生吃生菜會不會有病,生吃生菜,對身體好嗎,生菜裡有什麼營養物質

2021-07-04 11:10:09 字數 2227 閱讀 7108

1樓:你好呀樂

生菜可以生吃的,蘸點甜麵醬吃,很好吃的!生菜生菜肯定是可以生著吃的,同樣的,蔥可以生著吃嗎?肯定可以啊,那不然怎麼會有大蔥蘸醬的說法呢。

2樓:c2百賬號

生菜生吃是會有寄生蟲的,這時因為生菜是生長在地面的,它的葉片與泥土的距離是特別近的,那麼在給生菜施肥的時候,寄生蟲就會附在葉子上,所以我們在吃生菜的時候,一定要將清洗乾淨。生菜生吃與熟吃都是可以的,但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著,我們在購買生菜的時候,一定要選擇比較嫩的葉子,口感才會比較脆嫩。

生菜是不作為正餐的,一般都是在早餐與晚餐的時候食用,因為熱量低,而且營養價值也是比較高的,所以很適合早晚食用

3樓:這很撩妹

生菜生吃只要清洗乾淨就不會長寄生蟲。生菜本身是比較脆的,我們在清洗的時候一定要掌控好力度,我們可以在清洗生菜的時候,先將生菜的梗去除掉,將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡著,再將它撈起再仔細清洗。

寄生蟲的問題是無法避免的,所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。

4樓:愛追劇的

生菜是一種易生蟲的蔬菜,它在生長過程中,農民為了保障它的正常生長會噴施一些農藥,而清洗以後直接吃生菜,就會讓身體吸收一些農藥殘留,這些有毒物質會在肝臟中堆積,會直接損害肝功能,嚴重時還會誘發肝癌或者肝腎中毒。

生菜是一種性質寒涼的蔬菜,人們食用以後會刺激腸胃,也會讓脾胃受到一定的影響,會加重人們脾胃虛寒的症狀,容易誘發消化不良或者腹痛,這也是生菜吃多了以後的主要危害。

5樓:大長腿黑呀

生菜是平時人們經常會吃的綠葉蔬菜,它口感鮮嫩,色澤嫩綠,含有豐富的維生素和礦物質,既可以生吃,也可以炒食。生菜是可以生吃的一種食材,很多蔬菜都是可以生吃的,並且不會對我們造成什麼危害的。

6樓:作業幫

生菜是一種特別適合生吃的食材,平時人們生吃生菜既能品嚐到它的鮮嫩滋味又不會破壞它的營養,人們食用以後能讓生菜最大限度發揮它的養生功效,能清腸排毒也能潤腸通便,經常食用還能起到****的重要作用。 但生菜多生長在夏天,這個季節是一個多雨的季節,氣候的特殊會讓生菜在生長過程中感染大量的寄生蟲,平時人們清洗生菜時很難把寄生蟲或者寄生蟲卵洗掉,所以平時吃多了生菜以後容易感染寄生蟲病,這是它對人體最大的危害。

生吃生菜,對身體好嗎,生菜裡有什麼營養物質

7樓:匿名使用者

生菜(花葉)知識介紹:生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。

現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。花葉生菜葉長而薄,皺紋大,葉邊有深刻鋸齒,色綠,葉散不結球,粗纖維較多。

生菜(花葉)營養分析:1. 生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又叫**生菜;

2. 因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效;

3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液迴圈的作用;

4. 生菜中含有一種「干擾素誘生劑」,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。 生菜(花葉)適合人群:

一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。 生菜(花葉)食療作用:生菜味甘、性涼;

具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。 生菜(花葉)做法指導:1. 因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨;

2. 對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點;

3. 無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

4. 生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆;

5. 將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。

8樓:匿名使用者

沒有壞處的。一般蔬菜生吃營養價值都比煮熟後的營養豐富,熟後一定會破壞蔬菜中的營養素,生 吃你就放心實用吧,沒問題的。生菜中抗癌抗病毒感染的干擾素在100度高溫下即被破壞,只有省吃剩菜才具有治病的功能

不過生吃是要洗乾淨,以防腸道傳染病,再則剩菜最好現買現吃,不要貯存太久

9樓:匿名使用者

當然好了,生菜含有大量維生素、纖維、礦物質,還能**呢

10樓:匿名使用者

也不完全是,現在農藥都超標的,吃生的也不一定好嘍

11樓:我是最帥的人哈

生菜吃了很健康,對人體好。

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