保溫杯燜粥的危害有哪些,保溫杯煮粥有危害嗎

2021-06-26 13:53:59 字數 2091 閱讀 9659

1樓:愛生活的淇哥

1、不利於身體吸收營養。開水的沸點是100度,而大米的熱熟點是120-150度,也就是說開水泡大米只是八成熟,雖然可以食用,但長時間食用未熟透食物,對身體還是有影響的,從營養學角度來說,未熟透的食物也不利於身體吸收。

2、粥本身的營養大部分流失。蛋白質、無機鹽等營養素在烹調時的過程中,營養可能不會有很多的損失。但隨著加熱或保溫時間的變長,維生素b1一般可能會損掉一半甚至是更多。

如果煮粥的時候,還會往裡面放鹼,那麼維生素b1可能也就流失得比較嚴重了。

3、細菌滋生。保溫杯中的溫度和溼度都剛剛好,很容易引起細菌的快速生長,從而引起胃腸道功能失調,腹瀉,腸胃炎疾病,所以說不建議在保溫杯裡面放置食物,尤其是長時間的放置熟食。所以使用保溫杯燜的粥要儘早吃掉。

當然了,使用保溫杯裝液體,也要注意:

1、保溫杯不宜裝酸性飲品

不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。

2、保溫杯不宜裝牛奶

一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞。

同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。

2樓:匿名使用者

保溫瓶煮粥沒有對經過高溫煮沸消毒,所以從衛生角度,可能欠佳。而且有的保溫杯如果保溫效果不好,可能會導致悶粥的過程中,有些米沒有煮熟,這樣對人體也不好。

3樓:沐雨莀風

保溫杯的燜粥一般是不會有什麼危害的。不過想想也應該有點,比如保溫杯裡的溫度沒有那麼高,所以燜的粥不是太好喝,有時可能不熟,吃了就會拉肚子。建議還是用鍋好點。

4樓:小白庚子

保溫杯燜粥不會有毒,還適合懶懶的學生族和上班族。 前一天晚上提前放入杯子中,第二天早上溫度正好還可以享受美食。很節省時間,自己做方便實惠最重要是安全呀。

5樓:sunny柔石

保溫杯燜粥呼籲未熟透食物,從營養學角度來說,未熟透的食物也不利於身體吸收呀。還有保溫杯要看和粥“接觸”的材質,如果是不鏽鋼、玻璃或者陶瓷就相對沒問題,其他材料就不行,尤其是塑料。微波爐裡面最好是玻璃材質,還要是符合認證的。

6樓:長中短全是我的

主要危害就是不能殺死細菌真菌,“營養倒不會損失,但是這麼做很難保證保溫杯中的水溫達到100℃,食物殺菌效果不好。”食物經過沸騰階段,可以有效地殺死一些細菌和病毒,但是保溫杯裡就不能確保溫度有多高。有些人還習慣用熱水瓶燜食物,我個人也不是很推薦。

保溫杯煮粥有危害嗎

7樓:匿名使用者

保溫杯最好不用煮稀飯

最好用砂鍋

熬的稀飯最好喝

用保溫杯燜的粥對身體有危害嗎?

8樓:藍楓水玉

淘好的米放入保溫杯中,加入適量的開水,蓋緊蓋子,燜一個半小時後,白粥看起來樣子很不錯。熟了,米都燜開花了。吃了幾口,不過沒有正常方法煮得那麼香糯,米湯也沒什麼味道,喝著有點像開水。

保溫杯烹飪法還真是簡單方便,只不過味道稍差點用保溫杯燜出的東西,營養價值會不會有損失呢?

“營養倒不會損失,但是這麼做很難保證保溫杯中的水溫達到100℃,食物殺菌效果不好。”食物經過沸騰階段,可以有效地殺死一些細菌和病毒,但是保溫杯裡就不能確保溫度有多高。有些人還習慣用熱水瓶燜食物,我個人也不是很推薦。

熱水瓶的瓶膽往往很少清洗,膽壁上大多附著水垢,食物燜久了,水垢進入食物中被人吃下,對身體不好。

煮粥神器保溫杯煮出的粥對身體有傷害嗎

9樓:

本人保溫杯公司呆過,

煮出的粥對身體的傷害可以忽略

希望對你有點幫助,請採納

10樓:相默卿凝綠

小米粥和大米粥!

保溫杯的原理就是用開水把米給“泡”熟!

如果米太難煮的話,用保溫杯不可以實現的!!

望採納!

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