洋蔥什麼類植物?我們吃的是它的哪一部分?果實

2021-03-21 16:07:40 字數 5509 閱讀 7063

1樓:匿名使用者

屬百合科蔥屬,為2年生草本植物我們吃的是它的莖

2樓:匿名使用者

吃的是莖,屬百合科蔥屬

3樓:匿名使用者

屬百合科蔥屬,我們吃它的莖,它的莖屬於鱗莖

4樓:匿名使用者

洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭,毛蔥,荷蘭蔥(英文onion)屬百合科蔥屬,為2年生草本植物。有關洋蔥的原產地說法很多,但多數認為洋蔥產於亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區的可能性較大,因為在這些地區至今還能找到洋蔥的野生型別。洋蔥的起源已有5000多年曆史,公元前2023年傳到埃及,後傳到地中海地區,16世紀傳入美國,17世紀傳到日本,20世紀初傳入我國。

洋蔥以肥大的肉質鱗莖(芽)為食用器官,營養豐富。營養分析   1. 洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用;   2.

洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症;   3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。

前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;   4. 洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;   5.

洋蔥中含有一種名炎「櫟皮黃素」9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體內的生物化學機制出現變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用;   6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;   7. 洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度,有助於防治骨質疏鬆症;   8.

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。 相關人群   一般人均可食用。

  1. 特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。   2.

洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食;   3.

洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。   製作指導   1. 洋蔥切去根部,剝去老皮,洗淨泥沙,生、熟食均可。

以它為原料的菜有「洋蔥炒肉絲」、「洋蔥燜豬排」等。   2. 洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一,可以做湯、做配料、調料和冷菜。

不宜加熱過久,以有些微辣味為佳,   3. 不可過量食用,因為它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。 食療作用   洋蔥味甘、微辛、性溫,入肝、脾、胃、肺經;   具有潤腸,理氣和胃,健脾進食,發散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒的功效;   主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。

  每100克洋蔥(白皮)所含營養素如下   ·熱量 (39.00千卡) ·蛋白質 (1.10克) ·脂肪 (0.

20克) ·碳水化合物 (9.00克) ·膳食纖維 (0.90克) ·維生素a (3.

00微克) ·胡蘿蔔素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黃素 (0.

03毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·維生素c (8.00毫克) ·維生素e (0.

14毫克) ·鈣 (24.00毫克) ·磷 (39.00毫克) ·鈉 (4.

40毫克) ·鎂 (15.00毫克) ·鐵 (0.60毫克) ·鋅 (0.

23毫克) ·硒 (0.92微克) ·銅 (0.05毫克) ·錳 (0.

14毫克) ·鉀 (147.00毫克)

我們一般吃的是植物的哪一部分?

洋蔥屬於植物的什麼器官?

5樓:又雙叒來咯

植物器官指的根、莖、葉、花、果實和種子,洋蔥屬於植物的果實和根器官。洋蔥表面有蠟版質;葉鞘權肥厚呈鱗片狀,密集於短縮莖的周圍,形成鱗莖(俗稱蔥頭);根莖外邊包著一層薄薄的皮,裡面是一層一層的肉,白色或淡黃色。

洋蔥對溫度的適應性較強。種子和鱗莖在3~5℃下可緩慢發芽,12℃開始加速,生長適溫幼苗為12~20℃,葉片為18~20℃,鱗莖為20~26℃,健壯幼苗可耐~6~7℃的低溫。

鱗莖膨大需較高的溫度,鱗莖在15℃以下不能膨大,21~27℃生長最好。溫度過高就會生長衰退,進入休眠。

6樓:我的家鄉我說了算

蔥屬二bai年生草本植物。

根:du洋蔥的胚根zhi入土後不久便dao會萎縮,因而沒有內

主根,其根為弦容狀鬚根,著生於短縮莖盤的基部,根系較弱,無根毛,根系主要密集分佈在20釐米的表土層中,故耐旱性較弱,吸收肥水能力能力較弱。

莖:洋蔥的莖在營養生長時期,莖短縮形成扁圓錐形的莖盤,莖盤下部為盤踵,莖盤上部環生圓圈筒

形的葉鞘和枝芽,下面生長鬚根。成熟鱗莖的盤踵組織幹縮硬化,能阻止水分進入鱗莖。

葉:洋蔥的葉由葉身和葉鞘兩部分組成,由葉鞘部分形成假莖和鱗莖,葉身暗綠色,呈圓筒狀,中空,腹部有凹溝(是幼苗期區別於大蔥的形態標誌之一)。

花:花葶粗壯,高可達1米,中空的圓筒狀,在中部以下膨大,向上漸狹,下部被葉鞘;總苞2-3裂;傘形花序球狀,具多而密集的花;小花梗長約2.5釐米。

子房:近球狀,腹縫線基部具有簾的凹陷**。

7樓:狩獵e笑靨

洋蔥是莖,是**莖,叫球莖。

洋蔥表皮細胞裡沒有葉綠體,葉綠體只有營養組織才會有,比如葉肉細胞,而洋蔥表皮細胞是保護組織。

8樓:

洋蔥屬於植物的莖,洋蔥表皮細胞裡沒有葉綠體。

洋蔥(學名:allium cepa)

英文名:onion

別    稱:球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、番蔥洋蔥屬於百合目百合科蔥屬,二年生草本植物。

9樓:匿名使用者

洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。

絕對沒有

洋蔥的鱗片葉是它的**葉,

回你去看它答的顏色是紫色或者是白色的,裡面不含有葉綠素,因此它不能進行光合作用。洋蔥也會長綠色的葉子的,這才是真正進行光合作用的部位。**葉葉就是鱗片葉其實也是它儲存養分的部位。

有那些植物我們吃它的莖?根?葉?花?果實?種子?

10樓:匿名使用者

吃莖:甘蔗、萵筍、竹筍、蘆蒿、姜、蓮藕、荸薺、慈姑、馬鈴薯吃根:蘿蔔、胡蘿蔔、甘薯、木薯、

吃葉:青菜、白菜、包菜、韭菜、

吃花:黃花菜、花菜、

吃果實:各種瓜類(冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、黃瓜等)葵花籽、各類水果(蘋果、梨、桃、李、山楂等)、豆類(扁豆、豇豆、四季豆等)

吃種子:西瓜子、白果、芝麻、豆類(紅豆、綠豆、黃豆等)

11樓:匿名使用者

根:胡蘿蔔,白蘿蔔

莖:芹菜,胡芹

葉:菠菜,香菜

花:槐花,西蘭花

果實:西紅柿,黃瓜

種子:玉米,綠豆

12樓:輝藏愚霜

馬鈴薯(土豆)是吃它的地下塊莖,,蘿蔔是吃肉質直根,大白菜吃葉,菜花吃花,西紅柿吃果實,黃豆吃種子。

13樓:匿名使用者

藕是根、白菜生菜是葉、瓜類是果實和種子。花生苞米也是種子。

14樓:匿名使用者

加油(๑•̀ㅂ•́)و✧加油

15樓:匿名使用者

拉我進去我呢旅途快樂旅進旅退可口可樂了了可口可樂了了據統計幾乎痛痛快快

16樓:匿名使用者

。 。。,?,。 。

哪些植物吃它的根,莖,葉,果實,種子???

17樓:手機使用者

土豆應該是莖

小白菜菠菜等的應該是葉

藕應該是根

大多數的水果應該是果實

種子~~不知道葵瓜子算不算~~

18樓:匿名使用者

有一些可吃的部分是葉子和莖,就叫作『葉菜類』。說說看,你們知道那些是葉菜類?空心菜、菠菜、白菜、高麗菜、油菜、青江菜…,都是最常見的葉菜。

又有一些菜蔬可吃的部分是花,我們就叫它『花菜類』,像綠花菜、白花菜、金針菜,有沒有吃過阿?還有,小朋友愛吃的薯條、洋蔥圈,是用馬鈴薯、洋蔥作成的,知不知道馬鈴薯、洋蔥是植物的那個部位?它們都是植物的地下莖,所以是『莖菜類』。

還有的菜蔬可吃的部分是根,像白蘿蔔、胡蘿蔔、地瓜,我們就叫它們是『根菜類』。另外,各瓜、絲瓜、小黃瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒這些菜蔬,都是植物的果實,我們就叫它們作『瓜果類』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆,就叫作『豆菜類』。

除了這幾大類的菜蔬外,還有蔥、姜、蒜、辣椒這些用來調味的菜,以及黃豆芽、綠豆芽、香菇、草菇等。

哪些植物吃根?哪些植物吃莖?哪些植物吃葉?哪些植物吃花?哪些植物吃果實?哪些植物吃種子?

19樓:匿名使用者

吃莖的有 甘蔗 芹菜 茭白 筍 吃根的植物是 蘿蔔 人蔘 區別: 第一,凡是莖,都有節,不管是地上莖、地下莖、匍匐莖或鱗莖……,在它們上面都可以找到節。但有些節很明顯,有些節並不那麼清楚。

而在根上沒有節。有時在根上也看到似乎像節一樣的形態,例如蘿蔔的根上,也會有像馬鈴薯塊莖上的凹穴,其實這兩者是有本質區別的,前者是蘿蔔肉質直根上側根脫落後的痕跡,而後者卻是長鱗片狀葉的節。 第二,凡是莖,都長葉。

不管是什麼莖,在其節上都會長出葉,即使在**莖上也不例外,只不過它們的葉有時很不明顯,或者長得很細小,不注意時幾乎看不清,這些葉在形態上和正常的葉差別很大,有時呈膜質,有時呈鱗片狀或者呈鞘狀,這都是在特殊環境中,由正常葉轉化而來的。在莖的葉腋處有芽,這些芽有些是長成枝條的,因此枝條也總是長在芽上,「節外生枝」的情況是極少見的,偶而在梔子花的莖上可以看到。 但在根上決不會長葉,它即不會長正常的葉,也不可能長出特化的葉。

在成千上萬種植物中,沒有一種植物的根上會長出一片葉的。 第三個特點是莖上能開花。所有開花的植物,花都是從莖上長出來的。

即使**的莖,也有開花的特性,如荷花就是從要有莖上長出來的,也就是從藕的側芽上發育而成的,有少數幾種植物,花朵會從葉片上開放,如百部,這是由於花梗同葉柄結合起來的緣故,使看上去花朵像著生在葉片上。 而在根上是不可能長出一個花蕾,而開出一朵鮮花的。在某些植物的根上有時會長出一些芽,如構樹的根上會長芽,發展成為一棵新的植株。

但這種芽生長的位置從來不固定,誰也說不準它會從什麼地方冒出來。它不同於莖上的側芽、頂芽有固定的部位。因此根上的這種芽,屬於不定芽。

這種芽始終是一種葉芽,決不可能是花芽。在熱帶地方,某些植物的根上會長出一朵巨大的花,叫大王花,其直徑可達1.4米,這其實是一種寄生現象,是大王花寄生的某些植物的根上,是兩種植物間的寄生關係,並非在某種植物的根上開出自己的花。

滿意請採納

有那些植物我們吃它的莖?根?葉?花?果實?種子

吃莖 甘蔗 萵筍 竹筍 蘆蒿 姜 蓮藕 荸薺 慈姑 馬鈴薯吃根 蘿蔔 胡蘿蔔 甘薯 木薯 吃葉 青菜 白菜 包菜 韭菜 吃花 黃花菜 花菜 吃果實 各種瓜類 冬瓜 西瓜 南瓜 絲瓜 黃瓜等 葵花籽 各類水果 蘋果 梨 桃 李 山楂等 豆類 扁豆 豇豆 四季豆等 吃種子 西瓜子 白果 芝麻 豆類 紅豆...

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