1樓：匿名使用者
1、香蕉變熟的過程中會釋放一種叫乙烯的物質。乙烯可以使得水果成熟。
2、香蕉皮變熟是花黃素隨著成熟而變多的造成
故香蕉變熟是因為成熟過程中產生的乙烯而使得香蕉成熟的
2樓：匿名使用者
果實自然後熟過程中，本身會釋放出大量的乙烯，乙烯是氣體激素，成熟的水果釋放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多。而所釋放出來的乙烯又進一步加速了果實的成熟。
不成熟的水果中乙烯含量少，乙烯有自促性質，就是自己能夠產生乙烯使自己成熟，只是時間比催熟要長。
所有的植物裡面都有乙烯，因為乙烯是植物激素。將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起，然後用薄膜包起來，其原理即是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動香蕉果實內部的乙烯產生，達到催熟香蕉的目的。
3樓：維他命2016射手
香蕉成熟後會釋放乙烯，乙烯最簡單的烯烴，分子式c₂h₄ 。少量存在於植物體內，是植物的一種代謝產物，促進葉落和果實成熟，這東西在西紅柿上常用，過量使用會拉肚子，
4樓：**重啟
香蕉產生乙烯，乙烯是一種催熟劑
5樓：有強迫症的鑫
水果成熟時會產生一種少量類似催熟劑的乙醇，他會催熟果實。所以一般家裡有澀柿子或半生不熟的水果都會和蘋果放在一起儲存來催熟，就是因為蘋果會產生相對大量的乙醇來催熟果實。
青香蕉怎麼變黃香蕉，青香蕉怎麼變熟？？
青香蕉變黃香蕉是需要噴乙烯利。一般狀況下，香蕉蘋果採摘後務必歷經崔熟階段，各種各樣營養元素才可以充足轉換，它是香蕉蘋果自身的生長習性決策的。乙烯利崔熟是香蕉蘋果發售前不可或缺的生產階段，是很多年來全球香蕉蘋果生產普遍應用的技術性，乙烯利崔熟技術性是科學研究和安全性的，應用乙烯利催熟香蕉不容易對身體健...
詳細解釋 香蕉球 的原理？香蕉球的原理是什麼？
當一個旋轉物體的旋轉角速度向量與物體飛行速度向量不重合時，在與旋轉角速度向量和平動速度向量組成的平面相垂直的方向上將產生一個橫向力。在這個橫向力的作用下物體飛行軌跡發生偏轉的現象稱作馬格努斯效應。旋轉物體之所以能在橫向產生力的作用，是由於物體旋轉可以帶動周圍流體旋轉，使得物體一側的流體速度增加，另一...
足球中「香蕉球」的原理是什麼，香蕉球的物理原理
根據氣體流動學,氣體流動速度越快,氣體壓強越小.如圖,當足球向右運動時,由於旋轉方向,上方的氣體流速慢,下方快,因此球會向上旋.用腳背搓球，使球得意高速旋轉，球兩側空氣壓就會改變。空氣壓會使球的方向改變，從而出現 香蕉球 因為球在邊旋轉邊高速飛行時.兩側空氣壓強不等而造成的.例如球自西向東轉,球西邊...