1樓：飄飛的蜜雪兒
白菜：不結冰恆溫冰庫條件下，儲存5~90天。常溫條件下存放5天左右。放冰箱2周內會比較新鮮，超過2周已經不新鮮了，最好不要吃了。
2樓：妞妞已
最好不要吃了。冰箱勢能延遲食物變質的時間，但是不等於放在冰箱裡的食物永遠不會變質。食物放在冰箱裡過長時間，它已經失去了其原來的營養價值，最好不要食用了。
3樓：哥哥宅男
白菜的儲存溫度最好在3至10度之間，最好是風冷的冰箱。
4樓：
那麼我想問下東北大白菜放幾個月那不是吃了都對身體不好嗎
5樓：穿越夢想的舞臺
...鬱悶 我勸你仍掉吧 既然你吃啦 那就算啦 物質長時間凍至 也會變質的
6樓：匿名使用者
冰箱是能延遲食物的變質時間，但不等於永遠不會變質。食物放在冰箱裡過長時間，它已經失去了其原來的營養價值，最好不要食用了。
大白菜存放時間長還能吃嗎？
7樓：曉龍修理
可以吃。bai生的白菜可以儲存很久，白du菜耐儲存，zhi
冬季在最低氣溫為dao-5℃左右內時，大白菜完全可以在室外堆儲容安全過冬，外部葉子乾燥後可以為內部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。
白菜古時又叫菘，有「菜中之王」的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素，水分的含量也非常大，有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。挑選白菜的時候看外表：優質的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠，菜幫潔白，包裹得較緊密、結實，無病蟲害。
1.大白菜可以生吃、烹食或醃漬，吃之前洗淨即可。取足夠的葉子並去除底部，洗淨瀝乾後即可烹製。
大白菜可以入湯、燉菜，做菜餡的餡料或炒食；涼拌白菜心清脆可口、味道鮮美，是一道受人喜愛的菜品；醃漬的大白菜非常美味，能增進食慾且簡單易做。
2.秋冬季節空氣特別乾燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥溼，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到**功效。
8樓：匿名使用者
您好！您可以參考一下這個！
大白菜的貯存是很有講究的。要選購包心結實、無蟲、無黴636f707962616964757a686964616f31333262343132點的菜，別剝去綠幫。晾晒數日，待外層菜葉縮水乾透後才能存放。
碼放時，菜根向裡，一棵棵圍成一圈擺整齊，用草苫子、塑料布蓋好。趕上天氣晴朗時，還得勤翻晒，這樣就能一直吃到春節以後。冬去春來，拿出一棵白菜，將乾枯的外皮剝去，依然是白嫩的菜葉，煞是喜人。
大白菜冬貯技術
大白菜是我國北方城鄉人民冬季的主要蔬菜，含水量多，應妥善貯存，以免造成前期熱傷腐爛和大量脫幫。
一、貯前準備。冬貯的大白菜應選擇葉色綠、含水量低、生長期長的中晚熟品種，在小雪前後適時收穫。收穫時應儘量避免機械損傷，並剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。
在無強寒流的情況下，可在陰涼處涼5～7天，使菜株降溫和蒸發水氣，避免初期脫幫爛窖。
二、貯藏。大白菜按貯存數量的不同，可選用以下方法：1．窄溝埋藏法：
此法貯藏，損耗少，但挖溝較費工。白菜收穫前在便於取用的地方，挖南北走向，深40～50釐米（比白菜高深4～5釐米）、寬1米的溝，白菜收穫後進行分級。剔去殘葉。
當氣溫降至0℃左右時，將菜根朝下緊密排於溝內，上面菜頭齊平，最後一棵根向上。上面覆蓋2～3釐米的細土。以後氣溫降低時，要搶在每次強寒流到來之前，再覆蓋輕微凍結的細土，最後一次蓋土厚度達30～40釐米。
2．臨時活窖貯存：這種方法貯藏條件易控制，取用也方便。方法是做地上地下各深1～1．2米，高、寬2．3米的活窖，窖頂用玉米稈做棚並覆土15～20釐米，踏實，窖頂中部每隔3米留0．2平方米左右的通風孔，南面設窖門。
白菜於傍晚趁涼入窖。雙排一垛，共垛6～7層。入窖初期全天開窖口和通風孔，10～15天后倒菜一次，以後隨氣溫下降逐漸封好通風孔，僅在晴天中午開通風孔。
3．室內貯存：此法用於少量貯存，隨用隨取比較方便。白菜收穫後，晾晒數天排溼氣，當氣溫降至零下3℃左右時，趁凍將白菜移於室內溫度低的地方。
堆垛方式可採用雙排立垛，每兩層之間放高粱稈隔開。貯用期間如發現異常要及時倒垛，剔去爛葉。
三、管理。大白菜入窖後，按我國北方各地貯藏習慣，大體分三個管理階段：
1．前期管理：「立冬」至「大雪」為貯存前期，使窖溫保持在0℃左右，必須充分利用夜間通風降溫，一般在早上6～7點開始放風，至晚上12點。窖溫高可通宵開天窗放風。
同時要勤倒菜，初期一般連倒三遍，可採取快倒不摘或快倒少摘的辦法 。倒菜時要戴手套,以減少人體溫對菜的影響。摘除爛葉時最好使用竹片刀,不用鐵器。
2．中期管理：「大雪」至「立春」為最冷季節。一般15～30天倒翻一次。
視窖溫採取勤放風、放短風的辦法 。白天一般在上午10點左右開窖放風，下午4～5點即可關窗、以窖內白菜不凍為原則。靠天窗、氣眼排放不良氣味。
3．後期管理：「立春」以後，應注意防熱防凍。應利用夜間和早晚多通風。
天窗要避免陽光，防止日晒引起窖溫升高，中午氣溫高時通風，防止外界熱氣流入窖內。另外，要隨時注意揀出爛葉。
9樓：引n子
大白菜放一冬都能吃的，扒掉外面的爛葉子即可。
10樓：精彩百曉生
大白菜放一冬都能吃的，扒掉外面的爛葉子即可。
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異回名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種答原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。
大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
11樓：瘦
能吃！！！！！！！！！
肉和雞肉在冰箱冷凍裡放了月，還能吃嗎
肉和雞肉在冰箱冷凍裡放了三個月，還能吃。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。另外，家用冰箱門經常開關 突然斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動。因此，從超市購買的各種肉冷凍後儘量在1個月內食用完，最好現吃現買。冰箱裡的肉保質期 冷凍肉 1 冷凍...
炒過的白菜放在冰箱裡，第二天還能吃嗎
冰箱是用來保鮮的，但是沒有殺菌功能，我一般都是放一天，綠葉蔬菜過夜就不能再吃了 當然能吃了，照你們化學老師說的，那就什麼都別吃了，蔬菜上還有農藥呢，你不也是照樣吃嘛 從衛生方面說，不要吃。個人觀點認為吃了死不了人最多拉肚子，不過人有時吃些 髒東西 有助免疫增強 一般沒問題，鹽醃過的菜裡都有亞硝酸鈉，...
檸檬放冰箱放了幾個月還能吃嗎，檸檬放在冰箱快一個月了還能吃嗎
看來你是用保鮮膜密封儲存的，如果如上圖所示一定可以食用的，不然的話建議不要食用，因為檸檬非常容易與他物品串味的。恩 檸檬在5 8度的情況下儲存4 5個月是沒有問題的。不過存放久了，自然會有一點點細菌在裡面的，不過還是不會危害健康的。可以 這種水果耐放 如果在冰箱裡儲存的檸檬的表皮顏色沒有變暗 沒有變...