為什麼世界名酒的酒精度數大多都集中在40度

2021-03-08 17:01:00 字數 1338 閱讀 9289

1樓:匿名使用者

國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定,凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以,許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°~65°之間。

蒸餾酒因其酒精含量高、雜質含量少,所以可以在常溫下長期儲存。一般情況下,可以存放5~10年。即使在開瓶使用後,也可以存放一年以上的時間而不變質。

所以,在酒吧中蒸餾酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質。

蒸餾酒與釀造酒相比,在製造工藝上多了一道蒸餾工序,關健裝置是蒸餾器。故蒸餾器的發明是蒸餾酒起源的前提條件,但蒸餾器的出現並不是蒸餾酒起源的絕對條件。因為蒸餾器不僅可用來蒸酒,也可用來蒸餾其它物質,如香料,水銀等。

關於蒸餾酒的起源,從古代起就有人關注過。歷來眾說紛紜。現代國內外學者對這個問題仍在進行資料收集及研究工作。

隨著考古資料的充實及對古代文獻資料的查詢,人們對蒸餾酒的起源的認識逐步深化。因為這不僅涉及到酒的蒸餾,而且還涉及到具有劃時代意義的蒸餾器。

2樓:匿名使用者

事實上,只有部分低檔洋酒才會穩定在40度,等級高了,都是在40度左右浮動的,比如威士忌都是經過品酒師嚴格品嚐調和,甚至會出現43,7度這些度數。烈性洋酒之所以調和到40度左右,既有儲存的因素,也有口味上的因素,度數過高花香果香難以的好發揮,一股酒精味。度數過低運輸途中容易變味。

3樓:老龍頭

應當說在二三十度。

四十度以上名酒只有伏特加

只要中國人喝酒不要命,五六十度照樣乾杯。

看外國人,小口喝,一看就是差錢的主。

4樓:匿名使用者

各國的稅收原因,40度以上的酒在很多國家要加以重稅。

5樓:快樂往昔

烈酒一共分為八大bai類:金酒(

dugin)、威士忌zhi(whisky)、白蘭

dao地(brandy)、伏特加內(vodka)、蘭姆酒(又叫羅容姆酒、藍姆酒或朗姆酒)(rum)、龍舌蘭酒(tequila)中國白酒和日本清酒。這其中除了中國白酒和伏特加之外,其他所有的酒的度數基本都不超過40度的,世界上真正值錢的好酒,度數一般都在42度的樣子,這個度數能最大限度的保持酒的香氣和味道。

6樓:汪

應該是40度的酒口感最好,不傷神經系統吧,哈哈,對酒沒啥研究,不過自己喝酒也偏向喝低度的,高度的喝完腦袋疼,後勁太大

7樓:這我都明白

瞎掰!茅臺.威士忌.伏特加.朗姆.白蘭地.路易十三...我都喝過,哪個在四十度?

8樓:匿名使用者

40多度酒的口感最佳;長時間存放可以保持原有的香味

藥酒泡的時間越長酒精度數是否會增加

首選是沒有經過勾兌的優質原酒為佳,一幫為70 75度左右,這樣的優質原酒市場一般沒有賣的酒的作應是將藥物的精華部分萃取出來,經過年數的泡製,泡中的藥村會慢慢與灑溶合,起到保健的作用酒炮的年數越高,灑精的度數相應的會增加 喝了就知道 藥酒是酒和中藥共同加工製成的一種飲品,其中酒主要起溶解 析出 穩定 ...

後勁比較大的酒是不是酒精度數比較低的酒

不是這樣說的,後勁大是酒中微量成分較多,酒精度也同時較高,飲後會感覺有後勁。不是的,這個有時根據人身體分泌情況而看,妄採納。沒這個說法吧 人們常說的這個酒的度數不高但是後勁大矛盾嗎 不矛盾。度數不高,喝的時候感覺一般,所以就會多喝一些,實際酒精量就多了,這樣的情況下,一般都很容易醉,就出現所謂的 度...

百威啤酒度數多少,百威啤酒的酒精度最高多少

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