1樓：側身西望長嘆息
材料:金棗500g,鹽1/2匙茶匙(金棗重量的0.5%,約2.5g),
細砂糖150g,麥芽糖100g,清水3大匙表面沾糖:細砂糖適量
步驟:1.金棗洗乾淨,用紙巾擦乾
2.用小刀在金棗身上畫5-6條深線,放入盆中3.將鹽灑上混合均勻放置過夜出酸水
4.將醃出來的酸水倒掉
4.細砂糖份量放入盆中
5.整個盆子放到秤上,加入100g的麥芽糖,再將清水加入6.放到爐上,使用微火熬煮,不時用攪拌均勻到麥芽糖全部融化7.將金棗加入混合均勻繼續小火熬煮
8.中間不時翻攪均勻
9.大約小火煮8-10分鐘一直感覺到金棗有些半透明的感覺就可以關火10.蓋上蓋子靜置到隔天
11.用濾勺將浸泡好的蜜金棗儘量瀝乾取出
(剩下的湯汁可以泡茶喝)
12.每一個蜜金棗用手壓扁成花形,表面沾上一層細砂糖13.整齊排放在鐵網架上
14.放入已經預熱到80度c的烤箱中烘烤3-4小時乾燥(若有充足陽光可以用晒乾的)
15.取出放涼後再度在表面沾上一層細砂糖
16.直接將沾滿糖的金桔餅放入冰箱中自然乾燥1-2天就完成17.放密封罐中放冰箱儲存
剛買來的小金桔怎樣做成金桔餅。
2樓：白晝明媚
金桔餅具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：金桔 800g、白糖 適量。
1、第一步把金桔洗淨，瀝乾水分。
2、把洗好的金桔壓扁，放入白糖，醃製6小時。
3、中間要隨時翻動。
4、6小時後把金桔放入鍋中，加水。
5、開小火煮。
6、等待金桔煮好後，拿出冷卻，放入白糖。
7、接著把金桔放進烤箱，溫度90度，時間120分鐘，取出，金桔餅就完成了。
3樓：陽光點的燦爛點
準備材料：金桔、白糖100克
1、將買好的新鮮金桔清洗乾淨。
2、用刀板將金桔壓扁，拌上白糖。靜置一夜。
3、一夜後的白糖都融化了，翻一翻，拌一下。
4、放入鍋中，加一點點水。
5、小火煮，不時用筷子翻面。煮到金桔沾滿糖汁。
6、煮好的金桔，取出晾涼，再沾一層白糖。
7、放進烤箱。風乾功能，溫度90-100。時間 2小時。
4樓：鵝子野心
金橘餅的做法
1.金桔洗乾淨，用廚房紙巾擦乾（或者自然晾乾）；
2.去蒂用小刀在金桔身上縱向切5-6條深線，然後按扁去籽；
3.將處理好的金桔放入鍋中，加入清水和糖小火熬煮，中間不時翻攪，一直煮到湯汁濃稠、金桔有些半透明的感覺就可以關火；
4.將煮好的蜜金桔儘量瀝乾取出；
5.整齊的排放在烤網上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤半小時乾燥（如果有充足的陽光也可以用曝晒的方式自然晒乾）；
6.取出放涼後在表面沾上一層細砂糖；
7.直接將沾滿糖的金桔餅放入冰箱中自然乾燥1-2天即可。
5樓：抹不淨
剛買了個小金桔，
想要做成金桔餅還不簡單嗎？
就是把金桔，打成汁。
然後就加煮糯米麵，攪拌均勻。
就可以進行捏餅。
成形後下鍋蒸熟就可以咯。
6樓：匿名使用者
講新買來的小金桔洗淨。去掉皮兒，然後把它活到面裡，然後按烙餅的方法來製作。
鹹金桔怎麼做才好吃，鹹金桔的做法，鹹金桔怎麼做好吃，鹹金桔的家常做法
1 盆裡倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨後晾乾 粗鹽 2 把桔子用清水煮過，水稍沸騰，桔子變得飽滿光亮就可以，不要把桔子煮爛 這個步驟可以省略 3 用小籃子裝起桔子，瀝乾水，風乾一天 如果省略第二步，那就需要多晾晒幾天至皮起皺方可 4 把粗鹽用薑片略炒，備用 不用薑片炒制也可以，換它...
金桔可以止咳嗎，金桔怎麼做可以止咳？
金桔可以吃一點，嚴重的話還是到醫院看看，對症下藥。咳嗽能吃小金桔嗎 金桔能治咳嗽.中醫認為，金桔生食有理氣 補中 解鬱 消食 散寒 化痰 醒酒等作用，可用於 胸悶鬱結 酒醉口渴 消化不良 食慾不振 咳嗽哮喘等症。膽囊炎 肝炎 胃病 氣管炎 高血壓 血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助 的作用。日...
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製作方法 1.原料選擇 應選色澤呈淡黃色至橙黃色 甜酸味適度 種子少 果實橫徑15毫米以上的成熟金桔。去除病蟲害果 機械傷果 黴爛果 畸形果和未成熟果，按大中 小分 2 清洗 用清水洗淨金桔表皮上的汙染物。3 切割 去除果柄後，用切割器將金桔割4條裂口。4 預煮 將果實浸在濃度為3 的鹽水中，在70...