1樓：支點的家
放入冰箱，發酵3－5天即可。
下面介紹韓國泡菜的做法供參考，首先準備材料：大白菜：1500克、蘋果：1個、辣椒麵：150克、姜：50克、蒜：50克、鹽：50克、糯米粉：50克。
1、白菜洗淨切開，放到容器裡撒上鹽，醃製12小時2、蘋果放進榨汁機中打成汁
3、小鍋內倒入糯米粉、蘋果汁、梨汁，用中火熬成糊狀4、糯米糊放涼後，加入辣椒麵、薑末、蒜末、攪拌均勻5、然後帶上手套，將辣椒糊均勻的抹在白菜上，每一片都要抹勻6、將泡菜放入無油、無水的密封容器裡，再放入冰箱，發酵3－5天即可
2樓：匿名使用者
步驟一：準備一個盆子，並獲得水半臉盆，放一些鹽在水中。
第二步：把白菜用橫切法，切成四塊。然後，葉葉子灑鹽。
第三步：撒好鹽白菜製作成盆裝滿鹽水，用重物。最小壓力10小時，白菜變軟，就可以判斷時間的壓力，依口味。
第四步：軟化白菜清水洗淨，擰乾托盤上的水回來。
第五步：準備生薑粉，辣椒粉，大蒜，蔥，白糖，芝麻，蝦醬，再切一些白蘿蔔和大蔥。
第六步：大蒜，洋蔥榨汁。
步驟7：切碎的蘿蔔和洋蔥放入一個透明的容器中，大蒜和洋蔥汁成汁澆，然後加入辣椒粉，生薑粉，兩匙，兩匙芝麻1茶匙，糖1茶匙蝦兩匙糊，鹽和一湯匙。
第八步：用手輕輕地，慢慢地變成了香料的蘿蔔，在大約20-30分鐘後，蘿蔔變軟。
第9步：左手軟化白菜，剝白菜右手層，在各種蘿蔔調料的味道，在此之後，白菜捲起來，用塑料袋密封，防止整合了一塊刷空氣跑進去，等待發酵，約等於兩天後即可食用。
5℃一般的條件下，該時間可以被放置在15天至20天。在不同的時間，泡菜的味道是不一樣的。
這是製作泡菜的最常用的方法。據瞭解，200餘種泡菜，吃30種，除了蔬菜，泡菜，還有肉類和海鮮泡菜。農村，農民把儲存在一個大罐泡菜，慢慢吃。
男人的城市，根據家庭成員的數量，買了泡菜冰箱回來，做或從泡菜公司在冰箱買泡菜泡菜，每天拿出來吃飯。
3樓：匿名使用者
旨的泡菜一般要放七天，因為七天鮮醃菜當中的亞硝酸鹽含量就會降低
4樓：匿名使用者
這個應該很快的吧，兩到三天就可以使用了。
5樓：小祖宗宗宗
第二天就可以吃的。泡菜是每個醃製階段的味道都不一樣
第一次做四川泡菜，今晚剛做好，密封幾天就可以泡菜了呢？
6樓：自娛自樂說今宵
一個星期。
下面介紹四川泡菜的做法供參考，首先準備材料：蘿蔔：2個、水：適量、鹽：適量、花椒：適量、容器：一個。
1、蘿蔔用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，再切成兩半備用。
2、裝泡菜的容器用清水清洗乾淨，然後放到太陽下晒乾水分備用。
3、把切好的蘿蔔放到容器裡，倒入適量的清水，花椒和鹽。
4、所有材料放好後，密封儲存，放置陰涼處發酵一個星期即可享用。
7樓：覓食性福
要看是泡什麼菜，有一種「跳水白菜」就是隻泡五、六個小時就能吃的，吃起來很脆很爽口，一般來說葉子類的菜泡上兩天左右就能吃了，莖類的菜就要多泡點時間了，一般三---五天.
視環境溫度而定，夏天3－5天，冬天1星期左右.
據營養師講,一般地說泡菜在一週內不良物質是呈上升趨勢.7天后逐步下降.
主要看你泡什麼菜，泡菜水中的鹽含量如何，最短的一天就可以吃，但口感不佳，一個星期左右的口感較好.
8樓：手機使用者
至少半個月。否則亞硝酸鹽（應該是這個物質）超標
9樓：匿名使用者
泡菜分很多種，不知道你做的哪種？泡的是什麼菜？
醃製泡菜幾天可以開啟
10樓：冰之_無限
鹹菜可以算是一種中國文化。不同種類的鹹菜，用的
11樓：李胖子的小寶
看你泡什麼,有2種泡菜1是老泡菜時間就長點味道好 2是跳水泡菜只要一晚(12小時)就可以了
12樓：飄向春天的葉子
如果是想吃跳水白菜就1、2天就可以了，如果是青菜頭可以2、3天，這要看你泡什麼菜而定。希望你滿意
13樓：匿名使用者
大多數一個星期就可以了
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