1樓：匿名使用者
在微生物的生長、代謝過程中會產生引起培養基ph改變的代謝產物,為了維持培養基ph的相對恆定,通常要進行ph的調節.
ph的調節包括ph的內源調節和ph的外源調節.
a.ph的內源調節:通過培養基內在成分所起的調節作用,就是ph的內源調節.
第一種是採用磷酸緩衝液進行調節.
［k2hpo4］/［kh2po4］＝1時,溶液的ph穩定在6.8.
調節k2hpo4和kh2po4兩者濃度比可獲得ph 6.0～7.6間的一系列穩定的ph.
反應原理：
k2hpo4＋hcl→kh2po4＋kcl kh2po4＋koh→k2hpo4＋h2o
第二種以caco3作「備用鹼」進行調節.caco3（不溶於水又是沉澱性的,在培養基中分佈
不均勻）、nahco3均可用來調節培養基的ph.
b.ph的外源調節:
這是一類按實際需要不斷從外界流加酸或鹼液,以調整培養液的方法.
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