曾經超級火爆的韓國炸雞,為何現在都沒有人去買了

2021-03-05 14:03:42 字數 2412 閱讀 5434

1樓:杜桑愛我

在韓國前幾年有一部非常有熱度的影視作品來自星星的你,在這部作品當中,韓國的炸雞配啤酒成為了很多年輕人追崇的美食,可以說在那一階段在全國各地一下子開了很多的韓國炸雞店,而這種炸雞店無論是線下販賣以及外賣的銷售都非常火爆,而現在卻沒有人願意去買,因為這完全就是一種炒作出來的熱度,任何一種美食想得到大家的持續性關注,口味才是最重要的。

而這種炸雞也根本沒有靈魂,沒有什麼味道雖然外酥裡嫩,但是裡面的肉質沒有一點味道,和中國的美食來相比缺少了內涵。並且這種韓國炸雞店的**非常昂貴,兩個人如果想吃飽的話花費的錢,可以說吃一頓火鍋都綽綽有餘,因此大家在吃過第1次之後絕對不會購買第2次,這種型別的美食營銷也註定不會走的長遠。

除此之外還有很多類似這樣的一種美食方式,在前幾年一部熱播的美食紀錄片,舌尖上的中國,可謂是成就了很多的美食店,我記得當時有一個羊肉泡饃的老店開設在西安的回民一條街當中,因此這家店在全國各地開設了很多分店,首先不去評價這款羊肉泡饃的味道如何價位38元每份,確實有點讓大家難以接受。

所以大家在品嚐過一次之後,絕對不會再去第2次,因此這種羊肉泡饃的連鎖店,也猶如曇花一現,沒有站住美食這個市場。作為一個北方人,我不太喜歡羊肉泡饃的味道,我覺得就像用幾天沒有吃的幹餅把它泡在羊湯當中,而羊湯的味道,沒有羊羶味兒清湯寡水,並不能讓我們所接受。

2樓:李嶽

中華美食博大精深,燒烤 麻辣燙 米線 烤冷麵 小籠包 …,韓國炸雞就涼涼了。

3樓:雙子

要不是當年《來自星星的你》把韓國炸雞帶火了,很多人不一定喜歡他那種口味。因為我們國內很多炸雞也是非常好吃的,我們中國人更喜歡吃孜然味兒的或者是麻椒味兒的炸雞。

4樓:匿名使用者

韓國炸雞是通過「來自星星的你」這部電視劇播出之後火起來的,開始那幾年韓國炸雞是挺火的,但是過了這麼多年了,大家都吃膩了,所以現在很少有人買韓國炸雞來吃了。

5樓:溫柔的女人

因為韓國炸雞剛開始的口感還是可以的,做著做著味道就不太正宗了,都已經吃夠吃膩了,所以沒有人去買。

為什麼韓國人那麼喜歡吃炸雞

6樓:八戒旅遊科技****

烤雞但是「炸雞共和國」絕不是這樣簡單就煉成,韓國如今如此高度發展的炸雞產業也是經過時代與社會的變遷。2023年代,首家電烤雞登陸明洞,引起不小的轟動。在戰後重建的年代裡,炸雞這樣的食物**昂貴,是高階食品的代名詞。

一直到了60年代末,五年開發計劃後,隨著全國人民收入提高,食用油**下降,養雞場數量增多,炸雞品牌的時代才正是到來。

2023年首家炸雞品牌lims▼

2023年,大邱市品牌perikara(音譯)首創醬料炸雞,顧名思義就是在原味炸雞外裹上了一層韓國人民喜愛的辣椒醬。突破了單一的原味,在全國形成一股醬料炸雞風。2023年亞洲金融危機,炸雞店拯救下崗人民。

這個時候,很多人退休後紛紛開炸雞店創業,這也成為炸雞產業擴大的契機。

2023年韓日世界盃,炸雞官方cp上線:足球+啤酒+炸雞。世界上還有比這個更配的東西嗎?

韓國社會本身酒文化就十分濃厚,再加上受到西方國家喝啤酒吃油炸食品的影響,炸雞+啤酒的搭配便出現了。之後的炸雞「風暴「,便一陣接一陣席捲全韓國。

炸雞旋風的背後,到底是什麼在推動呢?在高物價的韓國社會,吃一頓含肉量高的大餐可不便宜。而像炸雞這樣均價1萬2千(約合人民幣60元)的食物是十分實惠的。

而且通常炸雞**裡還有可樂、披薩,所以炸雞特別受到學生黨,年輕人的青睞。炸雞風行背後離不開韓國發達的外送產業。在漢江奇蹟後,高速運轉的生活,讓忙碌的韓國人養成了快節奏的生活方式,對於慢和麻煩是零容忍。

所以只要按下**,十分鐘之內的上門配送產業運營而生。而炸雞的最佳享味時間大約是出爐後30分以內,快捷便利的外送機制保證了炸雞的美味,也給疲憊的韓國人送去一絲慰藉。韓國人的記憶中還有獨特的炸雞情節。

「炸雞是爸爸每個月發工資那天會帶回來的食物「這句歌詞幾乎成為了一代人共同回憶。這首名為《爸爸和一隻炸雞》(發表於上世紀90年代)雖然是一首呼籲公民權利的歌曲,但是確實是那個時代是真實寫照。那時炸雞是有錢人才能吃上的高階食物,對於孩子們來說一個月能夠吃上一次,簡直就像過節一樣開心。

憑藉多種多樣品牌和口味,炸雞已經不是的單純的西方美食,而是超越前者成為韓國一個標誌性的食物——「韓國式」炸雞。這也就是為何kfc和麥當勞在韓國市場遭冷遇的重要原因之一,而且韓國強烈的民族性也使得他們更加傾向於本土品牌。炸雞巡禮說了那麼多炸雞的故事,該到放大招的時間啦,正宗韓式炸雞介紹!

韓國炸雞口味五花八門,最具代表性也是最常見的幾個口味是:原味,醬料,醬油,芝士,蜂蜜。通常來講,韓國人吃炸雞喜歡點兩個不一樣的味道,這種**叫「半半」

7樓:匿名使用者

中國人也喜歡啊,我們這李英愛炸雞經常排隊。

8樓:匿名使用者

中國人也喜歡吃啊,我們這李英愛炸雞店天天爆滿。

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