牛奶可以做什麼食物
5樓：古精休堯
脆炸鮮奶
【原料】
1斤鮮奶（不要摻水呀！）兌生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個；麵粉1斤半，鹽，發酵粉1湯匙（兌脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那麼多，最好用花生油，香些）
【製作過程】
一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻，
二、將1倒入鍋中，煮沸後轉為文火，慢慢翻炒至呈糊狀後剷起放在盤內攤平晾涼，然後放冰箱上格，待冷卻變硬後取出切塊；
三、麵粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉，放在盆內拌勻，調成炸牛奶用的脆漿；
四、鍋裡放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然後再將切好的冰奶糕放入麵漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！
脆炸鮮奶另法
還有一個辦法：把鮮奶放冰箱的冰塊盒裡面，凍出小塊，拿春捲皮包著奶塊，用雞蛋封口，下油鍋炸，油溫三四成即可，成金黃色就出鍋
絕對是一咬一包兒奶呵呵
鍋貼牛奶
【原料】
鹹方包、牛奶、蛋白
【製作過程】
把調好味的凍牛奶蒸熟冷卻後，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上鹹方包，放進油鍋慢火煎至微黃起出。
蝦仁炒鮮奶
【原料】
用料：蝦仁100克，鮮牛奶5湯匙，雞蛋清4個，炸橄欖仁250克，火腿末15克。
調料：精鹽2茶匙，味精1茶匙，溼澱粉0.5湯匙，熟豬油500克。
【製作過程】
一、將蝦仁洗淨瀝乾水分，放入精鹽、味精各一半醃製。
二、在1湯匙牛奶中加溼澱粉調勻；將蛋清打散加入精鹽、味精各一半攪拌均勻。
三、炒鍋內放油燒五成熱，放入蝦仁過油撈出瀝油。
四、將4湯匙牛奶放鍋內煮沸後盛出，將牛奶、澱粉漿、蛋清液、蝦仁、火腿末倒入碗內攪拌均勻。
五、炒鍋內放油0.5湯匙，燒四成熱，放入拌勻的牛奶，炒動加油2次共0.5湯匙，炒成糊狀。
六、放入炸橄欖仁，淋入油0.5湯匙，炒勻後盛入盤內。
脆皮鮮奶
這道菜是一道甜品，各地叫法不一，做法如下：
一、鮮奶煮開，加糖，勾芡（比例：奶：生粉：糖=250g：2湯匙：適量），熟後倒入方容器內（如方飯盒）晾涼倒出切長條，沾乾麵粉，拖蛋液沾麵包糠
二、鍋做火，倒油，熱後放入鮮奶生坯炸止金黃即成。
6樓：幽香
可以製作好吃的雙奶皮啊~~
原料：全脂牛奶1袋（約485毫升） 蛋白3個 香草精1/2茶匙（3ml） 白糖2湯匙（30克） 蜜豆3湯匙（45克）
做法：1）將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不用，放到保鮮盒中入冰箱冷藏儲存，以便做其他的菜使用。將蛋白用筷子打散備用。
2）牛奶煮開後，倒入小碗中自然冷卻至室溫的溫度。待牛奶冷卻之後，緩緩將牛奶倒回鍋中，不要將奶皮弄破或滑落。到完之後，會有一層奶皮貼在碗底。
3）倒入打散的蛋白，再淋入香草精（沒有可不用），加入白糖攪拌均勻。在小碗中放一個漏網，將牛奶緩緩的倒入碗中，然後蓋上保鮮膜放入蒸鍋。
4）冷水下鍋，水開後蒸15分鐘，關火後不用著急拿出來，燜2分鐘後再開蓋並開啟保鮮膜，放入蜜豆即可食用。
超級囉嗦：
**千萬不要為了圖省事，用很大的碗，否則蒸很久裡面都是稀的，碗裡面的不成型，碗邊緣的口感老了。
**牛奶要使用全脂牛奶，不要用脫脂的哈，要不那層奶皮出不來。如果雞蛋小，最好用3個，我曾經用1大袋牛奶加2個蛋白做的，不是很成功。
**一定要將牛奶冷卻後再到回鍋中並加蛋白，否則熱牛奶加蛋白就成塊了。倒牛奶時，一定要慢，防止奶皮破損或脫落。不過，也別害怕，就算那層奶皮沒有了，這個甜點也很好吃，沒啥影響。
**蓋上一層保鮮膜再蒸，可以防止雙皮奶的表面成難看的蜂窩狀，這個方法很適合初學者。
7樓：翟惜海農婀
可以做沙拉來吃
還可以做菜
煮粥做土豆餅之類的也很好吃
用來喝很實用的
比如沙拉
做水果的最好：將水果切丁，澆上牛奶，適當的加上糖或者鹽都可以。
也可以拌生菜等蔬菜來吃
燉肉時也可以加入一點
去除腥味同時使肉羹鮮嫩
還可以做**、護膚品
1、每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經衰弱，失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用於胃痛，胃潰瘍。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治習慣性便祕，大便燥結。
4、鮮牛奶200毫升，生薑汁5毫升，白糖適量，蒸服，治噎嗝反胃，嘔吐，反酸噯氣。
5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指腸潰瘍。
6、牛奶煮沸，當茶飲用，渴即飲之，可治產後虛弱，下虛消渴(小便多，日見消瘦)。
7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉澱，減少汞、砷類藥物在體內沉澱，並對胃有保護作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調味食用。有潤五臟，補虛損，養陰生津作用，適用於中老年人或病後體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口乾思飲，大便燥結等症。
服用牛奶粥時，忌食酸性食物。
8樓：匿名使用者
一、麵糊。
當我們要煎或炸塊狀料理時，有時需要裹上面糊，這時可用牛奶代替蛋，以利掛糊，這個改變可以使我們吸收到鈣及低脂。
二、抗酸劑。
如果你吃的食物口味很濃、很重時，喝一點冰牛奶可以減輕辣味，免除胃酸引起的不適。
三、米。
如果你用牛奶煮飯，味道一定很特別。牛奶和水的份量一比一，煮出來的飯香令人難忘。
四、小扁豆。
煮扁豆時，三分之一的水以牛奶來取代，會發現豆汁較濃稠，營養價值增加不少。
五、菠菜。
煮菠菜時若加一點脫脂牛奶，這道奶油菠菜會更可口。
六、馬鈴薯泥。
要怎樣煮一道好吃的馬鈴署泥？很簡單，溫牛奶決不可少。
此生活小竅門資訊來自〖新陽泉**〗
原
9樓：慧源影視
牛奶布丁 美食獵奇 美食 食譜 甜品
10樓：匿名使用者
各種美味的酸奶，還可以參做各種蛋糕，奶油什麼的！！！
11樓：匿名使用者
目前，市面上售賣的牛奶產品種類繁多，而單純從牛奶作為食物原材料的角度來說，牛奶可以做的食物，可以做：
1、麵包、蛋糕、雪糕等等配料
2、牛奶可以做**
3、牛奶可以洗澡
12樓：無雲會
飲料，糕點，冰欺凌 、糖果、
13樓：蒲公英
可以做牛奶布丁呀，可好吃了
手工製作棒棒糖的做法，止咳棒棒糖的做法步驟圖，止咳棒棒糖怎麼做
梨子削皮並切塊，放入榨汁機裡面榨汁並過濾好備用 請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 川貝 百合是藥店裡配好的一小包，加點水放入蒸鍋蒸半小時，蒸好過濾 請點選輸入 描述 梨汁和川貝百合汁一起放入不粘鍋裡，因為梨汁有氣泡，等燒開濾掉，煮開一會再倒入100g麥芽糖，開始熬煮40分鐘左右，要邊攪拌，因為梨子...
什麼棒棒糖最好吃，什麼牌子的棒棒糖最好吃？
肯定是阿爾卑斯，可以的。回家買來吃吧。好好吃好好幹。日子過的好就行了。吃棒棒糖算啥。吃各種好吃的才對吧。可以吃的。加油吧。阿爾卑斯的棒棒糖口感不錯，可以試一試。是糖應該都好吃，就看你喜歡吃什麼口味的了 棒棒糖有多好吃,什麼棒棒糖好吃要看自己喜好.而且也跟吃棒棒糖人的心情有關.如果,你心情糟糕到極點的...
送棒棒糖的含義是什麼
聞名世界的秋巴浦斯棒棒糖的發明人恩裡克 伯納特 豐利亞多薩近日在西班牙巴塞羅那去世，享年80歲。他在1958年首次推出這種帶棍的糖果，結果使一家幾乎經營不下去的糖果公司扭虧為盈。而棒棒糖的著名花型商標則是由西班牙超現代派藝術大師薩爾瓦多 達利設計。這種棒棒糖最初是針對兒童市場的。但是，在最近這些年裡...