為什麼很多人覺得啤酒好喝,我感覺很難喝,感覺很苦

2021-03-06 15:38:26 字數 3784 閱讀 1939

1樓:深圳酒一搜文化傳媒

啤酒根據不同風格,苦的甜的都有,如中藥沖劑背後寫著味甜,微苦這類風格的也絕不在少數。究其原因,無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常,大家都一樣那才是藥丸。

另外人的口味本質上其實絕非一成不變的,趨甜性是出於對能量追求的本能,沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單,口味這種東西,更多的是後天培養的。

簡單舉個例子,上世紀**十年代,咖啡剛進入中國民眾的視線時(不談**故事),似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場,現在再去訊息閉塞的山區給老人嘗一杯這個,顯然也還是不受待見。可是放到現在的事實是什麼?開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一,這樣諷刺的現實不禁讓人啞然失笑。

精釀啤酒進入中國不過寥寥數年,從顛覆工業啤酒的市場開始至今,專業的啤酒酒吧就已如雨後春筍不斷地冒出來了,這接受度遠較其他新鮮事物來得快。

2樓:o勁爆

任何東西都不是天生的,要去適應,喝啤酒也一樣,你覺得苦是因為第一次接觸,還不是很適應,覺得難喝是因為你心理上還是對這東西有抗拒,你首先要從心理上接納它,然後多喝幾次去適應它,以後就沒事了,就像很多人喝白酒和洋酒一樣,酒鬼都說好喝,但很多人都說白酒上頭難受,舌頭麻痺不舒服,也有人說喝洋酒像喝加濃版止咳藥水一樣,實際上是因為不會喝和不適應導致的,白酒要喝著胃不難受,喝前要吃點東西墊肚,不想上頭就不要喝得太急,洋酒要好喝,兩種方法:與其它東西調和或者加冰淡化酒精濃度就會好喝了。一句到尾,喝酒就是要從心理上接納,從認識和多喝來適應。

3樓:大俠饒命

啤酒好喝之處是有各種啤酒花和各種香料配合,一般好點的?都不會太苦,且回口很舒服。皮爾森,白啤,x(iax)pa,大麥艾爾,世濤,賽鬆,古斯,比利時風格啤酒,總有一款適合你。

4樓:精鷹啤酒裝備

不少剛接觸到精釀啤酒的人都會覺得很多酒非常苦,當我最開始接觸精釀的時候也曾經被一款ipa苦得很長時間不敢再接觸ipa,喝的第一款甜世濤(sweet stout)也會覺得焦苦味很重,不過現在經過很多年的錘鍊能讓我覺得苦的酒已經很少了,甚至對有些酒會覺得十分甜膩,有的會感覺平衡感很出色。

事實上,除了每個人的口味偏好不一樣之外,人的味覺也會隨著時間和飲食的經歷而變化。

在苦味這個問題上,人的生理原因是個主要的因素。 人的味覺是個非常有意思的系統,味覺/嗅覺感受器有一個特點就是隨著味道刺激強度的增加,人對這種味道的敏感程度會漸漸下降,生理學上的術語是對這種味道的閾值增加(閾值的概念是一種物質使味覺產生反應的最低濃度/劑量)。

苦味並不是一種讓人十分愉快的味覺,而大多數人對苦味的感受是非常靈敏的,食物裡一點點苦味都會感覺出來。

一個剛入門的愛好者對於苦味的閾值可能非常低,喜力的苦味(19 ibus)就已經達到忍受的極限了,如果這時候給他喝一杯頂級ipa(70 ibus),可能他除了苦味其他風味都不會感覺得出來,所有其他風味都被苦味掩蓋住了,所以他也不會覺得頂級ipa為什麼會比喜力評分高出那麼多。

啤酒那麼難喝,是苦的,為什麼還有那麼多人愛喝?

5樓:深圳酒一搜文化傳媒

啤酒根據不同風格,苦的甜的都有,如中藥沖劑背後寫著味甜,微苦這類風格的也絕不在少數。究其原因,無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常,大家都一樣那才是藥丸。

另外人的口味本質上其實絕非一成不變的,趨甜性是出於對能量追求的本能,沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單,口味這種東西,更多的是後天培養的。

簡單舉個例子,上世紀**十年代,咖啡剛進入中國民眾的視線時(不談**故事),似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場,現在再去訊息閉塞的山區給老人嘗一杯這個,顯然也還是不受待見。可是放到現在的事實是什麼?開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一,這樣諷刺的現實不禁讓人啞然失笑。

精釀啤酒進入中國不過寥寥數年,從顛覆工業啤酒的市場開始至今,專業的啤酒酒吧就已如雨後春筍不斷地冒出來了,這接受度遠較其他新鮮事物來得快。

6樓:一尾流鶯

不會喝酒的人,一看到酒就神經緊張.這樣喝來喝去就沒味道的. 喝酒非要找個好朋友,不管什麼往嘴裡倒,不要怕喝醉,這樣一來二去,對酒也不會害怕了.

酒也不是本身好喝,是因為喝酒會帶來朋友的一種樂趣吧. 一個人不要喝哦,是喝悶酒,會喝壞的!越喝越苦.

反而損壞了免疫功能.

7樓:艹有灰機

如果真的是喝的話,其實好的啤酒是苦中帶甜的~而且夏天喝冰的很舒服,給人的感覺是比較爽~至於和可樂比的話,兩者都是飲料,沒有其他可比性!而且喝酒還有其他層面的意義。(不傷身體的前提) 喝酒是種心情,是種交易,是維繫感情的紐帶,需求不同,理解也就不同,會有苦甜之分,也有喜惡之情了!

8樓:匿名使用者

其實啤酒是很有營養的啊~! 德國的啤酒最有名、、 有人喜歡有人不喜歡、、

9樓:匿名使用者

一個人喝是為了鍛鍊,和別人在一起時表現的能喝。

幾個一起喝就是拼感情,為了你們喝這麼難喝的東西,我是有多看重你們。喝得多至少有兩種意思,一個是我能喝,另一個是我們感情深。

不排除有些人就是喜歡喝洗衣粉水。

10樓:精鷹啤酒裝備

精釀啤酒口感純正,麥香濃郁,最主要是沒有防腐劑和香精

啤酒很苦很難喝為什麼還那麼多人喜歡喝?

11樓:匿名使用者

因為喝啤酒不容易醉啊!而其他的酒就不同了,不會喝的喝了會醉的啊!

12樓:匿名使用者

"啤酒很苦很難喝"只是一部分人的想法,並不代表其他人的想法嘛!

13樓:匿名使用者

喝酒是種心情,是種交易,是維繫感情的紐帶,需求不同,理解也就不同,會有苦甜之分,也有喜惡之情了!

14樓:丿茗菛丶尛琦

我也感覺啤酒不好喝,但就是喜歡喝,我主要喜歡喝醉之後的感覺。

15樓:匿名使用者

啤酒很好喝,尤其冰鎮的,不能品,要一飲而盡,青島每年有啤酒節,有機會來看看吧!

16樓:匿名使用者

開始都那樣,喝喝就習慣了

為什麼很多人都喜歡喝啤酒?啤酒很苦啊,不難喝嗎?

17樓:圖圖敏敏

啤酒有獨特的香味,喜歡喝酒的人很喜歡這個味道,對於沒喝習慣的人自然會覺得不好喝,也許你沒有喜歡這個味道 所以你認為是苦的,這個和喝咖啡一個道理,咖啡是苦的,但是喜歡喝的的人就認為那個味道很好,同樣喜歡吃榴蓮的也是一個道理,不喜歡榴蓮味道的認為那個味道很臭,很難聞,但是喜歡吃的就認為那個味道香!

啤酒那麼難喝,是苦的,為什麼還有那麼多人愛喝?

18樓:匿名使用者

如果真的是喝的話,其實好的啤酒是苦中帶甜的~而且夏天喝冰的很舒服,給人的感覺是比較爽~至於和可樂比的話,兩者都是飲料,沒有其他可比性!而且喝酒還有其他層面的意義。(不傷身體的前提)

喝酒是種心情,是種交易,是維繫感情的紐帶,需求不同,理解也就不同,會有苦甜之分,也有喜惡之情了!

19樓:匿名使用者

不會喝酒的人,一看到酒就神經緊張.這樣喝來喝去就沒味道的.

喝酒非要找個好朋友,不管什麼往嘴裡倒,不要怕喝醉,這樣一來二去,對酒也不會害怕了.

酒也不是本身好喝,是因為喝酒會帶來朋友的一種樂趣吧.

一個人不要喝哦,是喝悶酒,會喝壞的!越喝越苦.反而損壞了免疫功能.

20樓:匿名使用者

愛面子,還有借酒消愁

為什麼很多人紋身之後後悔,為什麼很多人都講紋身,會後悔。

紋身是很難清洗的 一些企業或者是 事業單位是不允許有紋身的 可能年輕的時候回會覺得很酷很漂亮答 可是當新鮮勁過去後 會想去洗掉 但是如果要洗掉 不僅會很難受而且 會損失非常難看 而且有些男孩子在喜歡一個女生後 會紋一些女孩子的名字或者標記啥的 當雙方分手後,在難看也要去洗掉 我一個朋友就是這種情況 ...

我覺得豆瓣評分很準啊,為什麼很多人說不準

不同年齡段的審美和價值觀不同,不同文化層次的審美和價值觀不同,不同習俗 信仰 教育 生活環境的人審美和價值觀不同 因為豆瓣高分作品不準,還有一大堆黑子或水軍隨意刷分。豆瓣評分還是挺靠譜的,但是一些日本動漫評分偏高,因為日本動漫的 人群基本是同一類人,所以這類評分對不瞭解日本動漫的人不具有太 性。如果...

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