1樓：雲吞尜姐
手——搖杯後的葡萄酒會在酒杯的內璧留下一條條酒痕來，越密、越粗、越長、越持久，就代 表酒含有越多酒精、甘油或是糖分，葡萄酒就越濃越甜美。
眼——分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣，通常越濃厚的酒，酒緣越窄，越清淡或越老的酒，酒緣會越寬。
鼻——重點分為濃度、品質和種類三方面。用以感受葡萄的香氣、濃郁度、細緻與否以及是否豐富多變。只要將酒杯靠近鼻端，將鼻端貼近杯口邊緣處緩慢吸氣即可。
有時會同時出現水果香、花香及其他各種香氣。
舌——入口不要馬上吞下，而是要味覺感受葡萄酒中的味道，酸甜苦澀不一而足。先將酒含在口中，做咀嚼吸氣動作，反覆於口腔中進行攪動，好讓香味散發到整個口腔中。
如何檢驗葡萄酒的真假，如何鑑別法國葡萄酒的真假
你說的要區分情況，如果是國產葡萄酒，那麼最好是到正規商店購買，國產葡萄酒批發商那裡都應有正規發票和葡萄酒廠家的質檢報告。如果是進口葡萄酒，那麼可以檢視進口葡萄酒的衛檢證書，核對衛檢證書上的生產日期是否和你的酒瓶上的一致。所謂真 偽是相對來說的。即我們通常所說的真即是廠家真實生產銷售的，偽指的造假貨。...
葡萄酒的保健功效都有哪些，葡萄酒有哪些保健功能？
適度地飲用葡萄酒有益於身體健康，從醫學研究成果看具體表現在如下方面 健胃 提神，每天少量對身體健康有很大幫助 葡萄酒有哪些保健功能？1 增進食慾 葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目 倒入杯中，果香酒香年鼻 品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適 欣快的狀態中，有利於身心...
葡萄酒有哪些保健功效，葡萄酒有哪些保健功能？
葡萄酒含有一定量的維生素 礦物質 多酚和單寧類化合物等，適量飲用對人體具有多種營養保健作用。早在古埃及 古希臘 古羅馬以及我國古代人們就認識到葡萄酒的強身 滋補 鎮靜 利尿 助消化和殺菌作用。20世紀90年代後，科學家又發現了葡萄酒中含有的多酚和單寧類化合物具超強的抗氧化作用，並能同維生素c 維生素...