1樓：匿名使用者
比如六個人吃飯，點八個菜，可以四葷四素，冷盤可以點兩個，根據個人愛好，也可點四個，一般要點偶數個，好事成雙嘛，
吃飯點菜時的「三優四忌」以及宴請點菜時，講究哪些原則？
生活中,如何點菜,有什麼技巧?比如請朋友們吃飯.
2樓：
為了不尷尬，很熟的就每人一個，最後加個湯！一般朋友的自己先點上2個，帶動下讓你朋友也點....反正不要自己全點了 愛吃不愛吃的也不管別人....
3樓：
請好朋友沒什麼講究大家一起來想吃什麼點什麼。如果是外地的朋友你可以讓客人先來點，你來介紹一下當地風味的特色菜品。如果客人不太好意思點那就全靠你了，主要就是突出當地的特色菜品（或酒店的特色）要有葷有素 有涼有熱，我認為請客最重要的是主菜了，大家回憶一下以往的經歷就會發現。
當然還要為宴請的女士推薦一些女士菜。
4樓：匿名使用者
如果想讓大家都滿意，不妨每人點一個菜來著
5人用餐怎麼點菜 多少冷盤和熱菜合適 ？
5樓：言智理
如果從簡：四菜一湯，兩葷，兩素。好一點可六菜或八個菜一個湯，看個需要。
6樓：透透樂
看您請什麼樣的人吃飯，如果是普通朋友之間，4熱2涼即可。
7樓：
三個冷盤，四個熱菜，一個甜點，如果需要再加一個湯就行了。
8樓：匿名使用者
不知胃口如何？是男是女？
一般三個冷盤，六個熱菜，差不多，不夠還可以再點
9樓：匿名使用者
吃飯，平均一人一個菜！冷盤一般比熱菜少！當然個別愛好除外！
最好有個湯！
根據愛好，點兩涼三熱一湯
10樓：謝謝你
一般來說點菜是要看招待什麼樣的客人。還有就是客人的食量如何？還有就是飯店的菜量是大還是小？
一般來說5個人用它正常的飯店來說，點上5個菜，再加上1~2個冷盤就可以了。然後再要上一些麵食或者是湯就很豐盛了，但是如果你招待的客人比較高的話，那麼最好是要湊成10個。這就是看飯店的菜量的大小，如果是菜量比較小的飯店，那麼一個人可以點兩個。
如果是菜量比較大的話，那麼一般來說點上三個菜，一個冷盤就足夠了。
點菜的技巧，請客該如何點菜？
11樓：你是白光
1、首先是點菜時間
。一般來說被請的人面子最大。客人來之前是第一次點菜時間。一定要在客人到達之時冷盤都已上好。絕對不能讓桌子空著！這是禁忌。
2、主要客人到達之後是第二次點菜時間，但一般不由主客親自點菜，多由二級或**位次之人來點菜。
3、應酬宴請都是十人圓桌，基本規格是「八涼八熱」和「四葷四素」
4、「八涼八熱」和「四葷四素」,其中必須要有一條魚，意為「年年有餘」；
5、點菜忌諱「三菜」「五菜」和「七菜」，一般都是雙數。我們平時所說的三菜一湯，也有湊雙數的意味。
6、宴請的局面比較大時，為二十人一桌，那麼就是「十六涼十六熱」和「八葷八素」。
7、如果客人比較重要的話，點一道「硬菜」為最低規格，四道「硬菜」為最高規格。**不一定貴，但一定內涵，如每人一份魚或其他之類。
12樓：匿名使用者
請客就讓別人點就行了，不用自己煩惱
13樓：匿名使用者
如果請客，最好是去你以前去過的酒店請，這樣你不會抓瞎，至少你知道那個好吃哪個不好吃，菜量如何。
還要看你們是幾個人，客人的身份地位，問他們有無忌口（注意回民），通過這些判斷你點菜的數量，金額，口味。
點菜要搭配冷盤，葷菜（肉類海鮮類，炒燉炸搭配著點），素菜（至少一個爽口的蔬菜），湯，點心（隨意），酒飲料。
在10人的酒桌上點菜多少為好（多少冷盤，多少熱菜，或者還有謝謝提供答案
6個冷盤，9 12個熱菜，包括時蔬，魚類，肉類，最好有幾樣招牌菜，不要忘了點心，還有餐後再加一道主食 包括點心在內十二個菜就夠了 其中有四個是冷盤 冷盤包括一個水果拼盤 六個熱菜 一個湯菜 一個點心 請工作中的朋友吃飯，在酒店點菜，7個人點多少冷盤，熱菜等，大概一共點多少合適？謝謝！一個湯，八個熱菜...
蝦屬於葷食麼,蝦是葷的還是素的
蝦肯定是屬於葷菜，而加了蝦仁的包子.餃子，就不是素食了。而在素食店裡，有用麵筋做的素蝦仁，和真蝦仁味道差不多，是屬於素食。不知您買的是屬於那一種！蝦當然屬於葷食。但如果是 素食蝦仁 就應該不是真正的蝦肉做的，而是麵筋替代品。應該是，蛇皮對 好 蝦是葷的還是素的 蝦是葷的。來 我們通常認為，魚和其自他...
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咬合樁施工中間的葷樁應在素樁初凝前完成。首先，初凝前混凝土強度低降低鑽進難度。其次，初凝前混凝土有一定的流動性保證咬合性。所以素樁混凝土要加入緩凝劑，根據施工裝置鑽進成孔時間控制混凝土的初凝時間。素樁 葷樁均採用泥漿護壁旋挖機施工，素樁施工完後切割掉預設的咬合區域的混凝土再施工與之相鄰的葷樁，從而實...