茄子有哪些品種,茄子有哪些品種型別?

2021-05-04 12:30:37 字數 1213 閱讀 6849

1樓:中國農業出版社

茄子在我國栽培歷史悠久,經過廣大勞動人民的長期栽培和選育,培育出許多適應我國各地的自然條件和消費習慣、產量高而品質優良的地方品種。現在大約有200多個地方品種,近4000份品種資源。茄子的品種可根據果實形態、植株形態或成熟期早晚來分類。

根據成熟期,可分為早熟、中熟和晚熟3類。

根據果皮的顏色,大致可分為紫茄、紅茄、綠茄、白茄等型別。紫茄有深紫色、淺紫色、黑紫色、紫紅色,也有紫綠相間條紋色;綠茄有深綠色、淺綠色、青綠色,也有白綠相間條紋色;白茄有純白色、黃白色等。

目前多數人習慣按果實的形態把茄子分為圓茄類、長茄類和卵(矮)茄類,也就是植物學上的3個變種。圓茄果實為圓球形,果實大,單株結果較少,單果重約300~1000克,肉質較緊密,質地硬,品質好。長茄果實為細長形或長棒形、短棒形,先端有的有尖嘴或鷹嘴狀突起,果皮薄,肉質疏鬆,柔軟,種子較少。

卵(矮)茄果實橢圓形或扁圓形,形似燈泡,果肉有的較鬆軟,有的較緻密,品質好。

2樓:匿名使用者

茄子是一種重要的果菜類蔬菜,其根據果實形狀可分為三大類:圓茄、長茄、矮茄;根據果實的顏色可分為紅茄、紫茄、黑茄、綠茄、白茄等。浙江栽培多為紫紅長茄,適於早春低溫季節設施早熟栽培品種有杭茄一號、杭茄三號、引茄一號、杭豐一號等;適於夏秋高溫的品種有杭茄三號、農友長茄等。

茄子有哪些品種型別?

3樓:中國農業出版社

茄子在我國栽培歷史悠久,經過廣大勞動人民的長期栽培和選育,培育出許多適應我國各地的自然條件和消費習慣、產量高而品質優良的地方品種。現在大約有200多個地方品種,近4000份品種資源。茄子的品種可根據果實形態、植株形態或成熟期早晚來分類。

根據成熟期,可分為早熟、中熟和晚熟3類。

根據果皮的顏色,大致可分為紫茄、紅茄、綠茄、白茄等型別。紫茄有深紫色、淺紫色、黑紫色、紫紅色,也有紫綠相間條紋色;綠茄有深綠色、淺綠色、青綠色,也有白綠相間條紋色;白茄有純白色、黃白色等。

目前多數人習慣按果實的形態把茄子分為圓茄類、長茄類和卵(矮)茄類,也就是植物學上的3個變種。圓茄果實為圓球形,果實大,單株結果較少,單果重約300~1000克,肉質較緊密,質地硬,品質好。長茄果實為細長形或長棒形、短棒形,先端有的有尖嘴或鷹嘴狀突起,果皮薄,肉質疏鬆,柔軟,種子較少。

卵(矮)茄果實橢圓形或扁圓形,形似燈泡,果肉有的較鬆軟,有的較緻密,品質好。

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