1樓：匿名使用者
別問我要炒魷魚，好魷魚都是用鐵板燒出來的。
2樓：不落之塵
我看見街上的買鐵板魷魚的都沒有口號，就只有一個大牌子在車上寫著：x氏鐵板魷魚。生意都不錯。
急急急！！街邊的鐵板魷魚具體的製作方法！！
3樓：冷酷男
您好來，賣過鐵板魷魚**告訴你，很簡單：
1、把魷魚洗乾淨，切成你要買的大小（根據你的成本和賣價來定），和洋蔥一起穿成串，一般用鮮魷魚，你不要買成發魷魚了。鮮魷魚縮水小些，做出來外觀好看。
2、準備調料：洋蔥、蔥花、辣椒麵、花椒麵、鹽、味精、香料份（用5：5的茴香加其它一些香料）其實也可用「十三香」如果做醬爆的也要準備麥醬（幹副市場上有賣）
3、準備一個平底鐵板，其實也可用電煎爐。
4、放點油在燒熱的鐵板上，把穿好的魷魚放在上面煎，同時放點鹽、，一直到煎熟透，再依次放香料份，辣椒麵、花椒麵（或麥醬、）味精、蔥花、裝盒、收錢。
望採納！
4樓：悍風
魷魚是半熟的 配好料炒至半熟燒熱鐵板倒進去就好
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