1樓：白_葉
不同食物有各自抄貯存的適宜溫度。「肉類，如豬肉、牛肉，應儲存在-18℃的環境中，如果在-2—5℃條件下冷藏，肉類最多可儲存一個星期，否則會出現一股怪味，如果條件允許建議不要食用。
如果味道很輕微，可以用以下方法除味，可以用燙水燙一下，再把肉切成絲或者小片，再用水煮以下，再用用酒、細鹽、薑末、蒜茸與肉絲、肉片攪拌置半個小時；用醋淋溼、開水洗一下，方可作為食材；第一次煮肉的水、沫都需要倒掉。
從健康、安全、口味等方面考慮，儘可能吃新鮮的，尤其是肉類；或者儘可能早點處理冷凍、冷藏的葷食性食品；新鮮的葷食買回來最好切成若干份備用或者先期煮、炒個半熟再進冰箱；從冰箱拿出來的最好用完，儘可能不再放入冰箱
2樓：匿名使用者
應該不能吃了
怎麼不放在冷凍裡的呢，肉不是都放在冷凍裡的嘛可能是已經變質了
別吃了，要不然吃壞肚子就不好了啊
3樓：流浪狗的世界
那你下次存放肉類的來時候用這個
源方法試試:肉買來後先別洗,直接把它放在保鮮
袋或保鮮膜裡,切記保鮮袋裡的空氣要放掉,保鮮膜要完全蓋住肉,不能讓肉類與空氣直接接觸,就這樣放在冰箱冷凍櫃裡,就不容易邊壞,有味.
4樓：匿名使用者
空氣中的氧氣把它給氧化了，用農民的話來說就是變質了，
5樓：匿名使用者
這是豬肉蛋白質開始變性的特徵,但這種豬肉是能吃的,要做的是如何去除肉內上的怪味容:首先將肉洗淨後切成絲或片,再將切好的肉絲或肉片用調料醃製（胡椒粉,醬油,孜然粉,黃酒,醋）,冷藏二十分鐘後就可以烹調了.這樣燒出來的肉就吃不出那種怪味了.
6樓：匿名使用者
把豬肉解凍，撒上適量的食鹽，用手均勻揉搓，用水衝一衝就能去除異味。烹飪後就可以食用了。
生肉在冰箱裡放時間長了也有味道，該怎麼去除呢？
7樓：撲倒銀桑
生肉放進冰箱之前最好先用料酒浸泡下，白醋應該也有效果的，就象上面說的時間長了容易滋生細菌，還有你放進冰箱裡的時候是多少度？？？0下0上？？？這也很關鍵，0上能放上1--2天而已！！！
0下就時間長了1個月最少吧呵呵！！！
新鮮肉放時間長了還可以吃嗎，冰箱裡的肉能放多久，放一年的肉還能吃嗎？
您好，肉並非放在冰箱裡時間長了就不能吃，主要取決於儲存的溫度。通常來講，在冰箱冷藏室內，能夠儲存3 5天。在冰箱的冷凍室內，可以儲存數月不會變質。您可以將肉取出來人，然後聞一聞肉的氣味，如果有餿味的話，就不要吃了，而且可以略微嘗一下，如果肉質較軟，沒有嚼勁，並且發酸就不要吃了 希望對你有用，望採納 ...
大米在冰箱裡凍的時間長了大米會在冰箱裡凍壞嗎
大米別在冰箱裡放 不是凍壞的，是太潮了，到時候發黴了 大米找容器裝起來，保持裡面乾燥，不長吃的儘量密封，要不然會長米蟲！1 根據季節，適量存放。一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣溼度較大，大米極易受潮發黴，儲存難度較大，理應少存，最好隨買隨吃。而秋...
榛子長時間放冰箱有什麼影響，榛子時間長了還能吃嗎？
對它的應養成分有影響，就好不要往冰箱裡面放 放在冰箱裡的榛子買了快三年了還能吃嗎 不建議食用了。一般這種乾貨的儲存時間不宜太久，雖然表面上可能沒壞，但是容易滋生細菌，不利於健康。榛子要如何儲存啊 最好隔絕空氣，而且保持乾燥，方法是用密封塑料袋紮緊，放陰涼處。如果你在南方，我建議你，放冰箱冷凍室，我就...