在酒吧工作,遇到很麻煩的事情,我不知道該怎麼辦

2021-03-04 00:03:06 字數 5877 閱讀 7572

1樓:

酒吧那麼多?你還怕找不到?不要相信其他,記住,夜場的活,你只相信現場招聘!!!其他別信, 你去你周圍的酒吧看看,問問!

我想去酒吧工作,希望有工作經驗的人提下意見。

2樓:匿名使用者

首先是你長的不能太醜,酒店是服務行業,多數員工是年輕人。如果你長得太醜不但和同事關係不會太好,而且不會得到老闆重視,升職很難。其次,你得有親和力、口才好,這樣才能招攬顧客。

當然若果你只想做個普通服務員而不想升為經理的話,不具備這個條件也可以。至於具體工作內容和禮儀培訓等,你進了酒吧老闆會給你講的。最後,不少酒吧有****等,如果你不想參加就提前跟老闆講明,否則後果自負。

3樓:菜少芬

我想請問一下你的職位目標是服務員還是其他。?

其實最主要還是主管或者部門經理說的那幾句話:客人是上帝,就算他罵你打你,都要做到打不還手,罵不還口。對於這種客人,酒吧內保會幫你出面。

所以這點你不用害怕。服務要到位。人嘛。

也不是說一定要長得很帥,帥也不會當服務員了。。五官端正就行了。反正在裡面一定要記住四個字:

禮讓於人。

有了這四個字。不管你做什麼工作都不會有很大的問題。

是不是在酒吧上班的都不是好男人

4樓:治腳氣步步為贏

只要你相信他,那麼他就不會改變的。但是時間長了,肯定性格會發生很大的變化的,要做好心理準備,還有要注意自己要經常的關心男朋友哦。其實現在只要你們彼此愛著,都是沒有問題的。

5樓:白小菜鳥

不要因為一些酒吧的傳言就對它厭煩,其實酒吧和ktv差不多,如果他只是去了酒吧工作就變心那有什麼留戀的?畢竟以後還有七年之癢,就當對他的一次考驗好了。

6樓:沈吟_默然

不能說不是好男人,只讓他展露本性的一個地方,沒有在經過惡劣的事你永遠不會知道一個人的真面目

7樓:手機使用者

看他 自己咯2023年8月5日11時26分46秒

8樓:黑眼圈

!!!怎麼能用職業來評價一個人的好壞。

9樓:風雲魂丨殤

根據自身。有可能。也有不可能。要看他的意志了。能看透這個地方木

10樓:為翔liu戀

如果你倆在一起的話,應該會沒事的。畢竟你倆天天在一塊。

11樓:匿名使用者

酒吧本來就是花天酒地的地方,正所謂一方水土養一方人,也許你男版朋友一開始是個好

權男人,但在酒吧這樣的環境之下,美女如雲,**妖嬈,人都是有七情六慾的,所以都會被外面所**。

不要把生活想的過於簡單,開店不是你們想象的那麼簡單那容易的,年輕的時候其實更多的是應該去學會一技之長,這樣走南闖北你都能有自己的飯碗。像酒吧這種地方,你男朋友能學到什麼呢?那裡面所看到的都是別人怎麼去花錢,怎麼去泡妞,怎麼去瘋狂,還是讓你男朋友換個地吧,把握好自己的青春,把握好你們的愛情,如今的社會就像鍋底一樣的黑,想要守住自己的愛情並不是那麼單純的,因為外界的**太多太多了,我從大學畢業,一路走來,發現真是不是自己能所左右的,愛情、生活、工作裡面的種種無奈,在你不知不覺就失去了。

所以我希望你們能好好走下去,因為你是小女生所以對你更重要。

酒吧服務員工作流程完整版

12樓:遷就你一生

酒吧服務員工作流程及標準如下:

1、迎客

要求:微笑、見到客人即上前招呼。

good morning(afternoon/evening).sir/madam.   how many person in your party?

2、帶位要求:在客人前例引領人座,問明人數,準備好臺椅後再帶位。

this way,please./follow me,please.

3、拉椅示座:

would you like this table?   sit down,please.

4、遞酒牌:翻開酒牌遞給客人(先女後男)。

here』s our drink tist.

5、整理檯面:將花瓶、煙盅、意見卡之類移至無人坐的地方。

6、問飲品:說明雞尾酒配方、烈酒,問明加冰、淨飲或者加上其他飲料,推銷特飲(咖啡、蒸餾水、礦泉水等)。

7、複述選單:把客人所點選單複述一遍,檢查錯漏。

8、填寫選單:按要求寫上日期、工號、人數,需附上特殊註明的飲品.屬於雞尾酒的要寫雞尾酒名,而不是寫配方。

9、出酒水:用托盤備好紙巾、杯墊等,飲品要跟好gaknish、stirer、chocolate等。

10、酒水上臺:在客人右邊送上飲品,並說明品名。飲品放於客人面前,先女後男,不能一次在同一位置上齊,紙巾、小食放於易拿之處,朱古力、冰水、白蘭地、甜酒放成品字型,mexer只能混合一半,stirer放在咖啡杯內。

11、添酒水、換煙盅:巡臺時為客人倒滿啤酒、汽水,收掉雜物,並再問是否要加另一杯飲品,用正確的方法換煙盅。

12、準備賬單:預先打好酒水結賬單,並確保正確無誤,屬改錯的賬單要有部長以上人員簽名方有效。

13、結賬、謝客:用賬單夾把賬單夾好遞給客人,並向客人致謝,付現款時要在客人面前清點數目,零錢、底單要送還給客人。

14、在客人離開時,再次道謝,並歡迎再次惠顧。

拓展資料:

一、酒吧經營的十點服務

1、微笑靚一點。微笑靚一點不僅是生活中待人待事的技能,更是展現自我的本能。當你看見每個顧客,就會把你的微笑傳遞給每個人,使你的顧客心情舒暢,對酒吧的服務印象加深。

2、附耳語調柔一點。使客人聽起來舒服一點,語調太重本來是一句正常的話語,有時候也會被聽成不客氣的語言。

3、耐心足一點。有時候遇到很麻煩的事,需要有足夠的耐心,慢慢的去跟顧客溝通,其實這個時候顧客也很煩躁,你要是顯露出不耐煩,那就很容易出現爭吵。

4、行動快一點。在店裡經常需要幫助顧客,顧客有需求肯定是很急切的,你要是動作緩慢,就很容易導致顧客的生氣,動作快同時也能形容一個人做事的好與壞。

5、做事多一點。老闆注意到店裡的新員工小韓不僅年輕,做事比較多,表現得特別積極,心裡也比較喜歡他。當經理位置出現空缺的時候,老闆選擇了小韓做經理而不是已經幹了三年的老王。

老王深疑,就問老闆為什麼不是自己做經理呢?老闆就跟老王說了一句話:「小韓比你的做事多一點!

」。6、效率高一點。效率高也是一個很重要的品質,高效率能帶動整個酒吧的效率,有時候一個員工的效率低都能影響到一個酒吧的效益。

7、嘴巴甜一點。每個人都喜歡聽好話,在這個時候就需要員工和顧客聊天的時候儘量說好話,好話並不是需要你怎樣去誇讚他,而是和他建立在同等的位置去表揚他。

8、肚量大一點。在店裡也會經常出現一些突發事件,這些突發事件同樣需要處理,這個時候你不要害怕,事情總是需要處理的,你可以膽量大一些去處理。

9、腦筋活一點。腦筋靈活能體現出一個人的處理能力,在緊急事件中更需要我們靈活處理,合理的把事情處理好。

10、理由少一點。每件事要是找理由都能找到理由推託,找到理由不是本事,能把發生的事處理好才是本事,事情發生應該第一時間找到處理方法。

酒吧五大要點要早防

1、團隊的五個死穴

①、沒有激情活力。

②、沒有內部競爭。

③、沒有良好的薪酬機制和晉升機制。

④、沒有靈魂。

⑤、領袖沒有領導和組織能力。

2、員工的六個問題

①、抱怨(抱怨任何人任何事)。

②、沒有自信。

③、不相信(不相信自己的品牌、不相信自己的產品、不相信自己的團隊和領袖)。

④、沒有信念(成功的信念)。

⑤、立場不堅定。

3、員工的三個毛病

(1)、太把自己當回事: ①、不自量力。②、剛愎自用。③、不思進取。

(2)、太把自己當回事:①、不自信。     ②、不自愛。③、不自重。

(3)、不知道自己怎麼回事:①、我是誰?我要什麼?②、誰能給我?③、怎麼實現?

4、品牌塑造失敗的五大弊端

①、詆譭其他品牌做生意。②、廣告宣傳不新穎(品牌包裝沒有定位)。③、整合資源太少。④、團隊建設出現問題。⑤、客戶維護太差《沒有真正做到「好服務、服務好」》。

13樓:いつも見

基本培訓: 1、須知本酒吧娛樂性質 2、是否能接受了解和喜歡酒吧工作 3、熟悉本酒吧主題 4、熟悉酒吧工作及自己的工作內容 5、進行服務流程培訓及態度的培訓 6、試用一個月後經部門經理認可及轉正提成 7、在不危害公司利益前提下保護自己的利益 服務流程: 1、迎接客人 當客人來到酒吧時,領位服務人員應主動招呼客人,並面帶微笑的向客人問好如「晚上好」、「歡迎光臨」等(聲音掌握適度,保證客人聽到即可),並同時鞠躬15度。

2、引座 首先領位人員要有禮貌的問客人,如「哥」「美女」請問你們幾位,帶領客人到他們喜歡的位置或有領位人員主動安排就坐。單客要有領位人員應情況主動安排就坐,以避免單人坐大桌及卡座,或引導客人坐吧檯前的吧椅。儘量讓客人滿意就坐。

客人就坐時,應主動幫助客人拉椅,方便客人就坐。先女士後男士。 3、 遞送酒水單 客人入坐後應遞上酒水單,先給女士,在給男士。

應情況需要隨機應變。如客人同時到達比較多時,下一領位人員應及時向前迎接,並安排入坐,在遞酒水單。遞酒水單時應幫客人開啟酒水單,雙手遞給客人。

如客人在交談時,應稍等幾秒鐘,或主動說:「打擾了,先生、小姐、哥、美女、給您酒水單。」 4、 點單 服務員遞上酒水單後,如有離開的客人未到,應稍等一會或主動問客人點酒水。

當服務員為客人點單時應主動問客人:請問先生/小姐/哥/美女,請問你們喜歡喝點什麼?如客人猶豫不決時,服務員要及時的向客人推薦或提出建議並解釋和介紹酒水的單上的品種,客人在看酒水單時,服務員應主動詢問客人的愛好那一類的酒水,並建議形式的推銷酒水。

推銷時應注意,從洋酒開始試推,然後依次紅酒、啤酒、飲料的順序來推。點完酒水後,應主動詢問客人是否需要來點什麼小吃,果盤等。在點單時,如點有飲料,應注意詢問客人,需要什麼樣的飲料,熱飲/冷飲、需要什麼口味的飲料並加以介紹。

點單完畢後,服務員應詢問客人是否有會員卡,牢記所點酒水(儘量記住新客喜歡的酒水,注意將其培養成為老顧客,方便下一次推銷),併合算。禮貌的要求客人買單。如:

「先生/哥/小姐/美女共計×××(收取錢後同時向客人報所收錢款數目),請您稍等~~」 5、 開單 服務員開單時,應注意熱飲/冷飲/果盤/咖啡/先報向吧師,同時開單,以避免出貨過慢。開單時要,快、準確、清楚、無誤,應寫清楚桌號,服務員編號、日期、酒水品名、單價、數量、是否是會員價、刷卡、封單、合計/時間。開完單後,迅速撕下白聯/紅聯交收銀員,撕下蘭色一聯給客人。

6、 出貨 出貨時要,快、準、穩,將客人點的酒水或雞尾酒/飲料/小吃放在托盤中(注意:出貨大件除外,一律使用托盤,每桌所點酒水必配榨菜一碟),用右手拖住托盤,送到客人所在桌臺,從客人空出的地方,將酒水及小吃擺上桌面,同時詢問客人開酒的數量及對洋酒的濃/淡。 7、 介紹本酒吧主題 向客人介紹本酒吧交友主題,並介紹交友方式有,**交友、紙賀交友、資料填寫撥報、天使勾對、緣分販賣機等。

8、 站位及巡臺 出貨後,應及時返回自己區域站位(服務員不要扎堆站位)隨時注視到本區域客人的需求和應求,並每隔幾分鐘對區域進行巡臺,巡視客人桌上是否有空酒瓶及菸灰缸的更換,清理客人桌面的雜物及收空酒瓶(適時主動幫助客人倒酒,事先應禮貌詢問是否需要幫此忙)。巡視有無需要服務的桌臺及/打冰/倒水/對酒等. 9、 送客 當客人要離開時,服務人員應主動幫客人拉開椅子便於客人站起和行走,同時禮貌的說:

「幾位/哥/美女,請慢走。當客快出場時,門口領位人員應面帶微笑說:「請慢走,歡迎下次光臨。

」同時鞠躬15度。 10、清理檯面 客人完全離開後,服務員應用托盤將檯面上的所有杯、瓶、菸缸、及雜物等全部用托盤撤掉,如桌布已髒或打溼及時更換桌布。後襬好桌面物品,準備接待下一桌客人。

追問: 這個我看過了 回答: 那就沒了 呵呵 一般都是這樣的常理 追問:

我要服務精細化的 上面的我看過了

不管遇到什麼事我總是很悲觀的想問題我是不是有什麼問題啊

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我男朋友感情很深(但我在工作的事情上隱瞞了一些事沒有及時告訴他他給了我們還多次機會我都沒有坦誠

如果有緣終會想聚,如果沒緣分了,到最後也不會在一起,如果你們還有機會在一起記得不要隱瞞任何事,這對感情一點都不好,可能會埋下無可挽回的炸彈,你以做到這樣就行了,又不是做了什麼對不起他的事,一切順其自然吧!不要太過強求,是你的跑不了 先做錯的就是你,雖然後來去找他但他對你己經死心。不能對對方坦白還是不...