1樓：就醬挺好
有。如果吃澱粉過多，還有可能對糖尿病有一定影響，可能會導致人體內胰島素的水平有所增加，在一定程度上影響到眼球的生長髮育，產生近視的眼睛問題。澱粉類食物吃得太多還很容易導致人體酸鹼平衡發生破壞，導致高血壓、高血脂，肥胖腫瘤等疾病的生成。
如果得了老年痴呆症，也可能是因為吃澱粉太多。
澱粉廣泛存在於米麵等食物中，某些蔬菜也含有大量澱粉，如土豆山藥等。澱粉是人體能量的重要**，一般每餐都要有一定澱粉類食物，如饅頭米飯麵條，主要成分就是澱粉。
2樓：匿名使用者
澱粉是最普通的一種食物原料，從原料的不同可以區分為玉米澱粉、綠豆澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、苜蓿澱粉等等。我們常吃的粉皮、涼皮、粉絲都是用澱粉製作的，你炒菜時加入澱粉勾芡是廚師最常用的一種烹調技法，它可以使菜餚的顏色更好看湯汁粘稠更入味。所以你可以放心的吃。
澱粉的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 13.5 能量(千卡) 345能量(千焦) 1443 蛋白質(克) 1.2 脂肪(克) 0.
1碳水化合物(克) 85 膳食纖維(克) 0.1 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 0.2 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.
03 核黃素(毫克) 0.04
尼克酸(毫克) 1.1 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0
a-e 0 (β-γ)-e 0 δ-e 0鈣(毫克) 18 磷(毫克) 25 鉀(毫克) 8鈉(毫克) 6.3 鎂(毫克) 6 鐵(毫克) 4鋅(毫克) 0.09 硒(微克) 0.
7 銅(毫克) 0.07錳(毫克) 0.05 碘(毫克)
3樓：匿名使用者
澱粉會被唾液中的酶轉化為麥芽糖，也就是說，吃多了會長胖。
4樓：匿名使用者
恩 當然有影響 什麼東西吃多了對身體都不好啊
多吃澱粉對人體有害，有益不？
5樓：匿名使用者
澱粉是葡萄糖的高聚體，水解到二糖階段為麥芽糖，完全水解後得到葡萄糖。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。直鏈澱粉含幾百個葡萄糖單元，支鏈澱粉含幾千個葡萄糖單元。
在天然澱粉中直鏈的約佔22％～26％，它是可溶性的，其餘的則為支鏈澱粉。當用碘溶液進行檢測時，直鏈澱粉液呈顯藍色，而支鏈澱粉與碘接觸時則變為紅棕色。
澱粉是植物體中貯存的養分，存在於種子和塊莖中，各類植物中的澱粉含量都較高，大米中含澱粉62％～86％，麥子中含澱粉57％～75％，玉蜀黍中含澱粉65％～72％，馬鈴薯中則含澱粉12％～14％。澱粉是食物的重要組成部分，咀嚼米飯等時感到有些甜味，這是因為唾液中的澱粉酶將澱粉水解成了二糖--麥芽糖。食物進入胃腸後，還能被胰臟分泌出來的澱粉酶水解，形成的葡萄糖被小腸壁吸收，成為人體組織的營養物。
支鏈澱粉部分水解可產生稱為糊精的混合物。糊精主要用作食品新增劑、膠水、漿糊，並用於紙張和紡織品的製造(精整)等。
澱粉多吃會發胖，澱粉很容易轉換成脂肪,而且很難消耗在化學上，澱粉也是糖。我們已經知道，糖很黏，可以把膠原蛋白黏在一起，產生「糖化」，使肌肉失去彈性。眼睛周圍的肌肉由於糖化失去彈性後，不能靈活調節焦距。
當近距離看書時間很長時，眼睛的肌肉可能固定在近焦距，而不容易改變到遠焦距，因此看不清遠處的東西。嚴重時，眼睛水晶體本身也可以被糖化，變得渾濁，形成白內障，甚至導致失明，例如糖尿病眼病。
6樓：匿名使用者
沒有損害，過量的身體不會吸收，就排洩掉了。
7樓：匿名使用者
沒有，不過很容易讓人長胖
澱粉吃多了有什麼危害
8樓：記憶蛋餃
澱粉bai
吃多了沒有危du害。澱粉則屬於復zhi合碳水化合物，dao吃澱粉所獲得的飽足感
版會比吃權糖還持久。除了提供身體的飽足，澱粉更是人們維持心靈愉悅的必要元素。
食用澱粉類的食物，也是有好處的。如綠豆，雜糧類澱粉，雖名為「豆」，但其實屬於澱粉類食物。富含膳食纖維，能降低膽固醇，有助於腸胃蠕動及促進排便。
9樓：會飛的小兔子
沒有。41項有關bai豆類和血糖
du的研究zhi，發現在11項研究當中dao，新增澱粉豆的飲食降低了內空腹血糖容值，也同時降低了胰島素水平，這說明它有效提升了胰島素敏感性。
用澱粉豆替代其它低血糖指數食品，更有利於降低糖化血紅蛋白的水平。還有11項高纖維膳食的研究也顯示，用澱粉豆替代其它高纖維食品，能更好地降低空腹血糖和糖化血紅蛋白。
擴充套件資料注意事項：
食物飽腹感研究發現，同樣的熱量，或者同樣的澱粉含量，如果把一部分大米換成澱粉豆，煮出來的豆飯、豆粥明顯更「頂飽」，讓人提前達到飽足狀態，不會攝入過量，而且直到下一餐之前都保持平穩的血糖和飽感，自然而然地避免了下一餐用餐時狼吞虎嚥，飢不擇食。
10樓：159qweasd琸
對身體沒有害的，我們吃的麵粉，米飯中就含有大量澱粉，土豆，地瓜中也含有非常多的，澱粉是人體活動必須的，吃多的唯一的壞處就是會長胖
11樓：匿名使用者
營養講的是平衡，千萬不要偏食。ok。
12樓：遲德閔巳
澱粉是最普通的一種copy
食物原料bai，從原料的不du同可以區分為玉米澱粉、綠zhi
豆澱粉、土豆澱粉dao、小麥澱粉、苜蓿澱粉等等。我們常吃的粉皮、涼皮、粉絲都是用澱粉製作的，你炒菜時加入澱粉勾芡是廚師最常用的一種烹調技法，它可以使菜餚的顏色更好看湯汁粘稠更入味。所以你可以放心的吃。
澱粉吃多了，對人體有傷害嗎？ 5
13樓：令狐淑琴邗綢
病情分析：澱粉是葡萄糖的高聚體。,意見建議：,對身體沒有害的，我們吃的麵粉，米飯中就含有大量澱粉，土豆，地瓜中也含有非常多的，澱粉是人體活動必須的，吃多的唯一的壞處就是會長胖
14樓：段素蘭旁風
沒有,有的話你還
抄吃什襲麼飯呀,米90%以上都bai
是澱粉來的,換句話
du說我們平時吃的主食zhi,粉呀面呀dao之類的,都是澱粉來的,有害還能吃幾千年嗎?
只是有些人胃不好,例如胃酸多的人就要少吃點米飯,麵食,因為澱粉在胃裡能轉成酸
15樓：匿名使用者
澱粉是一種有機物，可以很容易的被機體消化和吸收，除非你的胃腸道功能不太好，一般都沒事。
16樓：匿名使用者
沒有。我們每天都要涉入不等量澱粉，這是人體每天所需要的。
17樓：匿名使用者
澱粉是一種多糖類食品，吃多了沒有類似結石等傷害。
有些澱粉在經過改性後，新增到食品中，還可以起到改善食品口味、色澤等功效。
有些澱粉中的殘餘雜質含量超標，就會對人有所傷害，一定要購買知名品牌產品。
18樓：聊城tata木門
不管什麼東西，過量了就會對身體產生一定的***
19樓：展翅高飛
澱粉吃多了會長胖，其他沒什麼。
20樓：宇珊但嬌
澱粉是bai最普通的一種食物原料du，從原料的不同可以zhi區分為玉米dao澱粉、綠豆澱粉、土豆澱粉、小麥專澱粉、苜屬
蓿澱粉等等。我們常吃的粉皮、涼皮、粉絲都是用澱粉製作的，你炒菜時加入澱粉勾芡是廚師最常用的一種烹調技法，它可以使菜餚的顏色更好看湯汁粘稠更入味。所以你可以放心的吃。
澱粉的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量成分名稱
含量成分名稱
含量可食部
100水分(克)
13.5
能量(千卡)
345能量(千焦)
1443
蛋白質(克)
1.2脂肪(克)
0.1碳水化合物(克)
85膳食纖維(克)
0.1膽固醇(毫克)
0灰份(克)
0.2維生素a(毫克)
0胡蘿蔔素(毫克)
0視黃醇(毫克)
0硫胺素(微克)
0.03
核黃素(毫克)
0.04
尼克酸(毫克)
1.1維生素c(毫克)
0維生素e(t)(毫克)
0a-e
0(β-γ)-e
0δ-e
0鈣(毫克)
18磷(毫克)
25鉀(毫克)
8鈉(毫克)
6.3鎂(毫克)
6鐵(毫克)
4鋅(毫克)
0.09
硒(微克)
0.7銅(毫克)
0.07
錳(毫克)
0.05
碘(毫克)
21樓：匿名使用者
沒傷害。。。。。。。。。。
常吃澱粉對身體有什麼危害？
22樓：勞煙苦雨
澱粉是糖類複合bai的產物du
也就是儲能的一種物質
在唾液澱粉黴zhi的參dao與下簡單斷裂成麥芽糖和複雜葡內萄容糖所有澱粉在咀嚼的時候有淡甜味
對於正常人體來說澱粉沒有危害相反這是能量獲取的必然物但是對於糖尿病患者澱粉的攝入過量可能會致命
酸菜吃多了對身體有害麼
澱粉吃多了對身體有壞處嗎，澱粉吃多了對身體有害麼？
這怎麼會有影響，澱粉是我們所吃的小麥，土豆，地瓜等含有的物質，你說吃多了會有什麼影響，還能不吃飯了？除非你買的八寶粥有別的化學新增劑，沒有的話一般人吃只會有好處沒有壞處。不會，澱粉在嘴裡會被唾液分解為麥芽糖，麥芽糖到胃裡會分解為葡萄糖，葡萄糖是人體需要的有機物，所以不會有害，反而對身體有好處 澱粉是...
豆豉對身體有害麼，吃多了會致癌麼
豆豉對身體無害，吃多了也不會致癌，還有抗癌作用。豆鼓在我國作為一種食品，歷史極為悠久，它是一種特製的豆製品，不僅營養十分豐富，含有大量蛋白質 維生素和礦物質，而且味道鮮美，佐餐食用，香味濃郁，令人胃口大開，風味殊佳。有人擔心，豆鼓必須經發黴才能製成，那麼會不會致癌，完全不必擔心。豆鼓是用黃豆或黑豆作...
大棗吃多了會有害處嗎，紅棗吃多了對身體有害嗎？
紅棗吃多了會怎麼樣呢 紅棗一般人群均可食用 1.中老年人 青少年 女性尤宜食用 2.溼盛或脘腹脹滿者忌食 有宿疾 食積 便祕 脾胃虛寒者不宜多吃 蟲枳齲齒 牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹 棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。腐爛...