1樓：巨集吧
醪糟湯圓是我國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。
此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。
消化內科胡運蓮博士介紹，醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
在江南民間，為了給產婦滋補，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養成分，不加任何食品新增劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。
糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用；對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助**作用。
醪糟湯圓雖然味美可口，但別多吃，每天150—200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導致便祕，可以喝點蘿蔔湯化解。
2樓：匿名使用者
呀,這個湯對女人好好哦,不過也很養胃,男人也可以吃。
3樓：怡然島主
催奶~~~~~~~~~
醪糟雞蛋湯的好處
4樓：匿名使用者
醪糟是用糯米加酒麴釀造的米酒，有天然清甜的味道，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。常見的做法就是醪糟蛋花湯，適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。 食材 食譜熱量：
551(大卡) 主料
醪糟3大勺 雞蛋1個.
輔料水澱粉適量 枸杞 適量 白砂糖 適量
. 方法/步驟 雞蛋一個。 主料醪糟。
雞蛋打散 玉米澱粉加水攪勻，成為水澱粉。 燒一鍋水，沸騰後，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中。 倒入醪糟。
如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸騰後，加入水澱粉勾薄芡。 最後可以撒一些枸杞點綴。
注意事項 醪糟的多少根據個人口味新增就可，多少無所謂。 醪糟本身有甜味，如果覺得不夠可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸騰即可。
5樓：咪咪羊的家
雞蛋醪糟湯是一道非常有營養的滋補佳品哦，尤其是產婦在月子裡面常常吃的，平時吃對身體也特別好，醪糟含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。
6樓：捱打後歐
1、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
2、含糖、有機酸、維生素b1、b2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。
3、補血活血，養心安神，散結消腫。
4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。
建議服用波力挺營養素，每天2袋，一個月就能感覺到顯著的變化，並且是沒有***的。
天天喝醪糟有什麼好處
7樓：高一
醪糟含有人體不可缺少的成分，堅持喝對促進胸部生長髮育也有一定作用。
1、讓木瓜、魚、肉及鮮奶等成為我們的飲食主打，因為含豐富蛋白質的食物，是健胸佳品。
2、讓橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成為補給重點，因為富含維他命c的食物，可防止胸部變形。
3、讓黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等成為飲食伴侶，因為種籽和堅果類食品是有效的天然健胸滋養品。
4、讓芹菜、核桃及紅腰豆等成為主要蔬菜，因為蘊含有豐富維他命e的食物，有助胸部發育。
5、讓椰菜、椰菜花及葵花籽油等成為隨時攝取的食物，因為含維他命a的食物，有利激素的分泌。
建議再搭配波力挺營養素一起服用，每天2袋，一個月就能感覺到顯著的變化，並且是沒有***的。
8樓：青年俊才
是經過發酵的，屬酸性的，胃寒的人不宜多喝。
雞蛋醪糟湯的好處
9樓：
醪糟雞蛋湯的功效：暖胃益心血，促進血液迴圈、靈活肢節。適合物件：血液迴圈不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。具體做法如下：
材料：醪糟260克，枸杞5克，雞蛋2個，白糖5克做法：1.枸杞泡好，洗淨，備用。
2.雞蛋打入碗中，打勻。
3.鍋內放清水燒沸，放入醪糟。
4.煮至飄出香味時倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花時即可。
10樓：咪咪羊的家
雞蛋醪糟湯是一道非常有營養的滋補佳品哦，尤其是產婦在月子裡面常常吃的，平時吃對身體也特別好，醪糟含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。
11樓：捱打後歐
1、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
2、含糖、有機酸、維生素b1、b2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。
3、補血活血，養心安神，散結消腫。
4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。
建議服用波力挺營養素，每天2袋，一個月就能感覺到顯著的變化，並且是沒有***的。
12樓：覃奧韋向
醪糟是用糯米加酒麴釀造的米酒，有天然清甜的味道，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。常見的做法就是醪糟蛋花湯，適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。
食材食譜熱量:551(大卡)
主料醪糟3大勺
雞蛋1個.
輔料水澱粉適量
枸杞適量
白砂糖適量
.方法/步驟
雞蛋一個。
主料醪糟。
雞蛋打散
玉米澱粉加水攪勻，成為水澱粉。
燒一鍋水，沸騰後，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中。
倒入醪糟。
如果嫌不甜，可以再加一些糖。
再次沸騰後，加入水澱粉勾薄芡。
最後可以撒一些枸杞點綴。
注意事項
醪糟的多少根據個人口味新增就可，多少無所謂。
醪糟本身有甜味，如果覺得不夠可以加糖或蜂蜜。
醪糟不能久煮，煮至沸騰即可。
酒釀雞蛋湯的做法，醪糟雞蛋湯的做法
原材料 醪糟 2大勺。雞蛋 1顆 桂花 少許 沒有可不放 白糖 2大勺。以上材料可根據各人喜好酌情增減 02 鍋內燒開水一碗並加入少許桂花，三分之一的醪糟，燒開後用小火燜煮一分鐘，使桂花及酒香味參充分溶解到水裡。03 雞蛋打勻，並將其打入燒開的桂花醪糟湯中，打成漂亮的蛋花，此處需注意，開大火時打入雞...
牛奶雞蛋醪糟會不會胖,為什麼喝雞蛋醪糟湯會增肥？
放到早上吃，早上是最需要營養的時候，而且也不會發胖。雞蛋不會發胖，糖吃多了會。但是糖放少了又不好吃，所以，少吃點。貌似是下奶的 哈哈 為什麼喝雞蛋醪糟湯會增肥 1 因為醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。醪糟是糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收。雞蛋營養豐富，富含膽固醇，蛋白質的...
牛奶雞蛋醪糟湯是怎麼做的，牛奶雞蛋醪糟怎麼做？
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