1樓：南燭
如果是剛剛榨出來的，不能生吃，要加熱除雜質後才能食用。
如果是成品油，即商場**的有品牌的瓶裝油，直接吃也不要緊。
原因是：
普通茶油中可能含有微量茶粕。
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。
茶粕是野山茶油果實榨油後剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皁素。茶皁素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。
但榨油過程中可能不能完全去除茶皁素，因此要加熱，用高溫破壞茶皁素。
茶皁素可被高溫破壞，因此茶油加熱至微微冒煙，再放涼後就可以安全食用了。
2樓：湖南亞美生物科技****
山茶油可以直接喝，也可以烹調食用，山茶油還可以潤身，**，食用以後可以預防癌症，防輻射，小孩吃了可以利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼，老人吃了去火、養顏、明目、烏髮、延緩衰老、長壽健康等功效。
3樓：終迎絲僕昕
山茶油是屬於物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被從咬了也能塗抹。
我平時都用沈郎鄉的茶油。味道挺好，沒有那麼刺鼻的味道
4樓：穰覓雲歧姝
建議你儘量別生吃，不是特別衛生的，因為生茶油是經過機器加工出來的，我家在鄉下，有茶油樹，每年都會去炸茶油，我們的茶油一般都用來蒸臘菜還有炸某些糕點類，比較香！
茶油能生吃嗎
5樓：暴走少女
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。
6樓：超級晨霧的光
茶油可以生吃，可以拌冷盤，拌麵等吃法。
茶油來自大自然，本身有相當高的營養價值，加上茶油自然的生長方式和科學的加工方法，使茶油的品質更自然健康，是《中國食物結構改革與發展規劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物食用油，也是國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%），食用後容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
擴充套件資料
全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年曆史。它生長在中國南方**帶溼潤氣候地區的天然無汙染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植。
主要產區在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區），全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。茶油是中國**提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。
7樓：匿名使用者
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
8樓：湘天華茶油
如果是沒精練的茶油（毛油、土茶油），最好不要生吃。
土茶油，也叫毛油，就是從農村油作坊直接出來的油，只進行了簡單的過濾，沒有經過進一步過濾、脫臭、脫色等精練程式。
吃土茶油，具有一定的壞處。
一、容易起煙，土茶油含有很多雜質，他們一遇高溫，就容易變質碳化，食用後對人體非常不利；
二、產生致癌物質，一旦冒煙，就可能會變質產生致癌物質苯茾芘，對身體極為不利；
三、土茶油，炒菜時，很容易起煙，對廚師肺部有嚴重的傷害；
四、土茶油，含有大量水份，容易使茶油變質黴變；
五、土茶油，沒有進行精練，其中含有少量茶皁甙，它具有輕微的毒性；
茶油，營養豐富、易消化，號稱長壽油、月子油，具有極高的醫用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃經過精練後的茶油，這樣更健康。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
9樓：匿名使用者
如果你能忍受得了是可以生吃的。不過一般情況下是菜做好了，直接放些在菜裡。花蛤燉豆腐用茶油清熱效果一流。
綠豆燉排骨加點茶油解毒功效很好。這兩道菜我以前在老家經常吃，這裡的燉是清燉哦不是直接放在火上燉。
茶油一般農村都有，像我們那裡的茶油就很好，都是幾十年的老茶樹了。
嘴巴上火的時候可以含一口在嘴裡，過個十來分鐘再吐出來。另外把茶油（老茶油）塗在**上可以治痔瘡
10樓：匿名使用者
死不了！可以生吃，但是味苦而且澀！一般來說，湘西黔東一帶的茶油是油中的極品，市面上是不多見的！
因為從自然的角度上說，無論是從光照時間還是從雨水的分佈都有明顯的優勢！適合多種植物的生長，到目前還有許都的珍稀植物生長，蕨類植物等古老植物在這片土地上生息繁衍！
湘西黔東一般老百姓家都有，可入藥用。一旦將有高溫且放置一段時間過後，此油將失去多種功效。只有在食用前將其高溫，才能去掉苦澀的味道。
11樓：連淨餵你好
山茶油本身在吃的時候呢就是可以冷油下鍋的，而且很多人還用山茶油涼拌菜，還有給嬰兒輔食新增，因此好的山茶油是可以生吃的。 建議你可以去搜一下連淨東方美人油，那個油更安全，孕婦和嬰兒都是可以吃的，他們家還有一種專門用來生飲的山茶油，可以養胃。
茶油可以直接食用嗎
12樓：匿名使用者
茶油能夠生吃 。
茶油，油
茶籽油的簡稱，又叫山茶油、山茶籽油，它是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正，美味營養，還純天然。
而且茶油是中國**提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。
13樓：拾萬里之外
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉（學名camellia sinensis(l.
)o.kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，後者稱為茶葉籽油。
茶油的營養價值:
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皁甙，或稱茶皁素）。
1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%；
2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養標準；
3.富含較高的維生素e，是橄欖油的兩倍；
4.含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；
5.不含膽固醇、黃麴黴素、新增劑，未受任何農藥化肥的汙染。
14樓：匿名使用者
上火了喝一小勺特別容易清火，很好的東西。
15樓：徐澤凡
茶油可以直接喝,它還可以涼拌.
不過現在外面賣的茶油得辨別仔細了,有的摻入其他東西,那就說不清了.
茶油裡含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.
一般從身體吸收營養的效果來看,是早上吸收最好.
野生山茶油生吃可以嗎
16樓：雲淡風輕
野山茶油可以直接食用的，但是味道不太好。還有建議您第一次食用先嚐試一點，如果沒有不適再適當增加食用量。
17樓：匿名使用者
朋友，山茶油是耐高溫，所以可以熱而不變質，如果生吃一般為治病而為，作為食品用時，可稍加熱熟化一下，涼後可進行涼拌菜。這樣風味好，又營養保健
18樓：ai南信子
建議你儘量別生吃，不是特別衛生的，因為生茶油是經過機器加工出來的，我家在鄉下，有茶油樹，每年都會去炸茶油，我們的茶油一般都用來蒸臘菜還有炸某些糕點類，比較香！
茶油可以生吃嗎
19樓：湘天華茶油
如果是正規廠家生產的，可以生活。
但如果來歷不明，或是農村的毛茶油，由於生產衛生條件與生產標準不達標，不能生吃。
茶油每天可空腹喝10ml左右，有利於身體健康。茶油用來做魚、雞、牛肉等肉食類菜品，肉嫩味香。
20樓：志存高遠
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
21樓：寧靜的港灣
可以生吃的
茶油是中國特有的一種純天然高階木本食用植物油，是茶樹上「油茶果」提取而成。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開於秋季，果實成熟於次年花開時節，採摘時分山茶花已是盛開怒放，花果並存，同株共茂，堪稱人間奇果。
油茶樹對生長環境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是純天然有機綠色食品。
茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預防中風——《中國醫藥寶典》
茶油烹調餚饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌——《隨之居飲食譜》
茶油味甚美——《天工開物》
茶油能抗紫外線，防止晒斑及減少皺紋，對消除黃褐斑、晒斑很有效果——《中華藥海》
茶油性味甘，涼，功效潤胃通腸，退溼熱，養顏生髮，促進傷口癒合——《本草綱目》
22樓：南燭
如果是剛剛榨出來的，不能生吃，要加熱除雜質後才能食用。
如果是成品油，即商場**的有品牌的瓶裝油，直接吃也不要緊。
原因是：
普通茶油中可能含有微量茶粕。
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。
茶粕是野山茶油果實榨油後剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皁素。茶皁素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。
但榨油過程中可能不能完全去除茶皁素，因此要加熱，用高溫破壞茶皁素。
茶皁素可被高溫破壞，因此茶油加熱至微微冒煙，再放涼後就可以安全食用了。
山神山茶油過了保質期還能吃嗎，山茶油過期能食用嗎
過期的食用油是不能吃的，因為會出現油質酸敗，吃油脂酸敗的食用油會導致飽和脂肪酸 膽固醇 血脂增高，還會有致癌的風險，引起心腦血管 高血壓 糖尿病等慢性病發生。用途 1.當抹手油.手上 乾燥開裂的話，可以把手放油裡試試，而且經常用油泡下手指頭尖，指甲會長的很好，透明又堅固。2.當潤滑油,比如要是不好開...
請問 孕 婦能吃山茶油嗎？孕婦可以吃茶油嗎
你好，根據你的描述情況來說還是可以的，可以 茶油弄菜，建議你的話一定要多注意觀察一個寶寶的生長髮育情況，近期去醫院做產檢可以跟寶寶都做得太覺，平時也可以適當的運動一下來增加一個運動量多注意休息。希望以上可以幫助到你。首先我覺得你需要了解茶油是什麼這個問題，正宗純度高的茶油放在嘴裡，會有一種很清涼 涼...
七善茶油是真正的山茶油嗎，有誰買過
是真正的，看了檢測上面油酸是85 以上啊 茶油真不真看油酸和敢不敢公示出檢測 本 人就買過 茶油油酸85 以上的很少，七善茶油的油酸確能達到 他的每款茶油都是通過檢測的，還有自己的企業標準 茶油是不是真的主要油酸含量 你說的七善茶油油酸含量在85 左右 是真的茶油，可以放心 七善茶油是否真的有說的那...