農村老家用來搗鼓糯米做餈粑的大木槽有收藏價值嗎

2021-04-09 06:29:05 字數 2139 閱讀 8313

1樓:消逝的陌生

沒有,經常性泡水,敲打,這種木頭放不長久,容易腐朽

廣東街上有人買糯米餈粑的做法

2樓:何焱宇傑龍

糯米餈粑的做法

主料糯米

100g

輔料紅豆沙

適量步驟

1.糯米提前浸泡3-4個小時即可。(我泡太久泡一個晚上)2.入鍋蒸熟,稍微晾涼下。

3.準備好蒸熟的米飯和紅豆沙。

4.取適量的糯米,壓扁。

5.再取適量的紅豆沙裹在糯米上面。

6.包起來,依此方法包好6個。

7.平底鍋加油預熱。

8.將糯米餈入鍋煎。中火即可。

9.煎到雙面微黃即可。

用糯米粉能做成餈粑嗎??? 20

3樓:景志國敖央

材料糯米粉300克,花生粉100克,細砂糖30+20克,清水適量,油少許(擦盤子用)

做法1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻,調成糯米漿

2、用紙巾把盤子擦一層薄油,然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼

3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香,然後盛出加入20克白糖拌勻備用

4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡,全身裹上花生粉即可盛盤食用

小訣竅1、花生粉可以在超市買到現成,如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可

2、這道點心其實特別簡單,關鍵就在於糯米糕的軟硬口感,所以加水調漿的時候要把糯米粉調成米漿,而不是粉團喲

3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵糰取出,蒸好的麵糰特別粘手,剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊,剪一下便用剪刀蘸一下清水,這樣就不會粘在剪刀上了

4、因為糯米不易消化,所以不要貪吃多食喲,不然胃的負荷很大呢

4樓:匿名使用者

供參考:

糯米粉田艾餈粑:

一、準備材料

5樓:朱䴉無雙

餈粑是用糯米做的,不是用糯米粉做的

做法:把糯米泡1個小時,在火上煮開,煮到中間無硬心即可,不可煮的時間過長,然後控出來,趁熱倒在盆裡,用擀麵杖攪動,攪到最後就會成為餈粑。

糯米粉可以做湯圓、加入南瓜泥可做成南瓜餅、還有年糕

6樓:匿名使用者

可以做, 把糯米粉 用水調好,然後蒸熟 然後在做餈粑 通風閉光處 放置 就可以了!

7樓:匿名使用者

可以做,就是用那做的

幹糯米粉能做餈粑嗎?

8樓:龍騰舞海

1、把白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻,調成糯米漿;一定要調勻不要有疙瘩。

2、把盤子裡抹上一層油,然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼;

3、把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒,炒熟後倒出,加入白糖拌勻備用;

4、把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊(蒸好的麵糰特別粘手把刀蘸點涼水就好了),放在芝麻裡,裹上芝麻即可盛盤食用。

9樓:運玉花宛琬

鮮奶餈粑的做法

材料:糯米粉30克,糖15克,牛奶30克,椰蓉少許,溫水適量。

作法:1.糯米粉中加牛奶,加糖,加溫水,拌勻2.蒸7-8分鐘,取出。

3.將椰蓉撒在砧板上,將糯米蒸糕滾上椰蓉,切條,並捲成團就可以了。

簡單吧?!但是,還是還是要注意:糯米蒸的時間不能太長,否則會很軟的。

最好能在容器裡塗上薄薄一層奶油,再把糯米糊倒進去,這樣蒸出來就不會粘住容器了。其實,如果想糯米糕更香,用淡奶就更好了。淡奶和椰蓉在家樂福都有賣。

糯米粉做成的餈粑還沒有油炸沒有發黴還可以吃嗎?

10樓:匿名使用者

既然糯米粉做成餈粑沒有發黴可以吃的,可以用電餅鐺放點油煎至二面金黃黃就行了,但建議少吃

11樓:钂瞘ong鈥嗊

餈粑用水泡著,可以繼續吃。可以用油炸,或是用火烤熱,都可以吃。蘸點糖吃。

12樓:匿名使用者

可以吃啊,蒸熟了就可以吃了,但是不要多吃,糯米不易消化,會加重腸道負擔

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