1樓：一起愛學習
要的。一般做粉條是先用滾開水泡一下，這樣是為了煮的過程中更容易。泡的時間沒有特別要求，在開水裡泡40分鐘到1個小時左右，或在高壓鍋裡和排骨、牛肉一起燉30分鐘，也有在60度的溫水裡泡2--3個小時，也有在室溫的水裡泡4-12個小時的。
煮紅薯粉的做法：
1、把肉，蔥薑蒜等配料切好待用。
2、把紅薯粉用開水泡，等泡開後把它瀝乾。
3、把蔥薑蒜炒香，然後加入其它配菜和適量的水，接著加入醬油和鹽，等到水燒開的時候放肉片進去。
4、加瀝好水的紅薯粉進去了，再煮一會兒，等到鍋裡的水燒開了就差不多了，可以先嚐一下味道，根據自己的口味加入一些調料。
2樓：宅人知世
你說的紅薯粉應該就是粉條了，一般做粉條很多人都是先用滾開水泡一下，這樣是為了煮的過程中更容易，不過要看粉條是做什麼樣的食物，如果是作為餃子餡或者是煎炒一類的肯定要先泡一下，如果是下在有湯一類的食物中不建議用開水泡，因為泡過的粉條就失去了韌勁，口感稍差，可以將乾粉條用水適當沖洗乾淨直接下湯鍋煮熟，這樣就能保證粉條的韌勁，也有嚼頭。
3樓：三隨山人
溫水泡軟了，沒有塊狀的，都透明瞭就行。然後再下鍋，煮一下就好。
4樓：華山論劍
要先泡一下，做起來方便
紅薯粉幹怎麼做好吃紅薯粉乾的家常做法
食材主料 紅薯bai 150g 粉幹240g輔料油 適量du zhi鹽 適量生菜 50g黃豆醬 適量香菜 2根五香牛肉片dao 3 6片 步驟1.紅薯洗幹版淨，稱好後削皮權切成小塊，放在盤中備用。2.生菜取三四片葉子，洗乾淨後切大塊。3.香菜洗好後切碎。4.粉幹也就是北方說的米線，用清水沖洗一遍。5...
紅薯粉蒸糕的做法步驟圖，紅薯粉蒸糕怎麼做
用料紅薯粉抄 200g 開水 約500ml 松子仁 50g 幹桂襲花糖 50g 幹桂花 適量 熟糕乾粉 適量 紅薯粉蒸糕的做法 紅薯粉加入開水，和勻，不要太硬，也不要太軟灑上幹糖桂花 同時撒上松子仁和勻 手上沾上熟糕乾粉，把紅薯粉揉成一個一個雞蛋大的麵糰可以用模具做成各種形狀的坯子 蒸鍋水開後，上屜...
超市賣的黑芝麻粉是真的嘛，超市賣的黑芝麻粉乾淨嗎
感覺也不是100 是真的，最好是在老家那邊買黑芝麻然後打成粉。都含有新增劑的，沒有那麼純。請您放心，一般都是真的。超市賣的黑芝麻粉乾淨嗎 沒有什麼東西是絕對乾淨的，就看你敢不敢吃了。照你所說的必然不乾淨！要看超市這類負責人的良心了。是現做的話就不怎麼幹淨。這個得看超市本身的衛生情況吧，有條件的話當然...