關於一些國家餐桌禮儀的小問題 急

2021-04-15 10:26:11 字數 2073 閱讀 1182

1樓:匿名使用者

1.不禮貌!

2.禮貌!

3.禮貌!

4.不禮貌!

5.不禮貌!

6.是!

關於中國的餐桌禮儀

2樓:摩霞嘉寅

中國禮儀

1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為**。

12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲「對不起」。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小

怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。

20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為**。倘系作客,不能搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛...

3樓:傾棾

中餐禮儀

1、桌次安排:主人應安排在面對正門而坐,並在主桌就座;副主人與主人相對,背門而坐;

在安排位次時應當遵循「右為上」的原則。

2、上菜順序:先上冷菜,後上熱菜,最後上甜食和水果;宴會各桌要同時上菜。

3、餐具:筷子—多使用柱形長筷。以往會以象牙、珊瑚製作的筷子作為地位的象徵

湯匙—多為陶瓷制,有時會備置擱置湯匙的湯匙架。

取菜盤—是盤緣稍高的中型盤子,有時準備兩隻。深碗—開口較深的湯碗。

求關於用餐禮儀的經典小故事

4樓:匿名使用者

我曾經有一個商業往來上的朋友,名叫巴伯,他來自德州。

某天傍晚,巴伯清楚的告訴我:

「把你的經理、祕書,還有所有曾經幫忙過的人一起帶來。」這個邀請再明白不過了!所以我就照著巴伯說的,邀請了很多同事,他們也都高高興興的出席。

我並不知道就在晚餐之前,巴伯接到來自德州總公司的**,通知他預算被刪減的訊息。

當美味昂貴的晚餐結束後,竟沒人伸手接過侍者送上來的帳單。

巴伯的手臂好像麻痺了一樣,動也不動的垂在旁邊。

經過了一段非常尷尬的沈默,最後侍者只好把帳單交給我,因為我和這家餐廳最熟。

當時我還妄想巴伯會突然清醒,然後說:「喂!我來付。」但他並沒有這 做,而我,著實的付了新臺幣19,000 元的帳單!

從那天開始,巴伯在我公司變成不受歡迎的人。

當時巴伯應該怎 做呢?他應該先打個**給我,就算是最後一分鐘的通知也好,讓我知道發生了什 事。

那 我就可以決定要不要取消這頓飯,或是減少參加人數,還是不要到這 貴的餐廳吃飯

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