鯉魚籽能吃嗎,鯉魚魚籽能吃嗎 鯉魚魚籽怎麼吃 鯉魚魚籽是什麼

2021-04-29 18:46:48 字數 1793 閱讀 8138

1樓:七纖

鯉魚魚bai籽是可以吃的,因為鯉魚魚du籽具有很豐zhi富的營養價值。

鯉魚dao

魚籽是一種營養豐專富的屬食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。

鯉魚魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.

63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.

01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。

鯉魚魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。

此外,鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

2樓:精彩百曉生

能吃的,來

很有營養的。

魚籽(200g)調料源

蒜苗(2棵)雞蛋

bai(2個)幹辣椒(適量

duzhi)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒(適量)廚具炒鍋

1 魚籽去膜dao,洗淨。

2 雞蛋打散。

3 熱鍋涼油,油熱放花椒炒香後,再放蔥花。

4 最後放幹辣椒(防止炒糊)。

5 放入魚籽翻炒。

6 倒入適量料酒炒勻。

7 魚籽八成熟時,倒入蛋液。

8 放糖和鹽翻炒。

9 出鍋前撒入蒜苗末。ok!

小竅門:

1.魚子富含膽固醇,所以老人和膽固醇高的人少吃。

2.炒制過程要中小火,如果幹就加點水,不然會像爆米花一樣,呵呵。

補充:魚籽,是魚卵醃製或乾製品的統稱。用**哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽;用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。

還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高,脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒,也可做涼拌菜。

3樓:匿名使用者

可以吃,魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,而且味道鮮美。小的時大人們說的吃魚籽就不會算數了,只是嚇唬大家吧,呵呵!

4樓:小兔兔兔斯基

可以吃的!魚籽裡面含豐富的蛋白質!

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5樓:哦哦啊啊的我

鯉魚魚籽是可以吃的,因為鯉魚魚籽具有很豐富的營養價值。

鯉魚魚籽是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。

鯉魚魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.

63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.

01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。

鯉魚魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。

此外,鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

鯉魚的魚子能吃嗎、生的什麼顏色

6樓:匿名使用者

能吃的,很有營養,生 的鯉魚魚子顏色像小米一樣,發白的黃。可以炒雞蛋,或者煎著吃

鯉魚什麼人不能吃,什麼人不能吃鯉魚

根據民間copy經驗,鯉魚為發物,鯉魚兩側各有bai一條如du同細線的筋,剖洗時應抽出去掉。惡zhi性腫瘤,dao淋巴結核,紅斑狼瘡,支氣管哮喘,小兒痄腮,血栓閉塞性脈管炎,癰癤疔瘡,蕁麻疹,溼疹等疾病患者均忌。肝炎不能吃鯉魚.生病了最好不要吃鯉魚,孕婦最好不要吃鯉魚 另外,鯉脊上兩筋及黑血有毒,食...

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