老年人基本上天天吃油條對身體好嗎

2021-05-13 04:48:34 字數 1242 閱讀 4562

1樓:北極雪

一、炸制油條的面裡必須要放白帆,否則不膨鬆,口感也不好。白礬裡含有鋁,人攝入鋁多了,會得老年痴呆。

二、、炸制油條的油經過長時間高溫,會形成反式脂肪酸。反式脂肪酸對健康有多方面的危害,包括以下幾個方面:

1.增加血液粘稠度和凝聚力,促進血栓形成;

2.提高低密度脂蛋白,也就是「壞脂蛋白",降低高密度脂蛋白,也就是「好脂蛋白",促進動脈硬化;

3.促進2型糖尿病的發生;

4.對嬰幼兒來說,反式脂肪酸還會影響生長髮育,並對中樞神經系統發育產生不良影響。

5一般炸油條的油都是反覆利用。裡面會產生許多致癌物質。

2樓:木棉花開

可以吃,儘量少吃。吃油條會營養不足,老年人吃油條非常容易導致營養不良,油條在油炸的過程中,其所含的營養物質幾乎完全被破壞殆盡,也就是說油條幾乎不含營養物質。而且高溫還會使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,同時其中的脂溶性維生素如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e等都會被破壞。

吃油條是難於消化,油條由於是高溫油炸的食品,是非常不利於老年人消化吸收的。油條屬於高溫油炸食品,熔點高,在胃內停留時間長,難消化。老年人由於生理功能日趨減退,胃功能降低,腸道吸收能力差,不宜吃油膩及難消化的食物。

吃油條會導致老年痴呆症,老年人吃多了油條還會導致老年痴呆症的發生。油條、油餅這類食品中含鋁較多,這是因為在炸油條時面中摻入了硫酸鉀鋁(明礬)。鋁對腦神經是有害的,腦對鋁有親合性,腦組織含鋁過多,會導致老年痴呆症的產生。

為了預防老年性痴呆,宜少吃或不吃加入明礬的油條。吃油條會產生脂肪堆積,油條可以幫助老年人去除脂肪的堆積,油條當中含有大量的油脂以及高脂肪,雖然聞在鼻裡香吃在嘴裡爽,但是長期食用不僅會嚴重的影響到腸胃健康,同時還有可能會導致脂肪在腹部堆積,從而導致腹部贅肉橫生。吃油條會產生致癌物質,老年人要注意抗癌防癌,而吃油條會產生致癌物質,在炸油條的過程中會產生大量的有害物質,尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。

比如像二聚體、三聚體等,這些物質的毒性都非常強。雖然老年人可以適當的吃油條,但是最好少吃,或者一週吃1-2次就最多了。油條是經過高溫油炸之後的食物,其中包含的脂肪酸和維生素a和維生素d、維生素e遭到了破壞,使得油脂營養價值降低,老年人吃油條還會導致鈣質的流失,引起骨質疏鬆等危險的情況。

3樓:聰茂

肯定不要,油條吃多了,容易老年痴呆。

4樓:保衛青瓜

當然不好,油條是油炸食物長時間吃對身體不好,老人容易引起高血壓,高血壓等疾病,老人飲食清淡最好

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