1樓：匿名使用者
香椿菜夏天能吃。這個時候的香椿發芽率比較高，場上的也降得比較快，而香椿內除了口感容比前段時間的稍硬些外，還沒有太大的改變。還是能吃的，不過要選嫩些的芽。
醃香椿葉
原 料：
香椿葉2000克，精鹽各適量。
製法:（1）香椿葉洗淨，加入適量精鹽，揉搓，使精鹽滲入香椿內。若仍出水多，可再晾乾。
（2）香椿葉裝壇，壓實，加蓋。3-5天后即可食用。如果要長期儲存，可分層裝壇，每層再適當加些精鹽，壓實，裝滿為止.
注意壇口要密封，食時即可隨時取用。為防變質，手一定洗乾淨，不沾任何油腥。
特點: 鹹香爽口。
香椿樹葉可以吃嗎
2樓：萬歲果園小逗兵
可以，一般情況下可作為菜品食用。
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
香椿中含維生素e和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。
香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
3樓：邱豪歐巴
能吃，但是可能含有亞硝胺，最好不要吃。
有很多人指出，香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量遠高於一般蔬菜；而香椿中蛋白質含量高於普通蔬菜，還有生成致癌物亞硝胺的危險，故而食用香椿具有安全隱患。最好遵循以下食用原則。
一、選擇質地最嫩的香椿芽
二、選擇最新鮮的香椿芽
三、焯燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽
四、速凍之前也要焯一下
五、醃製椿芽時間長一些
六、要把香椿和維生素c豐富的食物一起吃
4樓：金寶寶月嫂
可以吃的。
一、香椿炒蛋
用料：香椿1把、雞蛋3個、植物油適量、食鹽1小勺、生粉1小勺1、雞蛋充分打散後備用;香椿沖洗乾淨後放入開水裡，一分鐘後拿出用水沖涼
2、擠幹香椿水分切成細末，在香椿末裡放1小勺生粉拌一下3、把香椿末放入蛋液裡攪拌均勻，熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋
5樓：鐵人老大哥
香椿樹的嫩葉可以吃，香椿炒雞蛋就是一道有名的家常菜。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
6樓：潤土兒
可以，吃嫩芽。端午節前的最好，過了春季味道差很多，基本上都不吃了。可以摘下來醃製一下吃，也可以當普通青菜燙、炒當配菜都可以。
還有一種樹叫臭椿樹，很像，葉子是綠色，香椿是紫黑色，臭椿很少很少有人吃。
7樓：我叫星小角
可以吃哦，椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。但我不知道能不能吃老的葉子，個人建議買或採小一點的嫩一點的，營養價值很豐富哦。
8樓：
香椿樹的枝幹的嫩芽尖可以吃的。而且還有藥用價值。成熟的老葉子沒什麼好吃的。
9樓：夏天小咪咪
能吃，不過要吃新鮮的剛發的綠芽！買回來先沖洗，在用滾水撈一道！放涼。就可以涼拌或者抄著吃了！
10樓：匿名使用者
可以！香椿嫩樹尖，用沸水過一遍，炒雞蛋。
11樓：匿名使用者
可以，嫩的香椿樹葉可以用來炒雞蛋，或者做雞蛋餅，吃的習慣的人覺得很香，吃不習慣的人覺得很臭。
12樓：書法作品
香椿樹葉可以吃，但老樹葉沒有新樹葉好吃。
13樓：這是為什麼白羊
當然了，很好吃的，但只是春天剛剛發芽的時候
14樓：一夢相依
可以啊，很好吃的，涼調
15樓：萬一實現了呢呢
可以吃的，只是味道有些人接受不了，但喜歡他的人特別喜歡
香椿芽放冰箱的時間長了，這樣還能吃嗎
如果是醃製品，應該可以吃的，如果是未加工的香椿芽放在保鮮裡，你拿出來看看新鮮度唄，如果不好了就扔掉唄，吃壞了肚子反而不合算了。不會的。用鋸末灑水或溼草紙間隔，根朝下，葉尖朝上擺放，運輸2 天都沒問題的。香椿芽放在冰箱也是有保質期的，冷藏也就是保質幾天，冷凍時間長一些，大概半年吧，時間在長水分就幹了，...
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花生的田間管理 補苗 間苗 在5月下旬 6月初應儘早進行調查苗情的工作，對明顯缺苗的田塊要及早進行補苗，補苗可採用催芽坐水種的方法，並完成間 定苗工作。清棵蹲苗 當花生出齊苗後，用小手扒鋤在苗周圍2釐米遠的地方繞苗挖一圈土，然後用手輕輕地把兩個子葉扒出地面。清棵蹲苗一般在頭遍鏟趟後三天進行。及時鏟趟...
市場上買的嫩花椒葉變黑了還能吃嗎
最好不要吃，是吃的東西所以最好要注意 先少吃點試試，能行再大量吃 花椒葉發黃發黑怎麼辦 您的鵝掌柴已傷得非常嚴重了！趕快把枯死的枝葉全部剪去 整體是留一個半球形狀 只留枝幹還有新鮮綠色的枝條 移放室外半陰通風 光線明亮處養護，鬆鬆土增加土壤透氣效能，對根系恢復很有好處 土壤不幹別澆水，這時只要保持土...