1樓：手機使用者
高溫煮過的水果都是會變味的
2樓：匿名使用者
電影集團收入是否是後天回三個哥哥
柚子煮水為什麼是苦的？
3樓：北極星荒島
由於柚子中含有兩種苦味成分，就是柚皮苷和檸檬苦素，所以會覺得苦。油皮苷屬於類黃酮化合物，具有很強的抗氧化性，橙皮「去火」的功效就**於此。檸檬苦素是「萜類化合物」，在多項研究中被證實有抗病毒、抗氧化等多種生物活性。
柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
4樓：姬覓晴
是因為柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，可以製作成蜂蜜柚子醬再來煮水，就不會苦了，蜂蜜柚子醬的做法如下：
準備材料：柚子1個（約1500克）、冰糖200克、蜂蜜適量、清水1杯一、柚子放進溫水盆裡浸泡十分鐘。柚子上撒一點食用鹽，用手搓洗乾淨，或用小刀子輕輕把表皮刮洗乾淨。
二、用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一層，越薄越好，儘量不要帶白色的部分。
三、把刮下來的柚子皮切成絲。
四、切成絲的柚子皮放入水中煮兩三分鐘。
五、焯過水的柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時。
六、柚子去掉柚子裡邊的白色筋膜和柚子籽，留取果肉，並掰成小塊。
七、掰成小塊的柚子果肉放入鍋中，加入冰糖，加入一碗清水。
八、放入浸泡過的柚子皮。
九、大火燒沸，轉小火。
十、大概煮了30多分鐘左右樣子，湯汁已經減少了，柚子絲已經變得半透明。還要繼續煮。這時要時常攪動，防止粘鍋。
十一、煮了大概45分鐘，已經快沒有湯汁了。
十二、晾至微溫，加入蜂蜜拌勻即可。
十三、拌勻，涼透後放入蓋緊蓋子放入冰箱儲存。
5樓：雪人明斯克
柚子肉只要用開水泡過就會苦，如果做柚子茶，就得多焯幾遍水，會好很多
6樓：綠曦綠曦
柚子肉煮水有祛熱清火的好處。
柚子肉煮水的做法：
材料：柚子肉100g
蜂蜜3匙
清水100ml
1、向鍋內加入適量的清水。
2、將柚子肉放入清水中，小火至煮沸。
3、將柚子肉瀝出，把水倒入杯內。
4、加入三勺蜂蜜於杯中，攪勻即可食用。
7樓：快樂永恆與幸福
吃的時候感覺太酸了，就用水煮了，涼了以後碗裡放入兩大勺蜂蜜，不知道為什麼超級苦！
為什麼柚子煮完水是苦的
8樓：匿名使用者
估計是皮抄裡的白瓤沒除盡
用料：襲
1、胡柚兩個。bai
2、冰糖100克。
du3、蜂蜜zhi300克。
做法：1、胡柚dao洗淨後再放入熱水中泡約五分鐘，取出後再進一步清洗。
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
4、全部片完後切成極細的絲。
5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
6、鍋中加200ml水，下冰糖煮化。
7、下柚子肉和柚皮絲。
8、中火燒沸後改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
9、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻即成。
9樓：
幹嗎又煮又熬的 用柚子皮去白膜切絲後用蜂蜜醃製 密封后放冰箱儲存 隨用隨取 味道好還不破壞營養 柚子肉煮了本來就會苦的 不是皮的問題哈 不信你用開水燙一下柚子肉吃吃就知道了
10樓：兔兒的哀傷
加蜂蜜，大概1：1，看到柚子能在蜂蜜中懸浮就差不多，在冰箱裡放一週，才會好吃。記得我去年做，是放的越久越美味，就是「歷久彌香」。
因為我能吃這種苦味，所以覺得越到後來的時候，倒是柚皮比較好吃.
柚子煮水發苦還能喝嗎？
11樓：匿名使用者
柚子煮水發苦，然後加了蜂蜜和白糖，仍有少許苦味，那還能喝，就是這個味道。
12樓：祝晗桑曼安
可以喝，柚子水本來就有點苦，只有沒有發黴和特別刺鼻的味道
柚子煮水有什麼用？柚子的肉煮水有什麼好處？
高營養價值 保健 6 4防癌的吉祥果 養顏美容 防止老化 預防心血管疾病 降低癌症罹患率。含有豐富的天然水果纖為與維他命c，是女性朋友 養顏 保持肌膚柔嫩之抗老化聖品。平日養生潤肺，增強免疫力 飯後食用有助於消化 通便，維持身體代謝迴圈之效。含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹...
柚子皮煮水為什麼會發硬，柚子發硬怎麼回事
煮時間短了的緣故。那是因為 嫂子好兇猛甜蜜蜜鮮果時間了。甜蜜蜜鮮果粒子霜正在不 柚子發硬怎麼回事 回答這是因為你買的柚子熟大了，水分嚴重流失。在挑選柚子的時候選錶皮比較光滑的，買大不買小 同乙個品種 買重不買輕 相同大小 買尖不買圓，買黃不買青。提問我果農，我家種植了很多沙田柚樹，有幾棵樹今年結的果...
夢見吃煮藥材的柚子,做夢吃柚子是什麼意思
做夢 入睡後大腦皮層未完全抑制，腦海中出現各種奇幻情景，是人類的一種正常生理現象 比喻幻想，白日做夢。形容不可能做到的事，與現實不符。如 那些抱著世界從此太平的人就是在做夢。現實是一個永恆的鬥爭世界。頻繁做夢可能是由於生活的壓力所導致，從某種意義上說做夢也是一種釋放壓力的形式。所以，做夢並沒有我們想...