自制泡椒鳳爪一般儲存期多少天自制泡椒鳳爪能放幾天

2021-03-06 04:46:36 字數 4451 閱讀 9303

1樓:116貝貝愛

一、密封放冰箱冷藏,可以儲存20天左右。冬天常溫可以儲存5—6天左右,可以多加入一些鹽延長保質期。

二、自制泡椒鳳爪,是一道美味的菜餚。泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類。其製作過程比較講究,重點在於醃製。自制泡椒鳳爪營養豐富,祛脂降壓,養顏護膚。

1.泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。

2.鳳爪,雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒鳳爪風味最佳),用精選肉雞爪泡製而成,發源於重慶的民間獨特美食

3.泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒有什麼壞處的,但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質期內,如果有問題的就千萬不可食用 。

2樓:小白我們回家啦

在家製作好了泡椒鳳爪,最好儘快吃完,如果一定得儲存幾天的話,應該放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低溫可以減慢變質的速度。

材料準備

玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步驟

1、把檸檬洗淨切片,洋蔥洗淨切片,芹菜洗淨把莖用刀拍破備用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾,野山椒剪碎,放入壇中。

3、雞爪洗乾淨,放入沸水中煮熟後撈出,洗去浮末,切成小塊,晾乾。

4、晾乾的雞爪放入壇中,將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。

5、將適量涼開水倒入壇中,加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。

6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中,浸泡半小時即可食用。

3樓:讓我久等

當然可以吃啊,一般來說鹽味夠的話,可以儲存一個半月之久。密封好一點的可以再2個月以上。

自制泡椒鳳爪能放幾天

4樓:齊魯機械安全

自制泡椒鳳爪冷藏一般儲存期在5、6天左右;在家製作好了泡椒鳳爪,最好儘快吃完,如果一定得儲存幾天的話,應該放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低溫可以減慢變質的速度。

5樓:匿名使用者

自制泡椒鳳爪一般儲存期5,6天

在家製作好了泡椒鳳爪,最好儘快吃完,如果一定得儲存幾天的話,應該放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低溫可以減慢變質的速度。

材料準備

玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步驟

1、把檸檬洗淨切片,洋蔥洗淨切片,芹菜洗淨把莖用刀拍破備用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾,野山椒剪碎,放入壇中。

3、雞爪洗乾淨,放入沸水中煮熟後撈出,洗去浮末,切成小塊,晾乾。

4、晾乾的雞爪放入壇中,將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。

5、將適量涼開水倒入壇中,加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。

6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中,浸泡半小時即可食用。

6樓:匿名使用者

夏天室內一天左右,放冰箱能放一星期左右,冬天可以放久點

7樓:小哈哈

溫度低可以放兩天左右,建議放在冰箱

自制泡椒鳳爪的儲存時間

8樓:匿名使用者

與儲存條件有關,最好不要超過1周,健康營養最重要吧!

9樓:匿名使用者

泡椒鳳爪

[所需材料]

材料:大鳳爪數個配料:山海椒、花椒調味料:老壇泡菜水、胡椒粉、味精、雞精適量

[烹飪過程]

1、 精選個大鳳爪,洗淨從中間剁開(整個也行),入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。

2、蒜剁碎,山海椒剁碎,備用。

3、開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷卻。

4、取老壇泡菜水(約與開水等量),倒入盛開水容器中,與冷開水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。

6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中,浸泡30分鐘。(一般可以置更長時間味道更好)

7、裝盤。

[備註]

1、蒜和山海椒在開水未冷時倒入更能逼出其香味。

10樓:匿名使用者

一般為3到4天 做的時候用30℃-40℃的溫水(不要用冷水,因為冷水...還可以延長儲存時間

11樓:生化

已經泡好的~不宜暴露在空氣中太久24-48小時變味 48小時以上宜形成亞硝酸氨(導致癌的)最好不要吃了~偶爾吃點調節下胃口是可以的.要吃就現泡現吃比較新鮮~畢竟是肉食,最好低溫密封儲存,一般在冰箱儲存20天左右可保持新鮮度,超過20天就不怎麼新鮮了~但也不會變質.養生學上泡菜等儘量少吃原因就是容易攝入亞硝酸氨(導致癌的)

泡椒鳳爪可以儲存多久

12樓:蘑菇曉魚

自制泡椒鳳爪一般儲存期5,6天

在家製作好了泡椒鳳爪,最好儘快吃完,如果一定得儲存幾天的話,應該放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低溫可以減慢變質的速度。

材料準備

玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步驟

1、把檸檬洗淨切片,洋蔥洗淨切片,芹菜洗淨把莖用刀拍破備用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾,野山椒剪碎,放入壇中。

3、雞爪洗乾淨,放入沸水中煮熟後撈出,洗去浮末,切成小塊,晾乾。

4、晾乾的雞爪放入壇中,將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。

5、將適量涼開水倒入壇中,加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。

6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中,浸泡半小時即可食用。

自制泡椒鳳爪用密封罐能儲存幾天

13樓:匿名使用者

自制泡椒鳳爪用密封罐放冰箱冷藏保鮮的話,可以20天左右不會變質,冬天常溫下四五天,夏天最好儘快吃完,不過無論冰箱冷藏,常溫放置,從營養角度來看,最好儘快吃完的好

自制的泡淑雞爪能存放多久?

14樓:月下者

放冰箱裡可以放一週左右。

泡椒雞爪的做法:

用料:雞爪600克、泡椒100克、泡椒水200克、紅椒2個、花椒10克、料酒3克、鹽適量。

步驟:1、將雞爪清洗乾淨後,每個爪尖剪去。

2、鍋內放入花椒和水煮開,花椒可以去除雞爪異味。

3、水開後放入雞爪煮開再加點料酒接著煮幾分鐘。

4、煮到用筷子能夠插進去即可,不要煮的稀巴爛,會影響口感。

5、撈出雞爪用涼開水洗去雞爪上油脂,將雞爪剁成兩半,再放進大碗,倒入自制的泡椒。

6、倒入泡椒水,沒過雞爪。

7、放入點鹽調和下鹹度,因泡椒內本身就很鹹,所以鹽可以少放一些。

8、再加入點白醋增加雞爪的口感。

9、上面再撒點切碎的紅辣椒裝飾下,用保鮮膜包上碗口,放進冰箱冷藏室內。

10、醃製一晚上即可開吃,如果希望味道更好可以放進冰箱冷藏室內多醃製兩三天,口味更佳。

15樓:llx雄雄

自制泡椒鳳爪一般儲存期5,6天

在家製作好了泡椒鳳爪,最好儘快吃完,如果一定得儲存幾天的話,應該放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低溫可以減慢變質的速度。

材料準備

玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步驟

1、把檸檬洗淨切片,洋蔥洗淨切片,芹菜洗淨把莖用刀拍破備用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾,野山椒剪碎,放入壇中。

3、雞爪洗乾淨,放入沸水中煮熟後撈出,洗去浮末,切成小塊,晾乾。

4、晾乾的雞爪放入壇中,將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。

5、將適量涼開水倒入壇中,加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。

6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中,浸泡半小時即可食用。

關於泡椒鳳爪保質期的問題

16樓:匿名使用者

第一種:如果是在外面買的泡椒雞爪,在商品規定的期限內食用完畢即可,不用擔心時間的問題。這也就告訴我們在購買泡椒雞爪的時候,一定要注意泡椒雞爪的生產日期和保質期了!

不過需要注意的是,一般購買的保質期也最多半年。

第二種:購買的泡椒雞爪不健康,一些人就會選擇自制泡椒雞爪。而如果是自制的泡椒雞爪,不建議儲存太久,因為沒有新增防腐劑。

建議:常溫時應儘快食用完畢(夏天不可隔夜吃,冬天常溫下可儲存1天左右);如果是放入冰箱冷藏的話,可儲存3-5天的時間,最好2天內食用完畢。

17樓:匿名使用者

自制加冰箱儲存…一星期左右吧

18樓:匿名使用者

你是說自已做的,還是外面買的。最好不要超過一個月啦,因為凡是醃製的物,吃多了對身體不是很好,最好不要一次吃太多,也不要放太久。

泡椒鳳爪可以放多久,自制泡椒鳳爪一般儲存期多少天?

自己做的,在一年之內吃完。如果是商品,那要看他所新增的防腐劑的量。不要弄髒了,久一點會更入味 自制泡椒鳳爪一般儲存期多少天?一 密封放冰箱冷藏,可以儲存20天左右。冬天常溫可以儲存5 6天左右,可以多加入一些鹽延長保質期。二 自制泡椒鳳爪,是一道美味的菜餚。泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜...

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