1樓：畸心的豬
材料羊排3片，鹽少許，檸檬薄荷淋醬適量
碳烤羊排做法
1.羊排洗淨，撒上少許鹽備用。
2.將羊排放入已預熱的烤箱以180℃烤約3分鐘。
3.取出作法2的羊排，淋上適量檸檬薄荷淋醬即可。
碳火烤羊排怎麼醃製
2樓：一見如故稅法答
配料：蔥半根、姜、咖哩粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥薑蒜粉。
做法：1、羊排洗淨；
2、用所有材料醃製羊排，最好過夜；
3、醃製過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味；
木炭烤羊排是烤生羊排還是煮熟了烤?
3樓：匿名使用者
木炭烤羊排是烤的生羊排，具體制作方法如下：
1.將羊肉洗乾淨後，切成3釐米見方、0.6釐米厚的方塊。用銀扦或鐵扦穿起來，一般一串7～8塊。
2.在醬油中加入味精2克）攪拌均勻。把辣椒粉、花椒粉、鹽、味精餘量）放在一起拌勻成椒鹽。
3.把肉串平架在微炭火上烤，一邊烤一邊把調好的醬油均勻地分2～3次刷在肉上並均勻地撒上椒鹽。烤2～3分鐘，當肉色呈醬黃色時，翻過來用同樣的方法烤另一面。
4.雙面烤好後，都刷上香油，連同扦子放在盤中即可。
5.蔥絲烤軟以後，把肉與蔥鋪開放上香菜段繼續翻動。當肉烤成白色牛肉呈紫紅色時盛入盤中。可就著燒餅、煎餅和糖蒜或鮮嫩黃瓜吃。
4樓：梅梅雪雪
必須是生的才好吃 ，羊排要提前醃漬一下才好，烤完加一些孜然、辣椒麵等調料很好吃的
5樓：晶
羊排要生著烤，烤之前不要用水泡，用鹽醃製一下，在烤的過程中加調料，最好能用木炭烤
羊排怎麼烤好吃，羊排用炭火怎麼烤好吃
烤羊排營養價值高，味道鮮美，想要烤得好吃還得在調料和烤的技巧上去下功夫。烤羊排的肉要新鮮，肉嫩。烤前切肉處理要逆著肉的紋理切，要剔除筋膜，這樣烤好的肉才不會硬。烤羊排的方法很多，搭配的醬汁調料都很豐富，根據不同的品味來調配就好，醃製的時間要足夠長，才能更入味。怎樣烤羊排好吃方法一。材料。羊排一扇，韓...
羊排怎麼樣做法才好吃，羊排怎麼做才好吃呢。
羊排切塊 起鍋燒油下羊排 煎至金黃下調料 加水中小火燉四十分鐘 香煎小羊排 哆啦月深夜廚房 在家這麼做羊排，味道才是最美味的。教你這樣做羊排，手抓羊排的做法 紅燒嫩羊排 羊排 1000克 姜 10克 花椒 3克 蠔油 1勺 料酒 0.5匙 糖 1勺 精鹽 1匙 味精 0.2匙 燒烤料 適量 八角 3...
羊排怎麼做才好吃
首先我們將羊排清洗乾淨，放入水中焯燙，10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入羊排，煎至兩面金黃，加入蔥段，薑片，八角，再加入少許的鹽，生抽老抽，加入清水燉15分鐘左右即可。回答您好 鍋內加羊排，重新放水至沒過羊排，加姜塊 花椒 大蔥 八角 陳皮，大火燒開，加蓋小火燉2小時，撈出裝盤撒上孜然粉即可。希...