怎麼辨別土雞的品質,冷凍雞的營養會不會受影響?清遠雞是不是很受歡迎

2021-04-08 15:12:35 字數 775 閱讀 8760

1樓:承諾去蝴蝶

清遠雞賣的很貴,可能因為是品牌的原因吧。在城市買雞最好是在大型超市,現在的雞要想在超市賣是要有檢疫合格證的還有保質期是24小時只針對零下八度左右,超市接到貨會近速凍庫,所以在大超市雞肉很安全,品質主要看色澤凍的時間太久會很僵硬的而且雞血會比較暗,反正你看上去不太像現殺的就不要買了,

2樓:匿名使用者

買雞要買什麼樣的雞?

親的需求是多元化的,親要買什麼樣子的雞我們不是很確定,但這幾種雞一定不要買。

1、不要冰凍雞

原因有2:一是食材新鮮最重要,冰凍雞誰也不知道冰凍了多久,買到殭屍肉都不知道。二是現在很多快遞公司都推出0-4°保鮮運輸服務,保鮮個3-4天還是沒有問題,這樣就能確保新鮮,賣家只能現宰現賣,而不是統一宰殺後冰凍儲存。

2、不要產蛋高峰期過後淘汰的母雞

原因很簡單,大家都知道老母雞好,但也不能過老,一年半以上的母雞已經過了產蛋高峰,屬於淘汰雞,營養價值差。推薦半年-一年多的雞,剛生蛋,肉質棒,營養好。市面上的30天速成雞建議也少吃,全是飼料堆出來的。

3、賣太便宜的不要買

土雞,特別是散養放養的各方面成本都高,一分價錢一分貨。有些老母雞100多就能買一送一,一般都是蛋雞淘汰下來的,確實夠老,但真的好嗎?最後推薦一下清遠雞,國宴清遠雞,一般選用養殖180天以上的清遠雞,推薦原產地直供大家可以搜尋一下綠餚清遠雞。

3樓:匿名使用者

這個一看就是飼料雞,

冰凍的沒有新鮮的那麼好吃了!

清遠雞(不是所有清遠的雞都叫走地雞)

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