蒸汽海鮮可以去大廚化和標準化嗎,想開一家蒸汽海鮮店,可是自己沒做過餐飲,要怎麼開始呢?怎麼去做呢?

2021-03-04 00:04:40 字數 776 閱讀 8282

1樓:養院嚼程

是的,蒸汽海鮮的菜品可以做到標準化,我們目前合作的是莜食坊餐廳,已經不需要另外依賴大廚了,根據他們提供的菜品適當調整下口味的輕重就可以了

2樓:

金猴降妖(上海美術電影製片廠,2023年)

想開一家蒸汽海鮮店,可是自己沒做過餐飲,要怎麼開始呢?怎麼去做呢?

3樓:zmd落潮

你需要找一個瞭解海鮮和餐飲從業的人來幫你籌備,否則就不要做,風險很大

4樓:濟南誰導渠聯

幾個關鍵點,希望可以對你有所百幫助。

一、切記盲目選品牌(網紅快招類)

二、店的定位(精品還是市井)

三、選址極為關鍵(沒相度關經驗,可請求品牌方協助)四、方圓三版公里的地推(打造熟客老顧客)

五、口味的微權調(適合本地口味風格)

蒸汽海鮮投資多大

5樓:諾貝思_b級鍋爐

這個看你店想弄多大了,一般蒸汽海鮮的前期裝置投資並不會太大,主要是蒸汽熱源的提供,你可以用蒸汽發生器來提供,弄一臺帶動20桌是沒什麼問題的,像現在的石鍋魚主要就是蒸汽提供的熱源,很多都是採用這種方式,如果想帶動更多的話就直接弄一臺大蒸汽量的就行,為以後籌備

6樓:zmd落潮

取決於你打算在哪個城市做?多大面積?主要的投資前期是裝置,房租,裝修,採購費用,人員籌備,營銷費用,還要準備2-3個月的工資備用金。

標準的定義,標準和標準化的定義?

標準是對重複性事物和概念所做的統一規定。標準和標準化的定義?標準是通過標準化活動,按照規定的程式經協商一致制定,為各種活動或其結果提供規則 指南或特性,供共同使用和重複使用的檔案。標準以科學 技術和經驗的綜合成果為基礎。標準化是為了在既定範圍內獲得最佳秩序,促進共同效益,對現實問題或潛在問題確立共同...

何為資料要中心化和標準化其目的是什麼

資料標準化 是指 來數值減去均值,再除源以標準差。資料中心化是指 變數減去它的均值。資料中心化和標準化在迴歸分析中的意義是取消由於量綱不同 自身變異或者數值相差較大所引起的誤差。資料標準化是指 數值減去均值,再除以標準差。資料中心化是指 變數減去它的均值。資料中心化和標準化在迴歸分析中的意義是取消由...

c語言中標準化指數形式和規範化指數形式的區別

所謂 標準化指數形式 是指這樣的指數 其數值部分是一個小數,小數點前的數字是零,小數點後的第一位數字不是零。一個實數可以有多種指數表示形式,但只有一種屬於標準化指數形式。一個實數在用指數形式輸出時,是按規範化的指數形式輸出的。例如,指定實數5689.65按指數形式 e格式 輸出,輸出的形式只能是5....