1樓：孤舟夜雨任平生
1、用小
鐵錘或其他硬物用力砸幾下，直到出現較大的裂縫。
2、用手直接掰開。
3、可以用小刀削出椰子肉食用。
2樓：匿名使用者
好吧 我來說說吧 最近我開了各種椰子
大概都差不多
1、椰青，比較難開，先吧外邊的
棕毛一樣的殼剝掉，然後參照第二種，建議吃椰肉的話就不要買這種的太麻煩了。
2、椰子，超市裡買的，白色殼的，這種也很普遍，吸光水，對著樓梯或者地板猛砸。。。（注意安全）椰肉緊貼在殼上，然後用舀湯得的鐵勺（半球形那種）從殼和肉之間開挖，邊挖邊撬，你會成功的。（不過還是注意安全，不要挖到自己的手）。
3、椰皇，也是超市裡買的，棕色花色殼的，比較老，感覺裡面的椰肉比較硬，不怎麼好吃，開法也是參照第二種。
挖出的椰肉有時帶點皮，沒事細心一些扣掉就行了。
椰肉的話聞起來很香，細嚼慢嚥味道好，不過不怎麼甜，一下吃下去沒什麼味道。
可以煮湯、燉雞。
第一次回答。。。求鼓勵。。。
3樓：我煩啊第4個了
1、買回椰子以後，怎麼把椰肉取出？以前我都是用錘子砸開，然後再用刀撬，很費勁，而且椰肉還撬得支離破碎。後來一次無意中的嘗試，我發現只要把椰子放到冰箱冷藏一段時間再取出（先冷藏再砸開，或者先砸開再冷藏都可以，貪圖快速就直接扔冷凍室），這時由於熱脹冷縮，椰肉受冷收縮，與外殼的聯絡不再緊密，用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去，輕輕一撬，整片椰肉就完整取出了！
2、市場（乾貨店）上賣的幹淮山，之所以雪白，大多都是用硫磺染出來的。所以要吃淮山之前，一定要用水泡一段時間，你會發現淮山的雪白顏色會奇蹟般退去，呈現淡黃的本色來！
你一定看的出來這是複製的。
4樓：東城惠豐輪胎店
冷凍15分鐘，用錘子敲擊。按圓周方向敲擊直至敲開。
5樓：匿名使用者
網上有賣的專門開椰子的開椰器
6樓：匿名使用者
這不難，摔幾次，然後用手撕開也行，我經常用這方式。
7樓：pocky蘇
你去學校外面水果攤叫他幫你開吧（ps肉其實沒什麼味道
8樓：初闖江湖者
直接拿起來在地上砸、摔，很容易就開了
9樓：匿名使用者
站在高樓上用力往下摔，洗洗就可以吃了
怎麼開啟椰子殼？我家的椰子好硬啊，
10樓：____陌翎丶
先把椰子汁喝copy掉或者處理乾淨，然後利用孔來開啟。
敲開椰子的方法：
一，鈍刀敲擊：把椰子託在掌心，置於一個碗上方。開啟以後裡面的殘留的椰子汁會流到碗裡。
注意椰子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些椰子的「赤道」，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
二、砸開。尋找臺階等尖銳的凸起，或者尋找石頭。
三，鐵錘法：從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來。接著把椰子放在一個塑料袋裡，置於地板上，重錘敲擊。
11樓：雪賓尼
作椰子飯bai
不用取肉啊，那個是du帶皮的椰子放米做zhi的，吃的時候dao用鋸之類的
回劃開的
如果直接取肉答的話，不可能是那麼完整的一個椰子，一定是幾片的如果你不介意椰子肉會破壞的話，就這麼做
把椰子水放掉之後，用一個結實的塑料袋，或者薄薄的布袋，把椰子放進去然後就抓著袋子往地上讓它自由落體那麼扔，稍微用一點力，但是不要太大力，離地面3，4十釐米高那樣就可以，稍微用力就好，每一次落地之後，他不是都會彈幾次嗎，你就讓他彈，不動了再拿起來扔，慢慢的，扔個幾分鐘，讓椰子肉和外殼直接儘量脫離，如果直接砸開椰子殼，那椰子肉都和外殼直接粘連的，很不好取。
這樣慢慢仍一段時間後，椰子殼就會裂開一些了，這時候再扔個幾次，椰子殼就會碎開來，這個時候椰子肉因為長時間的震動，已經部分脫離出來了，因此可以比較簡單的取出大片的椰子肉，然後把椰子肉外面那一層的褐色粗纖維用銷皮刀削去即可了，如果覺得麻煩也可以不用，那層褐色的纖維是可以吃的，也不是很硬，做椰子絲的時候那一層都是可以直接下去刨絲的
12樓：手機使用者
為椰肉太嫩，吃起來
copy口感不好。
椰子bai那層厚厚的殼，要用du大刀（zhi劈柴刀或大菜刀）dao，順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪廢;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了
13樓：匿名使用者
你先把椰子固定好，再拿個鐵錘多敲幾次應該就開了（我原來就那麼開啟椰子的）
14樓：匿名使用者
你好可愛，你要吃我的jj嗎，那個也很好吃的，椰子爛了就吃jj把
椰子怎麼吃？
15樓：匿名使用者
青椰果最好劈,那外面的纖維果皮充滿水份,容易下刀.一般從椰子果的屁股處(果蒂的對面)下刀,約在三分之一處下刀,青果果殼還比軟嫩,砍柴刀很容易砍開,只砍出一個像姆指般的孔就好了,然後不管什麼方法都會開心的品嚐,用吸管也好,直接倒進嘴裡也好,或是倒進一個大碗喝也行。
老椰子外面的果皮失去水份,變成棕褐色。有些難下刀,椰子水也比青果時減少很多,開啟椰子後,會見椰子殼內壁有一層厚厚的白色的果肉,比較硬,很有嚼勁牙口一定要好。且要藉助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是製作各種椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片,拿來炒,是下酒的好菜。
老椰子要開是有講究的,因為硬硬的果殼被乾巴巴的果皮包在中間,應先用刀把頭和尾的果皮去掉,(3分之一這樣)不會傷到果殼,這樣椰果就成了一個圓柱體,接著用刀順著頭尾下刀,(這主要是要去掉果皮)第二刀與第一刀約間隔三個手指的寬度；
以後的每刀都這個距離,每下一刀,要用刀撬一下果皮,讓它鬆動,這樣一直把這個圓柱側面積分割完,鬆動完,最後可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀輕輕的劈,最終最會得到一個椰子殼,完整的,裡面有水有肉。
16樓：美味新吃法
椰汁除了可以直接喝，還能做成椰奶凍。切成小塊加點水果放入椰子碗裡，不僅非常美觀，更是美味健康。用勺子從椰碗裡舀出，q彈十足的椰奶凍和清新可口的水果，輕輕地放入嘴裡，真的好好吃呀~椰子清涼甘甜，具有去燥消暑的功效，特別適合夏天吃。
17樓：沉默十八載
又厚又硬又白的就是椰子肉，椰子怎麼吃都行就別吃表層的椰子毛，椰汁喝光就吃椰肉，椰子不象椰汁飲料的，飲料是加工的，純椰汁就是淡淡的不怎麼甜
嫩的椰子肉比較爽口，不過嚼得很累，還有椰肉也是淡而無味的
18樓：一顆山竹的夢想
①用小刀在椰子毛茸茸的一頭打孔。
②把裡面的水喝掉，也可以用碗裝著，稍後再喝。
③然後把椰子砸開，吃白色的這層，這才是椰肉。
海口被稱為「椰城」，是椰子的故鄉。在海口城區主幹道兩邊種了很多椰子樹。需要注意的是，椰子樹作為是一種景觀樹，是一種公共財產。
市民和遊客不能隨便去採摘椰子，私自採摘椰子樹是一種蓄意破壞公共財產的行為。
每年的三月份左右，海口市兩邊的椰子樹就結滿了椰子,園林局會安排工作人員對市區的椰子進行採摘,以防止椰子砸落,砸傷路人。
19樓：布拉格的往事
步驟：首先要準備一把小刀
椰子有一頭是毛茸茸的，那個椰子最脆弱的地方。找到後，在上面挖個小洞。
把裡面的水喝掉，也可以用碗裝著，稍後再喝
然後把椰子砸開，吃白色的這層，這才是椰肉
注意事項
在用小刀時要注意安全，椰子殼是非常硬的。
20樓：匿名使用者
椰子很好劈，在它屁股那裡有一個小洞，從那裡用刀劃，便開了
21樓：tata木門
海南椰子船，又稱「珍珠柳子船」，是海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行於椰子產地 的民間，只有個別餐飲店作產品銷售。
製作：1、糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾 於待用。
2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣 及硬殼，取出整隻肉瓢，在頂端切開小口留 蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內，同時加 入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶或沸水200克，用 椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中（勿使椰 盅內水分滲出）加蓋，旺火煮沸，然後用慢火 煮約3－－4小時，糕米熟透脹滿後取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻後，解開綁繩，用刀切開，順直勢解成若於塊兩 頭尖、中間寬的船形塊件，擺盤即成。
特點：椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白淨，鐵飯晶瑩半透明，狀如珍珠（故有 「珍珠椰子船」別名）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。
不知道有沒有生吃法
22樓：匿名使用者
椰子在南方就是隻喝水，水的味道就是那麼不甜不酸的，只要沒漏就不會變質。呵呵跟買來的椰奶或椰汁差別很大吧，工廠出的東西都走樣了。
白色的椰肉可以吃，但味道一半，罐子裡裝的椰奶就是那這個做的。
23樓：凝香葉
首先，椰子的皮蠻厚的，用刀削薄一點，在用硬的東東鑿個口，將椰子汁倒出，喝掉。在用刀（你不介意就用宰牛刀）切開皮食用。
24樓：i啟明星
在椰子殼上（撥去椰棕後）在一頭有個品字（慢慢找，一般明顯的只有兩口），從任意一口用小刀刻開倒出椰汁即可使用。
白白的東東是椰肉用勺子刮下也可食用。
25樓：我其實不堅強
只要你願意，隨心所欲
26樓：匿名使用者
鑿個洞，用吸管吸，白色的是椰肉可以吃（怎麼吃都可以）
27樓：0新褲子
先鑿個口將椰汁倒出（可飲用）然後劈開吃椰肉
28樓：桓姮卯赫
椰子吃起來的確不太方便。如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
29樓：忻雲德輝俏
首先要把外面的皮撥了，椰子外面的皮是很硬的，要用菜刀或者大砍刀都行，不過費很大的盡才能撥開，撥開後有3個白色的眼你隨便一拿把水果刀弄通它就可以喝椰子汁了，味道挺好的，水喝完你就可以把椰子殼砸開裡面又白色的肉把肉從椰子殼上取下用水果刀取，而且椰子殼還可以做很好看的工藝品哦，掛件，擺件，燈飾，各種小工藝品都行，我在**上就看到一家很有意思的椰子燈裝飾品還挺精緻的，那店名叫
勐巴拉娜西/傣家自制工藝/陶藝/食品/泰國進口手工藝品專賣
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