我的夢想是做餐飲行業,現在家人讓我學習做海鮮生意,其實我也覺

2021-04-02 20:50:49 字數 5803 閱讀 4645

1樓:海鮮魚池冷庫

你可以先做海鮮生意,生意做起來了,就可以做餐飲這樣做就沒壓力,可以做海鮮加工外做電商配送生鮮海鮮和加工好的成品

2樓:天魔斬盧布圖

做大了可以自己搞個海鮮加工坊 進貨銷售一條龍

3樓:榮格

還是做你喜歡的!做好一樣,這樣成功的機率大一些!

我有一個朋友在廣西北海做海鮮生意,我想和他學習做生意,又害怕他是傳銷,整個過程都是我聯絡的他,他也

4樓:匿名使用者

百分之七八十是類似於傳銷的組織,讓你考慮好再去,看似為你考慮,其實是讓你對他放鬆警惕,騙你入局

5樓:李夫人

你既然懷疑就不要去啊

6樓:qq1723273170翮

↖gd春秋筆法,行政複議,大骨節病,

哀毀瘠立,絕對星等,大器晚成,

做海鮮生意的流程是什麼?

7樓:紅色獵人

做海鮮生意入門須知

每天都有很多人前來本店諮詢如何入行幹海鮮——做海鮮配送或者開海鮮酒樓、大排檔。

這不僅因為海鮮生意有很好的利潤,海鮮火不火還代表著一個地區餐飲的水準。隨著保活技術和裝置的改進以及高速公路不斷向腹地延伸,讓內陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經逐步成為現實。現總結幾年的相關問題解答,供有同樣想法的朋友參考。

對於小資金新入行者(10萬左右資金)

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。

這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。

所以我們這麼多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。

找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

如果你離得很遠那麼恭喜你,這裡就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑑進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理,您就可以動手了。(這裡特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了)

首先建議你瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下**,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。

第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。

哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。

也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。

比較早,比較深的進入內陸大城市。**昂貴。沒有量。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

做海鮮生意如何入手

8樓:i一葉孤洲

1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。

2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的**商商量好。

3、擁有**量高的店鋪:貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,差不多就可以。

5、**各大酒店、快餐部:在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 **和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的**量,可以優惠多少的**,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。

9樓:匿名使用者

做海鮮生意入門須知

每天都有很多人前來本店諮詢如何入行幹海鮮——做海鮮配送或者開海鮮酒樓、大排檔。

這不僅因為海鮮生意有很好的利潤,海鮮火不火還代表著一個地區餐飲的水準。隨著保活技術和裝置的改進以及高速公路不斷向腹地延伸,讓內陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經逐步成為現實。現總結幾年的相關問題解答,供有同樣想法的朋友參考。

對於小資金新入行者(10萬左右資金)

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源,

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。

這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。

所以我們這麼多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。

找最近的批發市場進貨,

那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

如果你離得很遠那麼恭喜你,這裡就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑑進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理,您就可以動手了。(這裡特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了),

首先建議你瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下**,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。

第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。

哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。

也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。

比較早,比較深的進入內陸大城市。**昂貴。沒有量。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

10樓:甄方鄭雁芙

想要開海鮮店、海鮮生意的,主要就是能找到貨源呀,有了貨源,繞過層層經銷商,你的資金不僅能省,也不用積壓在貨物裡。搞鮮就不錯,是國內最大的進口生鮮直供平臺。

11樓:海鮮生活小貼士

城市如果想要做海鮮生意的話,最好是在城市開一家海鮮店,在比較繁華的城市地區開海鮮店,**量也會比較多。

02**商

想要做海鮮生意還應該找到好的**商,可以跟**商協商好**,如果你每天都去他那裡進貨的話,則可以拿到最低**。

03新鮮的海鮮

然後還應該保證海鮮的新鮮,如果海鮮不夠新鮮的話,那麼顧客買過一次之後就可能不會再來了。

04裝修店鋪

找到合適的店鋪之後,就應該簡單的裝修下店鋪,把店鋪裝修得乾淨、整潔一些。

12樓:啊

首先學會找貨源,然後在學選擇好壞,在就是**了

13樓:烹飪江蘇新東方

選擇好城市 其次海鮮必須是新鮮的 做好地推

14樓:鍋蓋日了

先找到貨源,然後思考渠道,最後想如何利用這些渠道,都這麼簡單

15樓:小魚小蝦小螃殼

先到海鮮店打工體驗一下,在決定幹不幹海鮮這個行業

16樓:我有問題

最基本你得懂儲存養殖方法

17樓:匿名使用者

那你就想找個賣海鮮的 跑跑流程啊

18樓:考拉尛巫

先考察市場!進貨渠道!

19樓:騎著馿追奧迪

能留一下你的****嗎?

20樓:誠信木薯粉

看你要做活鮮還是凍鮮。活鮮的話主要學養,只要會養基本都賺錢。一死就會賠。凍鮮的話就比較簡單了,但是進貨還是要看品質。可以多到海鮮市場轉轉,問問**。

21樓:熊狗狗熊

這種海鮮市場上拼**的方式不怎麼支援你去做。你可以考慮加入其它的海鮮品牌,市場有人做、渠道有人打、產品有人幫你聯絡,你只負責自己的運營就好了。

聚鮮坊的海鮮你可以去找找,是做進口的海鮮的,那種瞬間冷凍的那種型別。他們手把手教你運營模式和方法,然後輔助你進行銷量和盈利的運作。

22樓:頭像有姿源

首先你得去沿海的地方,並且有一定的師傅肯教你打撈或者自己找渠道進貨,然後聯絡各種酒店合做。

23樓:銥金筆群疵

海鮮這行利潤確實不錯,但建議做乾貨吧,因為風險較小,因為乾貨的保質期長,但現在這行也基本做明瞭,其實現在做生意主要靠個人際關係網路,朋友要多,特別是要有廚師這樣的朋友,這樣就容易多了!

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