1樓：windy漂浮星空
雖然沒有食物相剋的矛盾，但黃花菜（即金針菜）和蘑菇都是有特殊氣味的食材，摻和在一起吃會失去各自的特點，影響口感。有發苦的感覺。最好還是不要在一起燉菜
2樓：波浪多女神
黃花菜的有毒物質秋水仙鹼在60攝氏度的高溫下可以被消滅掉，而食用的幹黃花菜是經過高溫加工過的，所以正常情況下所食用的幹黃花菜是無毒的。
黃花菜可以和白蘑菇一起吃嗎?
3樓：釋跡花緣
可以黃花菜燒bai蘑菇 黃花菜燒蘑菇
原料: 原 料：
黃花du菜50克，zhi鮮蘑菇150克，水發玉蘭片dao100克，腐竹50克，澱粉250克，植物油100克，精鹽、生薑末、蔥花、花椒、胡椒粉、麻油、素鮮湯各適量。
製法: （1）蘑菇洗淨後一切兩半。腐竹泡好後切成3釐米的段。黃花菜泡好備用。
（2）澱粉用素鮮湯調好，鍋中加素鮮湯燒開，將溼澱粉倒入鍋內（留一點勾芡），並不斷攪動，做成稠糊後倒出晾涼。
（3）將已涼的澱粉包纏在筷子上，並捏出刺，製成海蔘形，待涼透凝固後放入涼水中浸一會，將筷子抽出，用刀片切成海蔘片。
（4）炒鍋上火，放油燒熱，下花椒、蔥花、生薑末炸出香味，用漏勺將其撈出不用。往鍋內新增素鮮湯、玉蘭片、蘑菇片、腐竹段、黃花菜燒煮，再加精鹽、味精、胡椒粉，入味後，將菜撈出盛入大海碗內。
（5）原湯放入海蔘片，用溼澱粉勾芡，淋上麻油，倒入大海碗菜上，原汁澆上即成。
特點: 味美鮮香，潤燥利腸，補脾益氣，清熱消炎。
蘑菇，木耳，黃花菜可以一起吃嗎
4樓：
木耳，黃花鮮的最好別吃，都是有毒的，木耳要吃幹木耳水發的，黃花也宜乾貨水發，黃花如果是鮮的必須焯水才能使用。除此外，三者完全可以同炒。
5樓：hd凱
黃花菜可以和蘑菇一起吃嗎
蘑菇和黃花菜一起吃對身體沒有危害。
對人體起到一定調和作用,同時對感冒發燒的患者起發汗,蘑菇和黃花菜一起吃對人體有一定營養價值請放心食
6樓：小青的生活事
蘑菇不要炒著吃了，加塊豆腐、木耳、黃花菜一起煮，鮮香又下飯
黃花菜,幹豆角,花生能一起煮著吃嗎
你好，可以的 黃花菜,幹豆角,花生能一起煮著吃，這些食物之間沒有相剋關係，不會有不適。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食 幹黃花菜能和牛肉在一起燉嗎 可以的，bai可以做成牛肉黃花du菜胡辣湯進z...
黃花菜,豆腐,蝦子,韭菜全部一起孕期能吃嗎
想吃就bai吃吧，孕婦忌刺激性的食物du，也就是比如咖啡，酒zhi要少dao喝，麻辣燙之類的辣的也要少吃回，這幾樣菜都 答沒有刺激，你雖然能吃，但是烹調過程中加的料不要太重，少油少鹽少糖，因為很多人孕期會患高血壓，所以飲食儘量清淡。當然還有一個前提就是你對蝦和韭菜不過敏，因為每個人體質不同，比如有人...
海螺可以和葡萄乾一起吃嗎,牛奶可以和葡萄乾一起吃嗎？
我認為這兩個可以一起吃海螺和葡萄乾沒有關係放心吧 希望我的回答對你有用 牛奶可以和葡萄乾一起吃嗎？早餐用牛奶衝燕麥片時可以加入一些葡萄乾，葡萄乾中的礦物質與牛奶蛋白 燕麥的碳水化合物相搭配，不僅營養豐富，且味道更香甜。葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，...