西紅柿是何時傳入中國的西紅柿是什麼時候傳入中國的

2021-03-05 09:13:48 字數 5342 閱讀 3512

1樓:匿名使用者

明代時傳入中國的。

西紅柿最早生長在南美洲,因為色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐,後來一個畫家,在畫西紅柿的時候,飢渴難耐,實在忍不住才吃了一個,從此以後西紅柿才進入到餐桌之上,西方人叫做番茄。

西紅柿向外傳播始於2023年,最開始從墨西哥傳到了西班牙、葡萄牙。西紅柿大面積傳播始於2023年,英國和中歐各國都能看到西紅柿。 17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。

傳入中國之後,因為跟我國的柿子外形相似,所以我們稱之為「西紅柿「,而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。

2樓:知否

番茄是明代時傳入中國的。很長時間作為觀賞性植物。成書於2023年的《群芳譜》載:

「番柿,一名六月柿,莖如蒿,高四五尺,葉如艾,花似榴,一枝結五實或三四實,一數二三十實。縛作架,最堪觀。來自西番,故名。

」直到十八世紀,才有人冒險吃了番茄,從此知道了它的食用價值。相傳,有一位法國畫家看到番茄如此誘人,便萌生了嚐嚐它到底是什麼滋味的念頭,可是他卻沒有勇氣食用,但是為了後人,於是他就壯著膽子,冒著中毒致死的危險,吃下了一個,並穿好衣躺在床上等待「死神」的降臨,然而過了老半天也未感到身體有什麼不適,便索性接著再吃,只覺得有一種酸甜的味道,身體依舊安然無恙。

清代末年,中國人才開始食用番茄。現在它是不少人餐桌上的美味。

3樓:帆布鞋1號

早在15世紀末,印第安人就開始種植番茄,18世紀初傳入歐洲,18世紀末開始食用番茄。據考證,大約在2023年以前我國就有番茄,我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的,清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有「番柿」記載:「莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實或三四實……草本也,來自西番,故名」。

由於番茄有特殊味道,在當時多作觀賞栽培,到20世紀初,城市郊區開始有栽培食用。中國栽培番茄,是在50年代初迅速發展起來的。目前已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。

西紅柿除作蔬菜食用之外,亦作鮮果食用。

4樓:沐沐

2023年以前傳入中國。

西紅柿又稱番茄、番柿、洋柿子等。西紅柿的起源中心是美洲的安第斯山地帶,在祕魯、厄瓜多、玻利維亞等地,至今還有大量的野生種分佈,為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種群。

普通番茄為栽培種;祕魯番茄為野生種。

早在15世紀末,印第安人就開始種植番茄,18世紀初傳入歐洲,18世紀末開始食用番茄。據考證,大約在2023年以前我國就有番茄,我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的,清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有「番柿」記載:「莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實或三四實……草本也,來自西番,故名」。

由於番茄有特殊味道,在當時多作觀賞栽培,到20世紀初,城市郊區開始有栽培食用。我國栽培番茄,是在50年代初迅速發展起來的。目前已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。

西紅柿除作蔬菜食用之外,亦作鮮果食用。

第一個記載西紅柿的文獻見於

明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早的萬曆年間,和向日葵一起帶到中國來的。

5樓:王菡梓

明朝萬曆年間(公元2023年-2023年),西方傳教士不遠萬里,漂洋過海來到中國。他們帶來了滿腹的教義,也帶來了向日葵、西紅柿等植物,從此西紅柿開始在中國開花結果。直到晚清光緒中期,番茄才以食用名義,又從歐洲引進一批優質的櫻桃小番茄在我國推行。

山東省單縣地區,由於氣候,溫度適宜,是全世界最適宜種植番茄的區域之一,生產著世界上最優質的番茄。也是中國著名的番茄之鄉。

6樓:百度使用者

西紅柿在中國  傳統觀點認為,西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用,是歐洲人在十九世紀首先開始的,晚清光緒中,才以食用名義,選擇了較好的食用品種引入中國的。在此之前,西紅柿在中國,只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見於明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早的萬曆年間,和向日葵一起帶到中國來的。

2023年王象晉的《群芳譜》又再次肯定了番茄的**,以後的人們都篤信不疑,一直到2023年。   2023年7月中旬前後,在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓裡,出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件,並有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發現。稻粒就附著在竹笥藤笥上,為了保持一定的溼度,發掘者在藤竹器上蓋上了一張溼布,一起運到文物保管所的倉庫裡儲存起來。

奇異的事情發生了,十多天以後,人們發現竹笥藤笥的內外都有植物的嫩芽長出來,覺得十分意外。為了弄清楚這種植物的底細,考古人員請來了四川省農科院和中科院成都分院研究所的專家來研究,但是,專家們當時不能作出定論,於是決定由將發芽後的種子帶回去栽培,同時,文管所也留下了十幾株繼續觀察。   成都市農科所的蔬菜專家將轉來的發芽種子分成四盆在溫室裡栽培,七個月以後,2023年2月24日,所有的植株都在同一天開了花,結了果,共收穫34果,果實呈紅色的小卵園形,經鑑定是西紅柿!

後來把結果的種子放在露天田地裡繼續培植,2023年1月上旬,有3個小西紅柿成熟,研究者繼續在以後幾年進行了較大面積的栽培,發現此種小西紅柿的生長規律和現代西紅柿不同:第一,它能夠插枝成長結果;第二,它能夠在寒冬臘月裡開花結果。   考古學家經過對出土現場的環境總結和學術爭論,確定了在2023年前的西漢,墓主已經用這種小西紅柿作為蔬菜或水果食用(注),而且專家們進一步得出結論,西漢小西紅柿已經具有栽培的特徵。

這樣,西紅柿的食用和栽培的歷史一下子被提前了2023年。西漢西紅柿的發現,為我國古植物學家和蔬菜專家們開啟了一條新的思路,他們開始在雲南、四川、廣西的山區尋找西紅柿中國遠祖的後代,以後陸續發現了幾種比西漢西紅柿原始的「小酸果」(在九寨溝地區,也發現了這種小西紅柿),山西農科院的專家們特別採用在廣西發現的野生西紅柿進行大面積的培育。

請採納。

西紅柿是什麼時候傳入中國的

7樓:帥哥都是我們的

大約在明朝時期,西紅柿傳入中國。

西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。西紅柿向外傳播始於2023年,最開始從墨西哥傳到了西班牙、葡萄牙。西紅柿大面積傳播始於2023年,英國和中歐各國都能看到西紅柿。

17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。

8樓:魯建建

西紅柿原產祕魯森林,叫「狼桃,因其豔麗誘人,人疑有毒,只觀賞而不敢吃。十六世紀,被英國一個公爵帶回歐洲,仍只作觀賞用。過了差不多二百年,法國一位畫家冒險一試,發現既可口又營養豐富,於是廣為傳播。

西紅柿和辣椒一樣,也是哥倫布發現美洲以後的舶來品,它傳

入中國的時間和辣椒差不多同時,在很長一段時間裡,它都是花園裡的觀

賞植物。西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用,是歐洲人在十九世紀首先

開始的,晚清光緒中,才以食用名義,選擇了較好的食用品種引入中國的。

在此之前,西紅柿在中國,只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見於

明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早

的萬曆年間,和向日葵一起帶到中國來的。2023年王象晉的《群芳譜》又

再次肯定了番茄的**,以後的人們都篤信不疑,一直到2023年。

2023年7月中旬前後,在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓裡,出土有陶器、

漆器、藤笥、竹笥近60件,並有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發現。稻粒

就附著在竹笥藤笥上,為了保持一定的溼度,發掘者在藤竹器上蓋上了一

張溼布,一起運到文物保管所的倉庫裡儲存起來。奇異的事情發生了,十

多天以後,人們發現竹笥藤笥的內外都有植物的嫩芽長出來,覺得十分意

外。為了弄清楚這種植物的底細,考古人員請來了四川省農科院和中科院

成都分院研究所的專家來研究,但是,專家們當時不能作出定論,於是決

定由將發芽後的種子帶回去栽培,同時,文管所也留下了十幾株繼續觀察。

成都市農科所的蔬菜專家將轉來的發芽種子分成四盆在溫室裡栽培,七個

月以後,2023年2月24日,所有的植株都在同一天開了花,結了果,共收

獲34果,果實呈紅色的小卵園形,經鑑定是西紅柿!後來把結果的種子放

在露天田地裡繼續培植,2023年1月上旬,有3個小西紅柿成熟,研究者繼

續在以後幾年進行了較大面積的栽培,發現此種小西紅柿的生長規律和現

代西紅柿不同:第一,它能夠插枝成長結果;第二,它能夠在寒冬臘月裡

開花結果。

考古學家經過對出土現場的環境總結和學術爭論,確定了在2023年前的西

漢,墓主已經用這種小西紅柿作為蔬菜或水果食用(注),而且專家們進

一步得出結論,西漢小西紅柿已經具有栽培的特徵。這樣,西紅柿的食用

和栽培的歷史一下子被提前了2023年。西漢西紅柿的發現,為我國古植物

學家和蔬菜專家們開啟了一條新的思路,他們開始在雲南、四川、廣西的

山區尋找西紅柿中國遠祖的後代,以後陸續發現了幾種比西漢西紅柿原始

的「小酸果」(在九寨溝地區,也發現了這種小西紅柿),山西農科院的

專家們特別採用在廣西發現的野生西紅柿進行大面積的培育。

西漢西紅柿的發現,不僅為中國蔬菜栽培史增加了新的內容,而且告訴世

人:第一個吃西紅柿的人是咱中國人,而不是冒著生命危險嘗試它的那位

法國畫家,雖然後來因為某種原因,食用與栽培西紅柿的傳統被中斷了。

9樓:匿名使用者

西紅柿原產南美洲,明代時傳入中國

10樓:匿名使用者

出土證據,漢代以前中國人就吃「『西』紅柿」了,地下遺存種子也成功發芽,漢唐時期食物史料記錄中有西紅柿,你覺得類似結論不奇葩加奇怪嗎?很多記述差誤很多是人為故意突出洋人掩蓋我們自己...

都是什麼人呀總是極力熱衷將中華文明貼給洋國人並且強貼也要貼,洋國網軍及漢尖?網媒可能臥底都是無處不在了,就連西紅柿炒雞蛋都人以假借提「問題」的方式,試圖否定,否定不了也混沌一下,總之,可能攪下水都能得到洋利益吧。

就算西紅柿這名稱,我們的西部和西北部古代政權稱屬的西部區及少數民族即『番』或『蕃』,當然也含中華以遠外邦。

原產,有多少明明就我們自己原始區始終有的,也會被人紛紛推動成外洋的,我自己有也會被引進...

樹杮始終為中藥並非食物,草本杮更是因初期對品種生熟理解不準確而多藥死事件影響,始終沒當食品或少有當食品的。藥性大的品種幾乎已經絕種。這可是洋植物專家多年考察我們區域的考察記錄內容近年公佈的其中之一,他在我們這裡發現幾個古老品種並且應用於現代品種的改良中成功...

ps:1、新中國前大量中國動植物的稀缺物種被洋「專家」「商人」移到他們的地方並先於我們形成大量的理論,往往隻字不提及我們...自己品,細細地品...

當然sbb就算了,還是幫助你們洋祖祖傳播貼金好了...

2、我們古代不光建築絕大多數不適合遺存後世,文獻記述更加失毀大數,僅現在可以看到的記述,已經在漢唐時期食物記錄資料中有西紅柿。我們的東西后期反向迴流後變成洋人的很多,比如空心面啤酒葡萄酒玫瑰等等...

3、你們幾人能夠認全繁體字?幾人可以讀懂歷史文獻原本原文?你們幾人有條件去讀歷史文獻原本???有的人不壞但無意間就為洋國文化侵lue當了漢尖尖...

西紅柿是哪個季節的,西紅柿適合什麼季節吃好?

西紅柿是屬於夏季的時令蔬菜,因此,在夏季食用西紅柿才是最新鮮,最安全的,而在其他季節食用的西紅柿多屬於大棚產品,或多或少含有激素成分,不適合過多食用,更不適合生吃。拓展資料 1.西紅柿是飯後吃好。西紅柿屬於寒性的食物,在飯前吃容易引起脾胃的虛寒,降低其消化功能,飯後吃可促進胃酸的分泌,幫助消化。西紅...

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西紅柿是生活中常見的食材,有的人當蔬菜吃,有的人當水果吃,西紅柿是涼性還是熱性?下面我們來看看吧。西紅柿是涼性還是熱性 西紅柿性微寒,屬於涼性水果,一般人群均可食用,可緩解人體口渴 食慾不振等症狀,既是蔬菜又是水果,果實中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,營養豐富,尤其適宜嬰幼兒 孕產婦 老人 病人...

老師看看西紅柿是啥病,老師!看看西紅柿啥病

1是著色不良。懷疑是氮肥過多鉀鈣硼肥不足,與光照有關,密度過大,生長過旺遮陰,受光不均勻等因素都可導致著色不良。葉面噴施磷酸二氫鉀兌卜純氨基酸液喚弊敏肥兌螯合鈣或糖醇鈣噴霧預防。圖2和3看和枝是臍腐病。臍腐病 主要原因是地下灌溉水中含鹽量高,或者施肥不當,引起作物生理紊亂,鈣元素吸收不足或受阻造成的...