臺灣第一好茶阿里山金萱茶多少錢

2021-03-08 05:37:02 字數 4506 閱讀 3882

1樓:匿名使用者

在美茶網查到的,150g高檔的阿里山金萱茶賣248元。

金萱茶產自臺灣南部,嘉義縣,南投縣境內,分佈海拔從1000至1600公尺之間,常年受到雲霧籠罩,使得茶葉中含氮化合物(氨基酸、果膠質等顯甘爽成分)積累豐富 。由於茶區溫度低,日夜溫差大,雲霧籠罩,茶葉成長緩慢,富含果膠質,芽葉柔軟肥厚,土壤有機質含量高,用以純淨的灌溉水灌溉,使得茶樹健壯。以金萱茶樹採製的半球形半發酵茶(發酵程度較輕), 輕焙火,奶香怡人,,甘醇滑潤濃郁,喉韻甚佳,從幹茶香到沖泡之後,都擁有全世界品質獨一無二天然牛奶香和花香。

金萱(茶樹品種),是以硬枝紅心作父本,臺農八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所種的代號為2027,也就是茶改良成功育種的排列順序第12號,稱為臺茶12號 。由於該茶由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成, 為了紀念, 將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶。

金萱俗稱27仔,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香,風味獨特,獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛

2樓:匿名使用者

一百多rmb吧,一小包嗎,內包裝時紫紅色的,忘記了,父母去臺灣帶回來的

阿里山金萱茶是什麼茶?

3樓:始末之福音

臺茶12號 ,由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成, 為了紀念, 將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶,樹型橫張,葉厚呈橢圓形,葉色濃綠富光澤,幼苗綠中帶紫,密生茸毛,適制包種茶及烏龍茶。

金萱是以硬枝紅心作父本,臺農八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所的代號為2027,也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發酵茶,滋味甘醇濃厚,具有特殊的品種香,是類似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大眾喜愛。

目前金萱的種植面積,僅次於青心烏龍,佔全臺第二,分佈海拔從1000至1600公尺之間,根據茶業改良場多年研究調查全世界最優良的茶園集中在北迴歸線附近約50公里以內山區,阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。

鑑別金萱茶好壞:

一、乾燥是否良好

以手輕握茶葉微感刺手,用姆指與食指輕捏會碎的,表示乾燥程度良好,茶葉含水量在5%以下;如用力重捏不易碎,則是金萱茶葉已受潮回軟,品質會受到影響。

二、葉片整齊度

葉片形狀、色澤整齊均勻的較好,茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質含量比例高者,大多會影響茶湯品質,以少為佳。

三、外觀色澤

各種茶葉成品都有其標準的色澤,金萱茶的幹茶茶葉色澤翠綠有光澤。

四、聞香氣

這是決定茶葉品質的主要條件之一,各類茶由於製法及發酵程度(degree of fermentation)不同,幹茶的香氣也不一樣。

五、嘗滋味

由於各類茶之不同,其滋味亦異,有的須清香醇和,有的重在入口要刺激而稍帶苦澀,有的則講究甘潤而有回味,總之,以少苦澀、帶有甘滑醇味,能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶。若苦澀味重、陳舊味或火味重者則非佳品。金萱茶滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香。

六、觀湯色

茶葉因發酵程度重而呈現不同的水色,金萱茶湯色綠黃清澈,香顯,湯中有香、醇厚、滑口。

4樓:匿名使用者

金萱茶「金萱茶」對於多數的茶友來說,應該是一個相當熟悉的臺灣茗品。金萱茶在臺灣種植面積相當廣,在高山上也有種植,因此也有人把它歸類為臺灣高山茶的一種。金萱茶為茶樹品種名稱,主要產地在南投及嘉義,是臺灣茶葉改良場經過四十多年的培育,2023年代成功培育排列第十二號的新品種,命名臺茶十二號,這是金萱茶學名由來,其後又命名為「金萱」,此後,以臺茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶,俗稱27仔。

金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香,風味獨特,深受女性及年輕消費者喜愛。

金萱茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」,這種天然的奶香很少茶類可以做得出來,只有金萱茶有此特徵,消費者如果喜歡嘗試這種「奶香」選購或金萱茶試試看。

5樓:小裀

臺茶十二號:別名金萱,系統代號-2027,經過四十三年的選育後,才在**七十年命名的新品種,由於所製造的包種茶具有獨特的香味,因此廣受消費者的喜好,加上其中早生,強健,高產且適合機採的特性,因此種植面積在穩定的增加中。臺茶十二號樹型較大,屬於稍具直立性的橫張型,芽密度高,幼芽大,綠中帶紫,洱毛密度略少於青心烏龍,但製造時較不易脫落,故成茶上可看到明顯的洱毛。

葉片大型呈橢圓型,葉緣鋸齒較疏,葉肉稍厚,濃綠且富光澤。由於樹勢強健,環境適應力強,高產,品質佳且廣受消費者歡迎,因此全省各茶區均有種植。 主要產地在阿里山茶區,是近幾年來相當受歡迎的新興茶品。

金萱茶獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛。

6樓:雅慕茶

金萱茶——臺灣栽培的一種烏龍茶。

「金萱茶」2023年代成功培育排列第十二號的新品種,命名臺茶十二號,這是金萱茶學名由來,其後又命名為「金萱」,此後,以臺茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶,俗稱27仔。金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香,風味獨特,深受女性及年輕消費者喜愛。 金萱茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」,這種天然的奶香很少茶類可以做得出來,只有金萱茶有此特徵,消費者如果喜歡嘗試這種「奶香」選購或金萱茶試試看。

回答者: 箏臣 - 四級 2010-5-27 15:59這位朋友的回答是非常正確的!!

7樓:手機使用者

金萱茶是烏龍茶 烏龍最大的品質特徵是有一股明顯的「奶香」。這種的奶香是很少茶類可以做得出來,直接沖泡就可成為一杯芳香美味的「奶茶」,這種創新贏得了不少客戶的青睞。如果您也喜歡「奶香」味,不妨選購些金萱烏龍試試。

金萱烏龍與四季春同屬小葉種,成茶顆粒較小。優質的金萱烏龍,奶香與茶香融為一體,相得益彰;茶湯黃綠色、明亮;葉底嫩綠、勻齊、柔潤。

臺灣哪個茶葉產區最好?**貴嗎?

8樓:匿名使用者

在臺灣絕對不會有人說哪個茶葉產區是最好...這類話,只有稱"有名"產區.

臺灣不管什麼茶種或製茶工藝,最重要影響因素還是該年茶區的氣候好壞.

再有名的茶區,一遇該年氣候不好,也是出不了頂級好茶的.**也會下滑.

所以**和氣候是息息相關,另外每個茶區每年產季都有評鑑比賽,這就是該年定價的依據.

臺灣主要茶葉種類及分佈:

一.烏龍茶:最早發展的茶種,在臺灣適應性最好,分佈海拔較廣,適高海拔及多霧山坡地種植.

其特色會因地區及氣候而發展出它特有的獨特性.主要分佈以下茶區:

1.松柏茶區:海拔高度約500公尺,位於南投縣名間,是臺灣早期主要烏龍茶產地之一,

但新品種陸續推出,現在種植面積銳減.此區量大,講究製作過程及裝置,茶葉較清香淡甘.

2.凍頂茶區:海拔高度約900公尺,位於南投縣鹿谷,是臺灣炭焙烏龍茶最有名及最大的產地.

臺灣最著名的比賽茶區,往往春冬兩季的比賽聖事會吸引茶農前往繳茶比賽.

它就是人們常說的"功夫茶"或"老人茶",茶湯褐色,茶味有焙火的甘醇,氣味中亦帶焙火味.

由於炭焙後咖啡因含量較低,較不會影響睡眠.比賽的冠軍茶**在萬元/臺斤(人民幣)以上.

3.阿里山茶區:海拔高度約1500公尺,位於嘉義縣,外銷名氣最旺,此區以半發酵烏龍茶為主,

茶葉氣味清香,味道甘醇甜美,是目前高海拔烏龍茶最大產區.

4.玉山茶區:海拔高度約1800公尺以上,位於嘉義縣及南投縣交界,屬新興茶區之一,

也以發酵烏龍茶為主,由於高度較高,茶葉生長期較長,所以耐泡性佳,一般可沖泡6-7次.

氣味濃郁氛香,茶湯金黃,味道清新,屬高等茶葉之一.

5.梨山茶區:海拔高度約2000公尺以上,臺中縣南投線山區交界,臺灣烏龍茶最高種植區域,

量少物美,口感清新,長時間浸泡亦不會苦澀,是烏龍茶中的極品.

6.其他茶區:其他如杉林溪,瑞裡,瑞峰,梅山,盧山,紅香,武界…等為新興茶區,也有很好品質.

只因名氣不比以上茶區,所以較被忽略,也由於如此這些茶,會以臨近的茶區為名.

二.金萱茶:金萱茶是臺灣第二種茶葉被廣泛種植,分佈在中低海拔,特色是氣味帶有奶香,

茶葉尾部白毫明顯,味道甘美,很受年輕飲茶者喜愛,為茶葉中香氣較特殊的茶種之一,

主要分佈於以下地區:

1.松柏茶區:臺灣最大金萱茶產地,以機械採收為主,產量大**較低,一年四季皆有采收,

不像高山茶可能只採收春冬兩季或再加收秋茶.有大量外銷.

2.山坪頂茶區:臺灣較好金萱茶產區.海拔高度約800公尺以上,南投縣竹山,以手工採收為主,

是手採金萱茶最大**地.明顯奶香,精緻的製作是這裡特色.

3.阿里山茶區:是目前金萱茶最高的種植區域,奶香亦濃郁,由於海拔高,製作後較接近烏龍茶.

三.翠玉茶:主要種植於松柏茶區,以機械採收為主,產量多,一年四寄皆有產.茶葉香氣呈花香.

四.四季春茶:主要種植也在松柏茶區,一年中產量最大,可採收5次,茶葉有淡花香,口感甘醇,

較接近烏龍茶.製作過程彈性高,有時較接近烏龍茶特色也大量出口.

9樓:璽福霖高溫柴燒

阿里山產區的茶葉較優質。**可以璽福霖為基準

怎樣買到最正宗的臺灣金萱茶?

10樓:匿名使用者

如果是在大陸的話沒機會到臺灣,可以看看山茗主義的臺茶,美茶孃的金萱

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