1樓：世嘉
a、糖類不是高階脂酸的甘油脂，故選項錯誤；
b、蛋白質在人體中發生水解的產物是氨基酸，故選項錯誤；
c、蛋白質主要由c、h、o、n四種元素組成，還有少量的硫磷等，故選項正確；
d、維生素a有助於保護視力，不是維持血管和肌肉的正常功能，故選項錯誤；故選c
糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質．下列有關說法正確的是（ ）a．蛋白質中只
2樓：逢阪瞑鬼
a．蛋白質還含有n等元素，故
a錯誤；
b．油脂在人體中水解產物是高階脂肪酸和甘油，故b錯誤；
c．糖類主要成分是多羥基醛或多羥基酮，故c錯誤；
d．糖類能水解生成單糖，油脂能水解生成高階脂肪酸和甘油，蛋白質能水解生成氨基酸，故d正確．
故選d．
下列有關糖類、油脂、蛋白質的說法中正確的是（ ）a．都只由c、h、o三種元素組成b．都是食物中的基本
3樓：霹侏箴蘣珁扴攪
a．因蛋白質中一定有c、h、o、n元素，則糖類、油脂都是由c、h、o三種元素組成，故a錯誤；
b．因糖類、油脂、蛋白質在人體內都能提供能量，則都是食物中的基本營養物質，故b正確；
c．糖類中的單糖不能水解，多糖、油脂、蛋白質在一定條件下能水解，故c錯誤；
d．具有醛基的有機物能發生銀鏡反應，油脂、蛋白質不能發生銀鏡反應，還原性糖能發生銀鏡反應，故d錯誤；
故選b．
下列關於基本營養物質的說法中正確的是（ ）a．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物b．油脂沒有固定的
4樓：百度使用者
a、單糖、雙糖、油脂相對分子質量較小，不屬於高分子化合物，多糖、蛋白質屬於天然高分子化合物，故a錯誤；
b、油脂屬於混合物，沒有固定的熔沸點，油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和高階脂肪酸，故b錯誤；
c、糖類、油脂的組成元素為c、h、o，蛋白質的組成元素主要為c、h、o、n，故c錯誤；
d、蛋白質燃燒時具有燒焦羽毛的特殊氣味，說明指甲中富含蛋白質，故d正確；
故選：d．
下列各組食物中的成分，能更好地滿足青少年生長髮育的一組是（ ）a．糖類、蛋白質和維生素b．脂肪、糖
5樓：小鬼
鈣磷是構成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一．蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長髮育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎．另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類．新鮮蔬菜和水果中含豐富的維生素，維生素能維持正常的生命活動，一旦缺乏就會患相應的缺乏症，要注意補充．因此兒童、青少年生長髮育快，應該多吃糖類、蛋白質和維生素 鈣、磷豐富的食物．故選d
下列說法正確的是（ ）a．糖類、油脂、蛋白質都是由c、h、o三種元素組成的高分子化合物b．我們不需要
6樓：宮子軒
a、蛋白質中除了含有c元素、h元素和o元素外，還含有n元素等元素，糖類中的葡萄糖、蔗糖等不屬於高分子化合物，澱粉屬於高分子化合物，該選項說法不正確；
b、我們需要從食物中攝取維生素，因為多數維生素不能在人體內合成，該選項說法不正確；
c、缺碘會引起甲狀腺腫大，但是過多食用加碘食鹽對身體健康有害無益，該選項說法不正確；
d、由於黴變食物中含有能損害人的肝臟、誘發肝癌等疾病的黃麴黴毒素，因此，我們絕對不能食用黴變食物，該選項說法正確．
故選：d．
關注健康是人類永恆的主題．下列有關的敘述中正確的是（ ）①蛋白質、糖類、油脂、維生素都屬於有機物
7樓：孫叔
①含碳的化合物屬於有機物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽除外），蛋白質、糖類、油脂、維生素都含有碳元素且屬於有機物；
②長期飲用蒸餾水會使人體缺少礦物元素而得病，所以該說法錯誤；
③人體中胃液中含有鹽酸，所以ph＜7不能說明該人體是否健康，需要看他的酸性的強弱程度，所以該說法錯誤；
④鋅在人體內屬於微量元素，所以該說法錯誤；
⑤缺乏維生素a會引起夜盲症，所以該說法錯誤．故選c．
下列有關有機物說法正確的是（ ）a．糖類、油脂和蛋白質在一定條件下都能發生水解反應b．甲烷、苯、乙
8樓：小白大人
a、油脂和蛋白質一定條件下
能夠發生水解反應，但是糖類中的單糖結構簡單，不能夠發生水解反應，故a錯誤；
b、甲烷能夠在光照條件下與氯氣發生取代反應，苯能夠在催化劑作用下與液溴反應取代反應生成溴苯，乙醇和乙酸發生的酯化反應所以取代反應，所以它們在一定條件下都能發生取代反應，故b正確；
c、澱粉和纖維素的化學式均為（c6h10o5）n，由於化學式中的n不是定值，澱粉和纖維素都屬於混合物，不滿足同分異構體的條件，故c錯誤；
d、乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液，發生的是氧化還原反應，乙烯使溴水褪色，發生的是加成反應，所以二者反應原理不相同，故d錯誤；
故選b．
下列關於糖類、蛋白質、油脂和維生素的說法中，正確的是（ ）a．它們的組成都含有c、h、o、n等元素b．
9樓：凌菡鄰洗
a．只有蛋白質中含有n元素，而糖類和油脂不含有n元素，故a錯誤；
b．單糖不發生水解，故b錯誤；
c．蘇氨酸在人體內不能合成，為人體必需氨基酸，故c正確；
d．澱粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，葡萄糖的銀鏡反應必須在鹼性條件下進行，故d錯誤．
故選c．
糖類油脂蛋白質完全燃燒生成的產物是什麼
糖類 油脂完全燃燒生成的產物是二氧化碳和水 蛋白質完全燃燒生成的產物是二氧化碳 水和二氧化氮。油脂 糖 蛋白質，因為蛋白質需脫氨基轉化為糖類在氧化功能，轉氨基和變為糖都是消耗能量的所以糖類大於蛋白質 糖類，脂質，蛋白質，核酸，它們初步水解和徹底水解的產物各是什麼？糖類 二糖 葡萄糖 蛋白質 多肽 氨...
下列說法正確的是A 糖類油脂蛋白質都能發生水解反應B 糖類油脂蛋白質都是由C,H,O組成
a中單糖不能水解，所以錯 b中蛋白質含有n等元素，所以錯 c中糖類中只有澱粉和纖維素這樣的多糖才是高分子化合物，所以錯d正確，油是液態的，酯 應作 脂 是固態的。下列說法正確的是 a 糖類 油脂 蛋白質都能發生水解反應 b 油脂 蛋白質都是由c h o a 油脂 蛋白質都能水解，糖類中單糖不能水解，...
糖類 油脂 蛋白質都是基本營養物質下列有關說法正確的是
a 單糖 雙糖 油脂相對分子質量較小，不屬於高分子化合物，多糖 蛋白質屬於天然高分子化合物，故a錯誤 b 油脂屬於混合物，沒有固定的熔沸點，油脂在酸性條件下水解為甘油 丙三醇 和高階脂肪酸，故b錯誤 c 糖類 油脂的組成元素為c h o，蛋白質的組成元素主要為c h o n，故c錯誤 d 蛋白質燃燒...