1樓：匿名使用者
正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於2023年始創的， 色蘭當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。
馬保子的清湯牛肉麵名氣大振，馬保子經營到2023年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麵，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麵的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉麵的湯是否清，湯濁就不是正宗了.
蘭州拉麵的來歷
2樓：匿名使用者
蘭州拉麵的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於2023年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。
馬保子的清湯牛肉麵名氣大振，馬保子經營到2023年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麵，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麵的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉麵的湯是否清，湯濁就不是正宗了.
誰知道牛肉麵底湯怎麼做，誰知道牛肉麵底湯怎麼做
原料 牛肉一塊 牛骨頭若干 蔥段 薑片 八角 大料 香葉 草果 小茴香 花椒 白胡椒 良姜 肉蔻 篳撥 砂仁 陳皮 山奈 步驟 1 牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少4 5個小時以上。我泡了一夜，中間換水。2 調味料用水沖洗乾淨，放入調料包裡備用。3 將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋...
誰知道德古拉的歷史 德古拉的歷史？
德庫拉 也叫做德古拉或者尼古拉，是傳說中的吸血鬼起源之一，他出現在中世紀的歐洲。德古拉是 中的人物，原型是歐洲的一位伯爵夫人 血腥瑪麗 德古拉的歷史？德庫拉 也譯作 德古拉 德拉庫拉 德拉克拉 達丘拉 卓九勒 即傳說中的吸血鬼起源之一，出現在中世紀的歐洲。這是因為一本最早最經典的吸血鬼文學而造成的。...
誰知道李莫愁和陸展元的故事，誰知道李莫愁和陸展元的故事？
陸展元受傷被李莫愁救了,後來他倆相愛了.有一天陸展元要回家,他說回去跟他家人說,然後娶李莫愁,李莫愁贈了他一塊手帕當定情信物.可是他走了以後就沒訊息了,李莫愁因為非要跟他在一起又被逐出師門.李莫愁後來去找陸展元,結果發現他跟別人成親了,當場就大打出手,要殺了那個女的.幸虧當時參加婚禮的高手很多.阻止...