1樓：三東先生
淮山燉牛排的做法：
食材：牛排：1500g
山藥：半根
胡蘿蔔：半根
姜：3片
花椒：少許
大蔥：半根
香葉：3g
桂皮：3g
丁香：3g
八角：2根
步驟：1、將牛排洗淨，放入涼水和料酒泡1個小時，到出血水。再放入一鍋涼水置於火上，大火燒開。
2、將表面血沫撇出。
3、加入適量鹽、花椒、大蔥、生薑、香葉、桂皮、八角。建議蔥、姜和香葉可適量多放一些。如無那麼多調料，可加入適量十三香和五香粉代替。蓋上鍋蓋，小火燉煮1個小時。
4、將胡蘿蔔、山藥切成3公分長的條，先將山藥加入鍋中，中火燉煮15分鐘後加入胡蘿蔔，繼續燉煮10分鐘，關火出鍋即可。
2樓：匿名使用者
可以,但是要先燉牛排,牛排燉的7成熟了再放淮山下去一起燉,因為淮山很容易煮熟
山藥與淮山有區別嗎怎麼鑑別真的淮山
山藥因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜。現在市面上有淮山和山藥兩種食材，那麼淮山和山藥是相同的嗎?怎麼鑑別真的淮山呢?其實山藥和淮山是相同的，只不過是一種植物的兩種名稱而已。它的生物範圍可以表示為 域 真核域 界 植物界 門 被子植物門 綱 單子葉植物綱 目 薯...
燕窩熬粥可以嗎燕窩燉過火可以嗎？
燕窩可以熬粥的，例如紅蘿蔔乾貝燕窩粥，做法如下 主料 大米1杯，燕窩2盞，肉絲50g 紅蘿蔔50g，乾貝10g輔料 薑絲適量 步驟一 準備好所有材料，燕窩提前泡好。步驟二 把大米洗乾淨。步驟三 電飯煲加入適量的水加入大米。步驟四 按煮粥鍵，然後處理其他的材料。步驟五 肉片切肉絲，加入薑絲 鹽 雞粉 ...
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