不常見的堅果有哪些,常見的堅果都有哪些?

2021-03-30 12:29:22 字數 5073 閱讀 8823

1樓:姐妹情亡蔭

香榧子應該算是比較「稀有」的堅果了。如果是真正的純野生香榧子

,就更加難得。香榧子的樹長在大山的懸崖峭壁之上,幾十年的時候才會開花、結果,採摘起來也比較困難,甚至是十分危險。香榧子吃起來口感乾脆、微有松樹的香氣。

野生香榧子的果實往往是一頭圓、一頭尖。如果發現它的果實兩頭都圓,或者是兩頭都尖,很有可能是木榧,品質比香榧差很多。

2樓:2023年

我們廣東這邊有種黑橄欖仁,在廣東廣西等地均有分佈,吃過的人很少,廣東這邊的客家人接觸的比較多,早年因為樹多不值錢,後來改種其他作物,現在黑橄欖年年減產,重要的是橄欖仁一顆橄欖才出一到兩顆小仁,小的時候經常吃,現在貌似很少去摘了。其實很多的堅果早期都是不出名的,例如碧根果夏威夷果都是這件年經松鼠主打才火起來的,另外兵鴿和鋪子都有自己的主銷品

3樓:匿名使用者

核桃 杏仁 榛子 花生 松子 開心果 瓜子 腰果 板栗( 白果 夏威夷果 蓮子 栗子 葵花子 巴旦木 碧根果 葵花籽

常見的堅果都有哪些?

4樓:同意已註冊

果皮堅硬的果子都是。比如:核桃、板栗、松仁、花生、榛子、杏仁、葵花子、腰果仁、西瓜子、南瓜子等。

5樓:匿名使用者

堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果類食物多數是植物的果實和種子,如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等。

堅果類食品營養成分相當豐富,蛋白質含量較高,多數在 15%~30% 之間,接近於豆類而遠高於糧食類,對人體有有一定的營養價值;堅果類食品中的脂肪含量也比較高,多數在 40% 以上,而核桃中的含量高達 60% 以上,更重要的是其中所含的脂肪絕大部分是屬於多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸有降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白 - 膽固醇及三醯甘油水平和提高高密度脂蛋白 - 膽固醇水平的作用,對高脂血症和冠心病的防治有利。此外堅果類食品中還含有豐富的維生素 e 、無機鹽和微量元素,而維生素 e 具有抗氧化、抗自由基的作用。

因此,堅果類食品營養成分豐富,熱量較高,對高血壓、冠心病及高脂血症病人來說是一種健康食品。但也要注意不宜過多食用,實踐證明膳食中多不飽和脂肪酸超過總熱量的 10% 時,會產生有害的影響

6樓:匿名使用者

花生,核桃,葵瓜子,黑瓜子,紅瓜子,南瓜子,板栗,開心果,夏威夷果,碧根果,榛子,杏仁,巴旦木,松子,香榧,鮑魚果,腰果,蠶豆,青(碗)豆,

7樓:有點甜

堅果通常指的是富含油脂的種子類食物,外皮乾燥堅硬,故名堅果。分為樹堅果(核桃、榛子等)種子堅果(花生、松子等)。堅果有高能量、高脂肪、高碳水化合物,富含多種營養素等特性,常食堅果能夠達到降低膽固醇、改善血糖、有補腦功效。

每天堅持食用適量的堅果對人體有好處,常見的堅果有以下十種,它們都有非一般的功效與作用,讓東林堅果一一給你介紹吧。

山核桃:

根據usda測定,每100剋核桃中含大腦營養素優質蛋白、亞油酸和亞麻酸約70克,另據《本草綱目》記載常吃山核桃可醫治神經衰弱、記憶衰退等疾患。山核桃適合任何有健腦益智需求的人食用;不必擔心發胖,也不必擔心血脂升高,不含膽固醇,並富含多不飽和脂肪酸尤其ω-3脂肪酸,平衡血脂,有助預防中風。

碧根果:

根據usda的研究結果,碧根果包含19種維生素和礦物質,大量的氨基酸,補腦烏髮潤膚。在所有堅果中,碧根果的抗氧化物含量最高。身體抗氧化的能力越強,身體越健康,生命越長。

單不飽和脂肪酸有益心血管,多種營養素協同作用,強健身體,益壽延年。美國fda和美國碧根果協會建議:每天一把碧根果,有益心腦。

開心果:

據加州大學洛杉磯分校醫學院研究成果顯示,開心果紫紅色的果衣,含有花青素,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素。這是兩種有效的抗氧化劑,同時可以保護視網膜,改善眼底血液迴圈。開心果果仁含有維生素e等成分,有抗衰老,增強體質,抵抗慢性病的作用。

另外,開心果所含的豐富單不飽和脂肪酸有助於降低血脂,降低膽固醇,可以緩解動脈硬化的發生,還能降低心臟病發作危險。古代波斯國國王視之為「仙果」。開心果在我國作為食療滋補品應用,已有千年以上的歷史了。

扁桃仁:

usda的研究結果表明,每100克扁桃仁中ve含量高達27.21克,在堅果中含量最高,ve有抗衰老的作用,扁桃仁所含的鞣花酸也具有抗氧化,抗炎的功能,ve、鞣花酸以及其他的營養物質共同作用可抵禦很多的慢性病和癌症,是食療佳果。ve又具有改善膚質,抵禦衰老的作用,是女性補充ve的上選。

松子:根據usda國家營養資料庫資料顯示,松子仁中含有大量的油酸脂(約74%),據《海藥本草》記載,松子「主諸風,溫腸胃」,具有潤腸通便又不傷正氣之效,尤其適合中老年朋友和孕婦食用。松子中所含豐富的不飽和脂肪酸,能夠通過增強血管彈性,降低血脂,從而預防心血管疾病;另外大量礦物質如鈣、鐵、磷等,能給身體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

夏威夷果:

夏威夷果素有「乾果皇后」的美譽,usda國家營養資料庫資料顯示每100克夏威夷果總能量大約3000千焦,在堅果中排名第一。夏威夷果的營養元素種類豐富,含量均衡。單不飽和脂肪酸,vb族、ve,微量元素、氨基酸和礦物質提供了身體所需的多種營養元素,單不飽和脂肪酸具有雙向調節血脂的作用,是高血脂人群的首選健康食品。

且每100克夏威夷果含植物甾醇185mg,植物甾醇通過降低膽固醇減少心血管病的風險。

腰果:根據美國fda的資料顯示,每100克腰果中含有被稱為「心臟之友」的油酸和棕櫚油酸等物質37克,是高血壓心臟病患者的食療佳果。大量的有益油脂包括維生素a和維生素b族,可以幫老年人預防動脈硬化,心血管病和腦中風;同時補充**流失的營養成分;長輩常吃亦可改善便祕、潤膚美容。

榛子:據美國農業部國家營養資料庫的資料顯示,榛子仁中含有豐富的葉酸。葉酸有益於胎兒神經管的發育,在妊娠早期,孕婦補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形。

在榛子總脂肪中,單不飽和脂肪酸佔77.7%,多不飽和脂肪酸佔9.5%。

單不飽和脂肪酸有助於降低血液中的「壞」膽固醇,對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進入人體後可生成稱之為腦**的dha,可以提高記憶力、判斷力,改善視神經,使人變得更加聰明。

紙皮核桃:

據usda權威測定,每100剋核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克。這些脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。

核桃可以充當神經衰弱的**劑,對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃2個核桃仁,可以起到一定的防治作用。據《新英格蘭醫學雜誌》發表的一篇研究報告表明,核桃含有多種不飽和脂肪酸,通過平衡血脂,降低患心臟病的風險。

香榧子:

中國作為香榧子的原產國,早在宋代,香榧子就被列為朝廷貢品,除加工成美味的乾果,還是名貴的中藥材。香榧子的一大妙用在於可祛除腸道寄生蟲,香榧子中含有的大量榧子油,中醫認為具有殺蟲而不傷人體正氣的特點,是有效的天然驅蟲食品;亦可增強食慾,提高身體免疫力。

常吃堅果好處多,東林主張新堅果主義」每天30克堅果,健康不再吃藥!「

8樓:如今

瓜子,花生,板栗,核桃,杏仁,松子,榛子,開心果,腰果,巴旦木,碧根果,夏威夷果……等等

9樓:白牙齒婆婆

堅果含有不飽和脂肪,營養豐富 可以清除自由基啊 防止衰老,還有保健大腦的作用。。

象花生  核桃  都是屬於堅果

10樓:匿名使用者

核桃,腰果,花生,杏仁,夏威夷果,碧根果

11樓:ai99瘋

榛子,松仁,核桃,板栗,杏仁,開心果,碧根果,夏果,巴旦木,松子,鮑魚果,腰果。。等等。。【yipin果翠】貼心提醒吃堅果每天適宜吃30克左右,如果不小心多吃了堅果,就要減小一日三餐用油量和飲食量

12樓:匿名使用者

核桃、榛子、瓜子、花生、很多呀。

13樓:東欣梅雅昶

我們廣東這邊有種黑橄欖仁,在廣東廣西等地均有分佈,吃過的人很少,廣東這邊的客家人接觸的比較多,早年因為樹多不值錢,後來改種其他作物,現在黑橄欖年年減產,重要的是橄欖仁一顆橄欖才出一到兩顆小仁,小的時候經常吃,現在貌似很少去摘了。其實很多的堅果早期都是不出名的,例如碧根果夏威夷果都是這件年經松鼠主打才火起來的,另外兵鴿和鋪子都有自己的主銷品

14樓:曹典之

所有窮人多吃乾果,因為沒有服用過。

15樓:匿名使用者

花生等屬於豆類。比豆大的果實才屬果類。堅果是指成熟後而且幹了果實,如開心果 碧根果 小杏仁 核桃、板栗、桃杏仁、銀杏等我經常在【yi品果翠】

16樓:匿名使用者

榛子,核桃,杏仁,腰果,花生,松子等等

17樓:匿名使用者

像核桃呀,對身體有很多的好處!

堅果包括哪些?

18樓:匿名使用者

1、榛子

榛子含有豐富的不飽和脂肪酸,既可以促進膽固醇的代謝,又能軟化血管,維持毛細血管的健康,從而預防和**高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食慾、提高記憶、防止衰老的功效。

2、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等,花生還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

3、松子

松子的營養價值很高,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助**作用。

4、開心果

開心果又名必思答,綠仁果等,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

5、栗子

栗子正名為慄,殼斗大,球形,外生刺,堅果2~3個,生於殼鬥中,俗稱栗子,是中國特產,栗子屬於堅果類,澱粉很高。中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。

19樓:萍蹤魅影

帶殼的,杏仁 花生 開心果 榛子 松子...

堅果類有哪些食物,常見的堅果類食品有哪些

1 松樹類 它們為大家熟悉的裸子植物。常綠葉披針形,簇生於短枝上 分佈於多數溫帶及其北部地區。成熟的松果中含有種子,可以生吃,不過烤熟會更香,也便於貯存。幼嫩的松果沸煮後也可食用。嫩葉和樹皮亦可以食用。2 核桃 高達30米,複葉對生,小葉狹長,多齒,樹皮多皺褶。成熟堅果棕褐色,外被綠色厚殼。分佈於溫...

吃堅果有什麼好處,堅果的特點是什麼吃堅果的好處是什麼

現在還在疫情期間,大家都呆在家,無聊的時候肯定會想吃零食,想吃又不想長胖的零食 專堅果,是大屬家的好選擇。每天吃些堅果可以降低很多疾病發生的概率,今天xx就來和大家講講有哪些營養豐富的堅果可以吃,以及不適合吃堅果的人群。堅果的特點是什麼吃堅果的好處是什麼 堅果中分別含有 蛋白質36.0 脂肪58.8...

不常見的姓氏有哪些?

1 天姓為中國百家姓之一,相傳是黃帝之相天老的後裔。天姓雖古老,分佈也較廣泛,但是稀少,屬於稀有姓氏之一。天姓人主要分佈在河南衛輝 湯陰 鞏縣 浙江上虞 餘姚 廣東順德 四川中江 安徽淮南 臺灣高雄 河北樂亭 香河 江西寧都等地,其他地方也偶見此姓。2 雪姓是一個罕見的姓氏。它的 不詳,總人口亦不詳...