南瓜可以用來做哪些美食,南瓜可以製作哪些型別的美食?

2021-03-31 15:47:54 字數 3227 閱讀 3477

1樓:度娘菜園和廚房

一、南瓜可以做的美食有:南瓜糯米餅、南瓜粥、南瓜燉排骨、南瓜版饅頭、南瓜水餃權、南瓜炒肉、青椒炒南瓜、南瓜雞蛋餅等等。

二、南瓜糯米餅的做法:

食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。

1、將南瓜放高壓鍋煮熟後,壓成泥放入到糯米粉中,加入適量紅糖。

2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麵糰。

3、將大面團上揪下一個個小麵糰,並且分別揉搓成均勻的小麵糰。

4、將每一個南瓜糯米麵團用手掌按壓成扁平的圓餅,並用手將圓餅的邊整理成型。

5、平底鍋預熱後塗上一層植物油,將麵餅一個一個放入其中,翻面煎熟即可。

2樓:一諾寶貝

南瓜餅的做法

1.南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛,微波比較推薦,沒有那麼多水份2.南瓜泥放涼後內,分次放入糯米粉攪拌,容直至揉成不粘手的麵糰,這裡面我還加了點奶油,被埋在南瓜泥下面了

3.餡包的是提子乾,沒有買豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎麼處理它,提子味的也8錯,哈哈,把它包進去就是了

4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,鍋內刷點油,用小鍋煎至兩面金黃即可,糯米粉還是很好熟的,不用擔心咬到麵疙瘩

3樓:寶寶美食

南瓜可以做出哪些美食,而且營養美味又健康,做法還非常簡單,老少皆宜,什麼人群都可以吃

4樓:匿名使用者

很多人都沒這樣吃過,飽你滿意

南瓜可以製作哪些型別的美食?

5樓:寶寶美食

南瓜可以做出哪些美食,而且營養美味又健康,做法還非常簡單,老少皆宜,什麼人群都可以吃

6樓:易書科技

芝麻bai

南瓜豆沙餅

原料:發酵麵糰du400克,豆沙餡zhi200克,芝麻30克,蒸熟的dao南瓜100克,色拉油各適量。版

做法:將發酵權麵糰和南瓜揉勻,摘成40克的面劑,擀成麵皮,包入20克豆沙餡,捏攏成豆沙餅生坯,沾上芝麻。鍋放色拉油,燒至六成熱時,將豆沙餅生坯放入炸,炸成金黃色後撈出,控淨油裝盤。

**餅原料:發酵麵糰400克,豆沙餡100克,芝麻20克,色拉油適量。

做法:將發酵麵糰搓揉均勻,包入豆沙餡,捏攏成**餅生坯,撒上芝麻,靜置10分鐘後入籠屜蒸熟,取出,稍晾後入油鍋炸成金黃色,出鍋後切塊裝盤即可。

南瓜粥原料:去皮南瓜肉100克,粳米100克。

做法:南瓜肉切成細粒,用清水漂洗乾淨;粳米淘洗乾淨。鍋內倒入清水燒沸,入粳米、南瓜粒煮沸後,用小火燒至粥稠,裝碗食用。

蒸南瓜可以做什麼美食

7樓:f李平

主料:南瓜1塊、百合2個

輔料:澱粉 適量、水 1小勺、紅棗 3顆

具體步驟:

1、南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗淨,紅棗洗淨備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈,成花形。

2、再將紅棗和百合放在中間。

3、鍋裡放入適量的水,放進裝好材料的盤子,下面隔水。

4、蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。

5、取出盤子,再小心的將盤子裡蒸出來的水倒回到鍋裡。

6、小火煮開後調入一點點的澱粉水(地瓜粉)調成一個透明的芡汁。

7、淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。

8樓:匿名使用者

一、鹹蛋黃焗南瓜

食材:鹹蛋黃5個、南瓜200g、油、小蔥適量

步驟1.將鹹蛋黃放入加蓋的容器中, 高火打1分半鐘;

2.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘;

3.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;

4.燒熱鍋,鍋中放入少許油, 下入鹹蛋黃末翻炒;

5.翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時;

6.下入準備好的南瓜條;

7.輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小蔥即可

二、低碳豆豉蒸南瓜

食材:南瓜500g、豆豉適量

步驟1.南瓜去皮切片碼入盤中;

2.撒上已經用辣椒炒過的豆豉;

3.將南瓜放入蒸籠,大火燒開,小火蒸12分左右即可。

三、奶香南瓜羹

食材:南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、澱粉適量

步驟1.南瓜去皮備用

2.將南瓜切成薄片

3.切好的南瓜放入鍋中隔水蒸熟

4.將蒸熟的南瓜、白糖放入料理機中攪打成南瓜泥。(視南瓜水分大小,如果水分少可以加些開水)

5.南瓜糊倒入鍋中,小火煮到有小氣泡冒上來後

6.將少許澱粉放入牛奶或是淡奶油中攪拌均勻,倒入鍋中與南瓜糊一起小火煮熟即可

四、南瓜鮮蔬濃湯

主料南瓜(500克)西芹(1根)胡蘿蔔(半根)洋蔥(1/4個)高湯(500克)

調料黃油(12克)淡奶油(20克)低筋麵粉(12克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)

廚具煮鍋、食物調理機

1 準備好所有材料:南瓜,胡蘿蔔,西芹切片,洋蔥去膜後切丁,將法式麵醬中的黃油軟化後與低筋麵粉混合拌勻做成法式麵醬。

2 將黃油放入鍋中,小火加熱。

3 待黃油融化後放入芹菜和洋蔥炒香。

4 再將高湯倒入。

5 中火煮開。

6 倒入南瓜片。

7 將胡蘿蔔片也加入一起煮。

8 約煮20分鐘至蔬菜軟爛,關火

9 稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中,加入淡奶油和做好的法式麵醬一同攪打。

10 打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中,用中火加熱。

11 煮至濃稠時後改小火,調入少許鹽及白胡椒粉即可。

12 食用時滴幾滴淡奶油用牙籤畫出花紋裝飾一下,更漂亮哈。

五、鹹蛋黃焗南瓜

南瓜(適量)鹹蛋黃(適量)

香蔥(適量)鹽(適量)清水(適量)

炒鍋、蒸鍋

1 南瓜洗淨去皮,去籽瓤,然後切成小長段。

2 南瓜條、鹹蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。

3 蒸至熟透,取出晾涼。

4 鹹蛋黃碾成粉狀,香蔥洗淨切碎待用。

5 鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻。

6 炒出泡沫時,倒入南瓜條。

7 掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條。

8 關火,撒少許香蔥即可出鍋。

南瓜可以做成哪些美食

9樓:芭田生態工程

南瓜可以做成美食有:南瓜餅、鹹蛋黃焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜飯、南瓜蒸肉、南瓜軟餅、悶南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合湯、南瓜博餅、南瓜湯等。

蘋果可以做成哪些美食,南瓜可以做成哪些美食

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紅薯粉可以用來做什麼美食紅薯粉可以做哪些美食

1 打肉丸 先用絞肉機將1 1.5斤瘦肉充分絞爛 3 5分鐘 然後加入紅薯粉 大體按1斤肉5兩粉的比例 適量鹽 味精和適量水,再絞拌1 2分鐘,然後裝盆,用湯勺捏成乒乓球大小下鍋或煮或蒸均可。2 做芋餃 先將小芋子 不能用大芋頭 蒸熟,去皮,趁熱壓碎成糜狀,加入適量紅薯粉 大體按1 1的比例,依實際...