夏天沒有胃口,吃什麼菜能開胃,胃口不好,吃什麼食物開胃?

2021-03-23 20:01:19 字數 5467 閱讀 1610

1樓:成花紋的雲彩

吃點酸梅、水果、冷盤、粥這些能好些請採納

2樓:匿名使用者

苦瓜,酸菜..嘻嘻,蠻開胃的,要是嫌苦瓜太苦的話,就吃點帶苦味的菜吧

3樓:藍思葭

夏季建議你吃一些冷盤或者煲點湯都是可以的

胃口不好,吃什麼食物開胃?

4樓:媛你三冬暖

夏天開胃的食物

1、山楂片:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。此外,吃山楂片還能**、降低血脂。

所以,可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片,吃飯前吃幾片,立刻就會有食慾了。

2、藕:藕是東方蔬菜之王,清熱疏鬱,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素c,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。

把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。

3、小米粥:《本草綱目》說小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」,以為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安息等功能,內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。

有的人胃口欠好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

4、番茄:西紅柿則備受推崇,而今亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應生熟搭配。

5樓:4e█重量█餄

1.吃清淡爽口的食物能開胃 綠豆、小豆、蓮子、蕎麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、鯽魚、甲魚、蜂蜜都屬於這類食物,是夏季重點選擇的食物。 2.吃有苦味的食物能消暑去火 苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍的屬性是味苦、性寒,夏季常吃一些,能促進食慾,還能清熱解毒。 3.烹調方法宜蒸、煮,少油炸 比如,綠豆、蓮子作粥,雞鴨清蒸,鯽魚、甲魚、冬瓜、絲瓜煮湯。

4.應多吃些水果 水果是夏季人獲取維生素與無機鹽的重要**,還能防暑降溫,西瓜、甜瓜、草莓是值得推薦的水果品種。 5.吃冷食應適量 夏天吃些涼拌菜、冷飲令人感覺舒暢,暑意頓消,但不可貪多,特別是老人與兒童脾胃虛弱,尤不能一次吃得太多。 6.飲水要增加 夏季出汗多,一定要增加飲水量,**至少一天飲水1500毫升,飲水以茶水、白開水為好,也可選擇果汁飲料。

7.宜少食多餐 夏日晝長,人戶外活動多,體力消耗大,提倡少食多餐,忌暴飲暴食,若夜間睡得遲,可加一頓夜宵。

6樓:閆染翦姬

可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食慾;調味品可選番茄醬、咖哩汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於「刺激」,以防矯枉過正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。

谷芽麥芽煲鮮鴨肫

這例湯水有利於開胃消食,補脾健胃。適用於宿食不化、脹滿、洩瀉以及不思飲食者。

材料:生谷芽

30g生麥芽30g

鮮鴨肫2個(大者可一個)

製作:先將鴨肫剖開,去除肫內臟物,但不要剝去「鴨肫衣」(即鴨內金),然後與洗淨的谷芽、麥芽一同放入砂鍋內,煲水飲用,鴨肫可食。

雙芽內金牛肚粥

有利於健脾開胃、導食消疳積。適用於消化不良、納食不香以及脾虛疳積者。

材料:谷芽、麥芽各30g

雞內金10g

牛肚100g

大米 50g

食鹽少許

製作:先將牛肚洗淨,切成小丁,將谷芽、麥芽、雞內金略洗後,一同裝入煲湯袋內,加入大米、牛肚丁一起放入粥鍋內煮粥,粥熟後,將湯袋撈出,加入食鹽調味即可食用。

7樓:隋增嶽似媼

胃口不好的時候

要讓自己放輕鬆

保持充足的睡眠

吃清淡的食物(粥類.青菜)

適當的吃點水果(補充水分.維生素.礦物質...)經常變下食譜

(不要每天吃同類的東西)

適當的吃點酸味和辣味的食品(適量可以幫助消化.增加食慾.)多喝牛奶.酸奶.豆漿.鮮榨果汁

不要過多的吃冷飲

8樓:虞學岺翦嫻

做菜的時候

放點醋~·

吃飯前喝些湯

夏天喝番茄蛋湯

既開胃又營養

9樓:洪振梅稅畫

醫學方面表明,人體的胃粘膜對酸性物質有強烈的反應

刺激人體的嗅覺對酸性物質分泌唾液

產生食慾

10樓:濮陽連枝蓬己

夏天天氣炎熱、氣壓低,容易使人產生煩悶、食慾不振等症狀。室內空調雖然可以暫時緩解這些症狀,但是頻繁地進出空調房間,忽冷忽熱之中,更加重了人們頭暈煩躁、胃腸功能紊亂的情形。長此以往,機體必將出現營養不良而產生疾病,因此,夏季在飲食上要特別引起注意。

早餐不能太生冷

夏天由於食慾差,很多人選擇了不吃早餐或吃的很少。但是,夏季人體新陳代謝加快,需要補充大量養分。如果不吃早餐,血糖得不到補充,人就會感到疲倦乏力、注意力不能集中,甚至會出現四肢無力、頭暈眼花、心慌虛脫等症狀,最終導致昏迷、抽搐,醫學上成為「低血糖性休克」。

因此,夏季早餐更重要。

另外,很多人雖然早餐吃的很豐盛,但是過分追求涼爽,貪食各種生冷食物如蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶等,也不可取。早餐吃得生冷雖然可以短暫刺激食慾,但是時間長了就會傷害胃腸功能,引起胃脹氣、消化不良,反而加重了食慾不振的程度。

因此,即時天氣炎熱,夏天的早餐也應該以熱粥、熱豆漿、熱牛奶、熱麵湯和雞蛋等食物為主,並在飯後一段時間之後再進食水果等生冷食物。

午餐以清淡為主

夏天人體丟失水分多,胃腸消化功能減弱,影響人的食慾,因此夏季飲食應該以清淡為主,有利於消化吸收。午餐可多吃一些具有清熱、祛暑、開胃功效的食物,如蓮子、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜等。另外,有些豆類如扁豆、綠豆、黑豆等,具有消暑止渴、清熱解毒、健脾益腎等作用,也應該適當多吃。

夏季還是盛產水果的季節,正餐之餘適當吃一些水果,如西瓜、杏、荔枝、桃等,可以補充隨汗液流失的大量微量元素,十分有益身體健康。當然,食用水果時也不能追求生冷,最好不要用冰箱冷藏了再吃,以免損傷脾胃,得不償失。

飲食營養專家提醒,夏季飲食雖以清淡為主,但也不能一味追求清淡,應該注意葷素搭配,營養均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食,可適當吃一些葷食如鴨肉、泥鰍、魚等,以補充蛋白質和脂肪,增強抵抗力。

晚餐不能吃太飽

晚餐對於很多人來說,應該是一日三餐之中吃的最放鬆的了。早餐和午餐由於時間倉促,難免吃的有些「馬虎」,不能全面兼顧。因此,他們在晚餐時候往往大吃大喝,葷素兼顧,五花八門,不一而足。

這樣導致的結果是,晚餐吃的過於豐盛、過於油膩或者過飽。

專家提醒,晚餐吃的過於豐盛、過於油膩或者過飽都會損害健康,因為人體吸收不了的食物滯留的腸道內,會產生多種有毒物質,誘發癌症。另外,晚餐吃的過飽,會加重內臟如肝臟、胰島等的負擔,造成肝硬化和胰島素b細胞衰竭等疾病。

並且,晚餐吃的過飽還會影響睡眠,因為胃腸鼓脹對周圍器官造成壓迫,並且消化器官的緊張「工作」會引起大腦活躍,造成大腦皮層過於興奮,引起失眠。

最後,專家提醒,夏季人體出汗過多,要注意多攝取水分;不要過於依賴辛辣食物來刺激食慾;體質偏熱的人要儘量避免攝取羊肉、狗肉、帶魚、黃鱔等溫熱食物。

11樓:禹望亭戰己

沒有胃口的原因分析:

造成食慾降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。

解決對策:

調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息,特別強調三餐要有規律,定時、定量,切忌暴飲暴食。加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化,避免單調重複,注意掌控食物的色、香、味、形,做到幹稀搭配、粗細搭配。

多食用開胃食物。在刺激食慾方面,各類調味品作用獨到,不妨根據自己的口味選擇。另外,應避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。

還有,三餐前禁用各類甜食或甜飲料,否則將雪上加霜。

食物及餐次選擇:

可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食慾;調味品可選番茄醬、咖哩汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於「刺激」,以防矯枉過正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等

12樓:盤國英譚婷

胃口不好的時候,可能是腸胃感冒!如果是這類原因的話,你買霍香正氣液來喝喝,應該很快就見效了!也有可能是夏天太熱,影響食慾,這樣的情況多喝水,讓自己儘量處於一個舒適一點的環境!

保持心情平靜!!!

13樓:才翠花郯丙

經常喝酸奶

多吃棗有益脾胃

許多酸的東西也很開胃

比如橘子

山楂檸檬等

象你這種從小就沒食慾的比較少

所以不知道比如補脾益腸丸這類中成藥有用沒

平時一定要多鍛鍊

夏天吃什麼菜好 推薦幾個夏季開胃菜譜

14樓:y神級第六人

夏季開胃常用的菜餚有哪些

夏季的時候很多人都會出現一個問題,就是當夏季的時候我們很多人都是沒有胃口的,所以夏季的時候我們就要吃一些能開胃的涼拌菜,下面我們就給大家介紹比較常見的涼拌菜。

爽口芹菜絲

原料:芹菜500克,雞蛋一隻。

製法:芹菜洗淨,擦細絲。雞蛋磕入碗中,攪勻,放鍋內煎成餅,取出切細絲。芹菜絲、蛋皮絲中調入白糖、白醋、香油,拌勻即食。

特點:甜酸適口,黃綠相襯。

田間三爽

原料:白蘿蔔200克,胡蘿蔔150克,黃瓜150克,鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量。

製法:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜洗淨,用刨片機刨成薄片,改刀成麵條狀,放冰水中浸泡10分鐘撈出。把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻,倒在菜上。

特點:色澤醒目,口感脆香。

香油芥菜

原料:鮮芥菜500克,白糖、米醋各適量,青蘿蔔200克,白菜幫三片。

製法:鮮芥菜洗淨擦細絲,放罈子內加糖100克,米醋20克,青蘿蔔頂刀切圓片。把白菜幫、蘿蔔片放入罈子口蓋嚴,燜約24小時,取出,淋幾滴香油即可食用。

特點:甜酸辣香,爽口開胃。

熗萵筍絲

原料:萵筍500克,胡蘿蔔10克,花椒20粒,花生油、鹽、味精、糖、米醋各適量。

製法:把萵筍去皮洗淨,切細絲,胡蘿蔔切絲;花椒放入油中,製成花椒油,撈出花椒粒。把鹽、糖、味精、醋攪勻,倒在萵筍絲上,淋上花椒油,裝盤上桌。

特點:酸辣脆香。

鮮泡心裡美

原料:心裡美蘿蔔300克,野山椒、白醋、白糖、鹽、味精各適量。

製法:把心裡美蘿蔔洗淨,在菜板上左手按住蘿蔔,右手執刀,左手滾動,刀跟進,旋轉一圈,將蘿蔔皮旋下,切塊。把野山椒、白醋、白糖、鹽、味精調勻,倒入蘿蔔皮中拌勻,放保鮮盒中,置保鮮4~5小時,裝盤食用。

特點:涼爽,酸脆。

上面這些夏季的涼拌菜都是色香味比較好的菜餚,這些菜餚都是比較時候我們夏季開胃的菜餚,所以我們應該在夏季胃口不好的時候多吃一些

胃口不好吃什麼好一些,胃口不好吃什麼食物好

1 藕當人出現胃口不好的時候,是可以適當的吃一點藕片的,這是很有幫助的,因為藕片裡面含豐富的維生素以及多肽。把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤 清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰 益血 止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。2 小...

夏天一般沒有什麼胃口吃什麼比較好

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最近總是沒胃口,吃什麼嘴裡都沒味,吃點什麼能開胃

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