1樓：說史可還行
筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾。筷子頭是圓的，筷子尾部是方的，這代表著天圓地方。筷子在中國的歷史十分長遠，其中寄託了中國人太極和陰陽的理念，筷子有兩根就是二，是一分為二和合二為一的對應關係。
筷子在使用的時候，講究配合和協調，一根動，一根不動，才能夾得穩。筷子一雙兩隻，說明太極生兩儀，一生
二、二生三，三生萬物。這裡面有中國的陰陽原理，也有西方力學的槓桿原理。
筷子的用料大致有五種：竹子、木頭、塑料、銀質和象牙。普通人家大多用竹子和木頭，很少人家有銀筷子，象牙筷子就更不用說了。
在古代，銀筷子和象牙筷子是財富的象徵，同時，銀筷子還有一種作用。
我們經常能在古裝電視中看到用銀筷子驗毒的畫面，這是因為古代的毒物大多是酸鹼重金屬，能跟銀、象牙起反應。
使用筷子也有很多的規矩，既然它有七寸六分的意義存在，那自然也有一些忌諱。比如筷子要整齊地放在桌上，要是長短不齊的放在桌上，會被認為是不吉利的做法，即所謂的「三長兩短」，這與古時棺材的尺寸一樣，因此而忌諱。
關於筷子的禮儀還有很多，比如吃完飯之後，要是把筷子放到碗上平放著，主人會以為你沒有吃飽，要是把筷子放到桌子上，就表示你吃好了；民間傳說，女孩子手握筷子越高，代表著將來她出嫁的地方越遠，反之則離家越近。
另外，人們認為筷子不能插在碗裡，因為這是給亡者插香的動作，十分不吉利；還有，筷子不能敲碗，這是要飯的所為。如此等等，從一雙最為普通的筷子裡，也能看出中國人賦予的獨特而又豐富的含義，而這些，也只有中國人才理解。
2樓：小南史
筷子在中國人的眼裡不僅僅只是
一種餐具，一種中華飲食文化的標誌，更是一種文明的標誌。
筷子最初是由箸演變而來，從先秦開始文獻裡屢被記載，到漢朝以後普及使用，從某種程度來說，筷子見證了中國文明的發展程序。
筷子的材質有竹製，木頭，鐵製，銅製，玉製，象牙制，金制等。當然最普及的是竹製筷子。除了使用方便以外，其材質**廣泛易取。
筷子賦予我們飲食文化有深刻的寓意：筷子的標準長度是七分六寸，代表著人的七情六慾，時刻提醒著人們處處要克己復禮；筷子一頭是方的，一頭是圓的，寓示著天圓地方的人類文明；中國是講求陰陽調和的國度，筷子將陰陽之美彰顯得更為平衡 和諧；拇指在上，食指居中，中指居下，將天地人自然協調的三才之象演繹得淋漓盡致。
吃飯，在漢文化是非常隆重的主要組成部分，筷子從一根不起眼的竹或者木頭，登上歷史舞臺進入大雅之堂，在發揮工具的正常功能以外，還默默的蘊涵著各方面的意義和內涵：啟迪，傳承，明禮，關愛，守望，睦鄰，建邦。
筷子在中國人民生活中是不可缺少的飲食餐具，中國人的筷子是典型的陰陽文化，在日常生活中體現，西方人難以掌握，中國人卻運用自如，一動一靜，一陰一陽，在筷子的動靜之間，在嘴巴的閉合之間，如太極運化。
筷子在中國還代表著食，民以食為天，同時也代表著中國人正值，團結，不屈不撓和堅韌不拔之精神，也展現了中國人好事成雙，相互陪伴之美德。中國人不喜歡單數，單數會讓人感覺孤單淒涼。
3樓：匿名使用者
筷子的講究很多，長度是七寸六分，頭圓尾方，代表了人類的七情六慾，天圓地方的說法，另外，還有太極的寓意在裡面。
筷子要怎樣選？
筷子的來歷？
4樓：奇葩歷史課
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。
5樓：哇哎西西
中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有2023年，用叉子的歷史約2023年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有2023年曆史，餐叉直到戰國時仍在用，河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。
筷子在古代叫「箸」，殷商時期就開始使用。《說文解字》曰：「箸，飯攲也。
從竹，者聲。」最早的筷子是以毛竹製成的，兩根小棍，助我們完成攝食大事，後來又有用獸骨、木頭、象牙等製作的筷子。
《史記》中就有「紂為象箸而箕子唏」的記載，意思是說紂王生活奢靡，使用的筷子都是象牙製成的，箕子為之哀嘆，替國家的前途擔憂。
擴充套件資料
過去，一些地方常將筷子作為嫁女的陪嫁物品，當新人入洞房時，親朋好友一面扔筷子，一面叫喊「筷子筷子，快生貴子」。朋友之間，常以折筷盟誓來顯示團結的力量，或為同心協力成就一番事業，或表示忠心耿耿、矢志不渝。
在中國傳統節日中，十雙筷子寓意十全十美、團團圓圓。小小的筷子，因各時期各地方的不同民俗，被注入了越來越豐富的文化含量。如今的筷子文化更是淋漓盡致地表現了出來，許多旅遊區專門銷售有紀念意義的筷子，材質也更加多樣，受到國內外遊客和收藏者的青睞。
「殷勤問竹箸，甘苦樂先嚐。滋味他人好，爾空來往忙。」這是古人程良規一首詠竹箸的詩。
一副筷子，既輕巧又靈活，散發著歷久彌香的生活氣息。誰都不會否認，筷子是中國人的一項偉大發明，它與刀叉那種硬生生將食物切割的餐具迥然不同，體現了中國人獨特的哲學思維——講究協調和合作。
6樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
7樓：沫黛紫櫻
中國人使用筷子，大約在三千多年以前。其實，在使用筷子之前，我們的祖先同樣也經歷了一個用手抓飯吃的過程。但熱粥湯羹又如何抓取得了呢？
於是不得不隨地折取一些草莖木棍來幫助。 筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為「東方的文明」。
我國使用筷子的歷史可追溯到商代。《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為「挾」，秦漢時期叫「箸」。
古人十分講究忌諱，因「箸」與「住」字諧音，「住」有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為「筷」。這就是筷子名稱的由來。
筷子於唐、宋、元、明、清統稱「箸」 筷子有多種名稱，先秦時期稱「挾」，也作「莢」。鄭玄註釋：「挾，猶箸也，今人謂箸為挾提。
」漢代著名史學家太史公司馬遷著《史記》時，稱商紂時期的筷子為「箸」，古寫為「木箸」。兩漢又出現了「筋」字。隋唐時李白《行路難》詩曰：
「停杯投筋不能食」；杜甫《麗人行》詩云：「犀箸厭飲久來下，鍪刀鏤切空紛綸。」從兩位大詩人的詩句中，我們知道，唐代「筋」與「箸」通用。
不過自唐代起，宋、元、明、清皆統一稱「箸」 五彩不鏽鋼筷子
但箸的名稱，並非保持到底，明代發生了變化。明陸容《菽園雜記》雲：吳俗舟人諱說，「住」與「箸」諧音，故改「箸為快兒」。
因為吳中船民和漁民特別忌諱「箸」，他們最怕船「住」，船停住了，行船者也就沒生意，他們更怕船「蛀」，木船「蛀」了漏水如何捕魚。在這種迷信諧音的思想指導下，故見了「箸」反其道叫「快子」，以圖吉利。明人李豫亨在《推蓬寤語》中說得更明白：
「世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。」；雖然明代已有人稱「箸」為「快」，但清康熙並不承認民間將快加了竹字頭的「筷」字。
這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明。但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌，喜口彩的潮流。在《紅樓夢》四十回，在賈母宴請劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」，兩次呼「筋」，而四次直接寫明「筷子」。
當今社會，筷子的稱呼己習以為常，但專家學者在書法、詩詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筋，並沒有如《推蓬寤語》所言「忘其始也」。
8樓：墼餮魍薅
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也很受外籍人士的喜愛。
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